- 14-16 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kış için yaz sebzesi stoklamayı doğru bulmayanlardanım.Kışın da bir sürü güzel sebzesi var.Hem kış sebzeleri vücuda sıcaklık,yaz sebzeleri serinlik versin diye yaratıldığına göre Rabbin yarattığı zamanın vardır bir hikmeti diye düşünüyorum.Ama domates ve biberin yeri ayrı.Kışın çıkanlarda hiç tat olmadığı için domatesi sos olarak,biberi doğrayıp buzluğa atarak kullanıyoruz.Ama malumunuz buzluktan çıkan biberde hoş olmayan bir koku ve tat oluyor.Onu yok etmek için böyle bir şey denedim ve zeytinyağının içerisinde bekledikleri için biberlerim inanılmaz güzel lezzette oldular.Şiddetle,ısrarla tavsiye ediyorum.(silikon kalıbınız yoksa pet bardakları yarıya kadar doldurup,dondurabilirsiniz.Videonun sonundakiler benim bardakta yaptıklarım)
Not:yemeğinize ekstra yağ eklemeyin )
Kış için yaz sebzesi stoklamayı doğru bulmayanlardanım.Kışın da bir sürü güzel sebzesi var.Hem kış sebzeleri vücuda sıcaklık,yaz sebzeleri serinlik versin diye yaratıldığına göre Rabbin yarattığı zamanın vardır bir hikmeti diye düşünüyorum.Ama domates ve biberin yeri ayrı.Kışın çıkanlarda hiç tat olmadığı için domatesi sos olarak,biberi doğrayıp buzluğa atarak kullanıyoruz.Ama malumunuz buzluktan çıkan biberde hoş olmayan bir koku ve tat oluyor.Onu yok etmek için böyle bir şey denedim ve zeytinyağının içerisinde bekledikleri için biberlerim inanılmaz güzel lezzette oldular.Şiddetle,ısrarla tavsiye ediyorum.(silikon kalıbınız yoksa pet bardakları yarıya kadar doldurup,dondurabilirsiniz.Videonun sonundakiler benim bardakta yaptıklarım)
Not:yemeğinize ekstra yağ eklemeyin )
https://www.nefisyemektarifleri.com/kis-icin-biber-hazirlama/
Kış İçin Biber Hazırlama Tarifi İçin Malzemeler
- Yeşil ve kırmızı biber
- Zeytinyağı
- Silikon kalıp
SÜPER bir tarif mutlaka yapacagim. Ellerinize ve emeginize saglik.
Helin hanimada katiliyorum.
Herkes bir yorum yapmış onu yapmasaydın daha iyi olurdu onu yapsaydın çok iyi olurdu falan sizene arkadaşlar. Yapıp paylaşmış herkes istediği şekilde yapabilir kimse karışamaz beğenmediniz mi yorum yapmadan geçin bu kadar basit yani. Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ve çok da pratik olmuş afiyetle yiyin inşallah 👍
Teşekkür ederim 🥰
yerken çok yağlı olmuyor mu ?
yağ ilave etmeden yapilabilir mi ?
Biberleri dogurayıp koyuyorum zeytin yagı olmasının mantığını anlamadım🙄 zaten sıvı yağ yada zeytin yagında kavrulur🤷♀️
Elinize sağlık çok uğraşmışsınız direk doğrayın kilitli poşetlere istediğiniz şekilde doldurun saklayın yağa da gerek yoktur
yağ ile birlikte olması neden
Sedacim, öyle bos koyunca bir koku oluyor ya, onu önlemek icin.
ellerinize sağlık canım sen bu tarifi dondurduktan sonra tükettin mi eşim 10 kilo kadar biber almış tam ne yapsam diye uygulamayı açtım Allah karşıma bunu çıkardı 😂
Evet canım. Kendi memnun kalmadığım hiç bir şeyi önermem☺️
Siz daha küçük hazırlayabilirsiniz. Yağ fazla olsun istemezseniz 🌷
ellerinize sağlık, afiyetle yeyin, dondurucudan çıkarınca bekletmeden mi yemeğe koyuyorsunuz
Evet, tencereye ilk bunu atıp sonra soğan, kıyma vs devam ediyoruz🌷