Köstebek Pasta Tarifi
nevin dinç
37653
kişinin defterinde

Köstebek Pasta

8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 (8 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 45dk

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek malzemeleri:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

Krema için:

  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket toz krema
  • 2,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata

İçine;

  • 4 adet muz

Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara alınır.
  2. Şekerin yarısı beyaza yarısı sarıya eklenir.
  3. Yumurta akını köpürüp koyu bir kıvam olana kadar mikserle çırpılır.
  4. Yumurta sarısı şeker eriyene kadar çırpılır.
  5. İçine sıvı yağ ve süt ilave edilip çırpmaya devam edilir.
  6. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao tel süzgeçte elenerek karışıma ilave edilir.
  7. Mikserle iyice çırpılır.
  8. Köpürttüğümüz yumurta akı karışıma ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndüremeden karıştırılır.
  9. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirilir ve karışım kalıba dökülür.
  10. 170 derece önceden ısıtılmış fansız alt üst kısmı yanan fırında 45 dakika pişirilir.
  11. Krema için şanti, toz krema ve süt bir kap içerisinde mikserle karıştırılarak hazırlanır ve en son damla çikolatalar eklenir. Kaşık yardımıyla karıştırılır.
  12. Kek soğuyunca kenarı havuz gibi kesilip kaşık yardımıyla yarıya kadar oyulur.
  13.  Muzlar uzunlamasına kesilip içini doldurulur.
  14. Üzerine krema kubbe olacak gibi doldurulur.
  15. İçimden çıkan kek parçaları robottan geçirilip üzerine dökülür.
  16. Kek parçaları ve krema fazla gelebilir, fazlasını kup bardağına koyarak küçük porsiyon tatlı hazırlayabilirsiniz.

Köstebek Pasta 1

Köstebek Pasta 2

Köstebek Pasta 3

Köstebek Pasta 4

Köstebek Pasta

Hemen hemen her evde bulunan ya da kolay temin edilebilen malzemelerle yapılan, lezzeti ile damaklarınız da iz bırakacak bir tarif. Nefis muhallebisi ile çok sevilecek Köstebek pasta nasıl yapılır? videomuzu izleyebilir ve tarifi inceleyebilirsiniz.

Köstebek pasta püf noktaları

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Yumurtanın sarıları ve akları ayrılarak ayrı kaplarda şekerin yarısı ile sarıları yarısı ile akları çırpılmalıdır.
  • Yumurta akını ilave ettikten sonra mikser kullanmamalı spatula yardımı ile alttan üste doğru köpüğü söndürmeden karıştırmalısınız.
  • Kekinizi yuvarlak bir kalıpta yapabileceğiniz gibi kare borcam da kullanabilirsiniz.

Diğer köstebek pasta tarifleri;

  • Köstebek pastanızı büyük yapabileceğiniz gibi mini porsiyonlar halinde de yapabilirsiniz. Sadece görüntü olarak farklı olan porsiyonluk köstebek pastayı yapmak için ağzı geniş bir su bardağından yardım alabilirsiniz. Yapması da yemesi de çok keyifli bu pastayı sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz.
  • Ispanaklı köstebek pasta yaparak mutfaklarınızı renklendirebilir, sunumlarınızı güzelleştirebilirsiniz.

Köstebek pasta kalori

  • 1 dilim köstebek pasta yaklaşık olarak 193 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(242 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Köstebek Pasta Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.