
- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-biber-puresi/
Kırmızı Biber Püresi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-biber-puresi/
Kırmızı biberleri yıkayıp saplarını kesip çekirdeklerini temizliyoruz ve küçük parçalara bölüyoruz. Rondoya koyup minik parçalara bölünüp püre kıvamına gelene kadar çalıştırıyoruz. Yayvan bir tencereye yağımız koyup biraz yakıyoruz ve biber püremizi ekliyoruz, tuzu da ilave ediyoruz orta harlı ateşte karıştırarak pişiriyoruz bu işlem yaklaşık 1 saatte yakın sürüyor çünkü birberlerin suyunu çekmesi gerekiyor. Suyunu çekmeye başlayınca ocağın altını kısabiliriz ara ara karıştırmaya devam edin koyu bir kıvam almaya başladığında bir süre daha karıştırıp ocağı kapatabiliriniz. Kırmızı biber püremizi isterseniz sıcak sıcak kavanoza doldurup kapağını bir güzel kapattıktan sonra ters çevirin bir gün bu şekilde bekledikten sonra daha sonra kullanmak için bekletebilirsiniz.
Kahvaltıda kullanmak için porselen veya cam bir kabın içinde muhafaza edebilirsiniz. Not: 1 kg biberden yaklaşık 1 kavanoz çıkıyor (cam 700 gram kavanoz). Mutlaka ara ara karıştırın yoksa dibi tutabilir. Tuzu ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kırmızı biberi karıştırırken ıslak kaşık sokmayın yoksa çok çabuk ekşiyebilir. Tahta kaşıkla karıştırmaya özen gösterin.
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…
Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…
Közleyerek pişirmenin harika lezzet kattığı iştah açan kırmızılıkta biberler ve bu közlenmiş kırmızı biberlerle yapılan…
Vitamin Deposu Kırmızı Turp Diyete başlayan her insan öncelikle salata yemek için kendine sözler verir.…
Kırmızı Lahanayı Neden Bolca Tüketmelisiniz? Kırmızı lahana, çok eski devirlerde tüketilen hala günümüzde de sağlıklı…
Lolorosso: Antioksidan Kırmızı Kıvırcık Marul Hafif atıştırmalıklarla geçirmek istediğiniz öğünlerde size yardım eden salatalar, düşük…
Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…
Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…
Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…
Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…
Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…
Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…
Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…
Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…
Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…
Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…
SushiCo Menüsü Chinese - Japanese - Thai Japon mutfağının eşsiz lezzeti olan suşi yemeği, pirinç…
Melas Şurubu: Düşük Maliyetli Şeker Muadili Melas şekeri ülkemizde şeker pancarından elde edilmektedir. Kısaca melas…
Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…
Tirşik: Yılda 7 Kez İçeni Hastalıklardan Korur! Tirşik nedir, tirşik ne demek kelime anlamı nedir…
Teknolojik Cihazların Ekranı Nasıl Temizlenir? Gelişen teknolojiyle beraber evimizde ve elimizde bulunan cihazların sayısı da…
Diyabetle Savaşan Mucizevi Besinler Şeker hastalığı olarak bilinen diyabet, tedavi edilmezse bedeni yorabilen bir hastalıktır.…
Ferahlatan İçecek: Churchill (Çörçil) Soda Limon Bir şeyler içmek için gittiğiniz mekanlarda dikkatinizi çeken churchill,…
Sağlıklı Çözümler: Granola Nasıl Tüketilmeli? Gün içinde zamanı kısıtlı olanların, kahvaltıda çeşit aramayanların kurtarıcı besini…
Ben geçen yıl 3 kavanoz yapmıştım bayıldım tadına 😍 bu yıl 40 kilo biberden yapıyorum inşallah tutturabilirim gene 🙏🏻
afiyet olsun
Ben geçen yıl 3 kavanoz yapmıştım bayıldım tadına 😍 bu yıl 40 kilo biberden yapıyorum inşallah tutturabilirim gene 🙏🏻
afiyet olsun
ben içine domates te blenderla yaptım çok güzel olmuş
Aynen o sekilde de nefis oluyor elinize sağlık
Merhaba hanimlar ben bunu devamli yapiyorum ama ben buna patlican.havuc .sarimsak. maydanozun saplarini da ekliyorum ayni sekilde yapiyorum sadece atesten alinca sicak sicak kavanoza doldurup ustune tane karabiber de koyup hemen sıkı kapatıp ters cevirip battaniyeyle sariyorum oyle bir gece kalinca kapagi vakumlaniyo yani yapisiyo boylece isterseniz bunu 1 veya 5 sene sonra acip tüketebilirsiniz ana emin olun tadi bir baska harika kahvaltida ve ya yemeklerde bile 1 kasik salcaya ilave ederseniz farkini goreceksiniz özellikle de sarma dolma kisir ve sayre simdiden afiyet olsun
Merve hanım merhabalar bizde yazın çok yaparız Biber+domates+patlıcan+havuç maydonoz , karabiber ve sarımsak istege baglı adına bizim oralarda Lutenisa derler bulgaristan göçmeniyim.Ama bu tarifim daha pratik diğeri biraz daha zahmetli her şekilde kullabilabilir.
Elinize sağlık. Tadı nasıl acaba acılımı oluyor, tatlı bir tadımı oluyor?
Pınar hanım teşekkürler biberleri tatlı olarak seçtim ve yağda kavrularak pişirildiği için çok lezzetli oluyor