- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Görselliğiyle göz doyuran çıtır çıtır yufkasıyla çerez gibi yenilen çok pratik tek başına doyurucu bir ana yemek sofraların yıldızı kozalak mantısı isterseniz sarıp buzluğa atabilirsiniz çok pratik oluyor.
Görselliğiyle göz doyuran çıtır çıtır yufkasıyla çerez gibi yenilen çok pratik tek başına doyurucu bir ana yemek sofraların yıldızı kozalak mantısı isterseniz sarıp buzluğa atabilirsiniz çok pratik oluyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-citir-citir-kozalak-manti/
Kıymalı Çıtır Çıtır Kozalak Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yufka
- 400 gram yağsız kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 2 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yufkaları ıslatmak için bir kase su
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Yoğurt
- 2 diş sarımsak
benim yufkalarim hazir olduğu için hiç güzel değiller,hemen kizarirken kuruyorlar,ve bunu esas güzel gösteren lezzetli yapan şey de yufka,tazesine ulaşamadığım için bidaha yapmayi düşünmüyorum