- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-manti-11388599/
Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su 180 ml
- 2,5-3 su bardağı un
İç harcı için
- 5 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzerine için
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 1-2 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı pul biber
Tarif için çok teşekkürler çok güzel oldu iki türlü de denedim birazını hemen kızarttım birazını da dondurucuda dondurup donunu çözdürmeden kızarttım ama aynı lezzet oldu bundan sonra yapacağım bir tarif elinize sağlık🥰
Sizinde ellerinize sağlık afiyet şifa olsun beğenmenize sevindim 👌
neden sirke koydunuz
Daha çıtır olmasını sağlıyor 👌
teşekkür ederim
içine patates yerine başka birşey yapsak olur mu patatesi sevmiyorum da ben
Kuymalı da yapabilirsiniz 👌
ortalama kaç mantı çıkıyor
Tam olarak saymadım ama dört beş kişi kişi için yeterli diye düşünüyorum 👌
teşekkürler 😊
Yağ üstüne yağ….Bence haşlamalıydınız ki ben haşlıyorum ve asla açılmıyor. Dikkat edeceğiniz tek husus , suyun iyice kaynaması. Su tencerede fokur fokur kaynarken börekleri içine atarsanız açılma olmaz. Mutfağı kızartma yaparak batırmaya gerek yok di mi ?☺️
hamuru yumurtasiz olsa olur mu?
Yumurtasız daha sert bir hamur olur 🤔
çiğ borek hamuru arttı ondan sordum canım. Peki teşekkürler.
bu yogurtsuz börek olmuyor mu
Ne sirkesi kullandınız ?
Ben üzüm sirkesi kullandım ama elma sirkesi de olabilir 👌
makarna gibi haslansa olurmu acaba
Bu mantıyı haşlayıp denemedim ama olur diye düşünüyorum bence önce deneyin derim yani beş altı tane haşlayıp karar verin 👌
Kızartmadan derin dondurucuya atsak olur mu acaba ?
Olur diye düşünüyorum çıkarınca buzu çözülecek ve kızartabilirsiniz ben daha önce hiç denemedim 👌
teşekkür ediyorum ☺️
Bunu buharda haşlayıp hengel gibi de yapabiliriz kızartma değil haşlama gibi de olur yani denemek lazım mutlaka biraz kızartma biraz buharda yapıcam denemek için elinize sağlık
Çok beğendim harika tadını iç malzemesini değiştirerek yaptım çok güzel oldu sarımsaklı yoğurt 😋🙋♀️
Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun 👌
Teşekkür ederim ellerinize sağlık sizinde
Merhaba iç malzemesine ne koydunuz
Kıyma bana payates dokunuyor bol soğanlı karabiber li kıymalı karışım
Ellerine sağlık ablam 😋😍
Canım çok ama çok teşekkür ederim ☺️
Deneyince paylaşırım mutlaka ablam çok lezzetli görünüyor 😇