Kuzu Etli Sorpa Tarifi
Zeynep Kuere
245
kişinin defterinde

Kuzu Etli Sorpa

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Kuzu Etli Sorpa Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo yağlı kemikli kuzu eti
  • Yeterince su (Haşlamak için)
  • 3-4 dal taze nane veya 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un (koyu severseniz 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz)
  • Kırmızı pulbiber
  • Tuz

Kuzu Etli Sorpa Tarifi Yapılışı

Tatarların geleneksel çorbasıdır. Çok lezzetli bir çorbadır. Özellikle çocuklar için hem besleyici hemde enerji kaynağıdır. Tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Öncelikle kuzu etlerini geniş bir tencereye koyup üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip, haşlayın haşlandıktan sonra tuz ekleyip az daha pişirin.
Kuzu eti pişerken yoğurt ve un bir kasede karıştırılır, topak kalmayana kadar iyice karıştırıp yarım su bardağı su ekleyip, kuru naneyi ekleyip iyice karıştırın.
Et suyundan 1 kepçe alıp yoğurtlu unlu karışıma ekleyip ılıklaştırın.
Kaynamakta olan et suyuna ekleyip durmadan karıştırın, tamamen karıştığında 10 dakika kadar un tadı gidene kadar pişirip, pul biber serperek kemikli etinden ve çorbasından yemek tabağına koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kuzu Etli Sorpa Tarifi 31.12.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.