Kremalı Antrikot - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kremalı Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

300 gr antrikot
12-15 adet mantar
1 paket krema
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Kremalı Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarlar yıkanıp ince ince doğranır.
Ben saplarını kullanmadım sadece baş kısımlarını yaptım.
Tava ateşte ısınması beklenir.
Eğer tava soğuk veya ılık olursa mantar su salar bu da tadı bozar.
Tava kızınca sıvı yağ eklenir.
Doğranmış mantarlarda güzelce tavaya yayarak pişmesi beklenir.
Bu sırada antrikot parmak kalınlığında hazırlanır, karabiberle tatlandırılır.
Mantarlar pişince sarımsaklar ince doğranıp eklenir.
Bir kaç kere karıştırıp altı kısılarak krema eklenir.
Antrikot ayrı bir tavada yağsız olarak arkalı önlü yüksek ateşte pişirilir.
Böylece suyunu hapsederiz. Bu sırada mantarlar arada karıştırılır.
Kremanın hafif koyulaşması beklenir.
Etler pişince kremalı mantarlı sos etlerin bulunduğu tavaya dökülür.
Kısık ateşte kaynaşması için bir kaç kere çevrilir. Çok lezzetli oluyor. Mutlaka deneyin 😀

Kremalı Antrikot Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.