Kozalak Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Kozalak Mantı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
Kızartmak için; Sıvı yağ
250 gram kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Tuz ,karabiber, pul biber, kimyon
Yarım su bardağı su
1 kase çırpılmış yoğurt içine 1 diş sarımsak

Kozalak Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar 🙋‍♀️ size çok lezzetli ve bir o kadar da pratik bir tarifle geldim 😊

Öncelikle kıymalı harcımızı yapalım, bir adet soğanı sıvıyağda kavuralım.
Üzerine yeşil biberlerimizi atalım ,onu da biraz kavurup kıymamızı koyalım. İyice kavuralım.
Daha sonra salçalarımızı , baharatlarımızı ekleyip yarım su bardağı kadar su koyup çekene kadar pişirelim.
Piştikten sonra altını kapatalım.
Daha sonra 2 adet yufkamızı tezgaha serelim .
Öncelikle 4 e bölelim ,sonra her parçasını 2 ye bölelim .
Daha sonra her parçasını üçer eşit parçalara bölelim çünkü ne kadar küçük sararsak yemesi daha kolay oluyor ben elimde sıkıca sardım isterseniz pipetlede sarabilirsiniz .
Sardığınız ucunu suya batırıp yapıştıralım ve yağda pembeleşinceye kadar kızartalım. Servis tabağımıza dizelim.
Üzerine kıyamalı içimizi gezdirip en üstüne de yoğurdu çırpıp içine 1 diş sarımsak ezelim onu da gezdirip sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun. 😊

Kozalak Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.