Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik

Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere bayılacak: Kuzu gerdan tarifleri! Et sevenlerin gözde lezzeti kuzu gerdanı pişirmek inanılmaz kolay! Bu kadar az zahmetle bu kadar fazla leziz olması da onun en güzel özelliği olabilir.

Kuzu gerdan nasıl yapılır, tariflerinin arka arkaya sıralandığı pratik ve lezzetli yemekler içeren bu listede hepsi enfes 10 tarif yer alıyor. Kuzu gerdan etiyle düğün çorbası, böyle bir listenin olmazsa olmazı gerdan haşlama, fırında kuzu gerdan yemek tarifleri ve son olarak kuzu gerdan güveci ile doya doya incelenecek bir liste oldu.

Bu tariflerden birini seçerek davet yemeği menünüze ekleyebilir veya lezzetli bir akşam yemeğine dahil edebilirsiniz. Seçimi tamamen size kalmış!

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Kuzu Gerdan Kebabı

chefintarifleri
chefintarifleri
Kuzu Gerdan Kebabı Tarifi

Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz olsa da gerdan kısmı kemikli ve yumuşacık etiyle yiyenlere ziyafet sunar. Üstelik zaten kendi lezzeti gayet yerinde bir et olduğu için tarifine eklenecek bir parça havuç, bir kaç arpacık soğan ve patates ile kebap tadında bir yemek hazırlayabilirsiniz. Sunumu mükemmel bir tarife buyur edelim sizleri.

Tarif için: Kuzu Gerdan Kebabı

#2 Kuzu Gerdan Haşlama

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Elinizin altında kemikli et varsa ve siz "kemikli etin olmazsa olmazı haşlama yemekleridir" diye düşünüyorsanız, doğru yerdeniz. Kuzu gerdan kemiğinin lezzeti haşlama suyuna geçen inanılmaz şifalı ve doyurucu bir yemek, mutlaka denemelisiniz.

Tarif için: Kuzu Gerdan Haşlama

#3 Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan

Yemek Cini
Yemek Cini
Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan Tarifi

Güveçte et yemeği pişirirken sizi de bir heyecan sarmıyor mu? Hele ağır ağır ateşte pişen yemek kuzu gerdansa o heyecan bir süre sonra kendini sabırsızlığa dönüştürüveriyor. Kuzu gerdan, patlıcan ve patates kullanarak yapılan bu yemek ise bir harika. Güveçte sebzeli kuzu gerdan yemeği tarifi işte elinizin altında!

Tarif için: Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan

#4 Lokum Kıvamında Gerdan Eti

Funda Alımlı Ozer
Funda Alımlı Ozer
Lokum Kıvamında Gerdan Eti Tarifi

Gerdan eti önce tavada mühürlenerek işe başlanır. Sonra düdüklüde haşlanır ve hop fırına! Fırına yollanırken tarife dahil olan garnitürü ve sosu ile lezzeti tamamlanan tam kıvamında bir akşam yemeği hazırlamak için buraya bakabilirsiniz. Tarifte yer alan kuzu gerdan etinin parça sayısını kişi sayısına göre artırıp azaltabilirsiniz. Genelde bir porsiyona tek parça gerdan eti yeterli geliyor.

Tarif için: Lokum Kıvamında Gerdan Eti

#5 Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan

♨️Derya Jerdev♨️
♨️Derya Jerdev♨️
Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan Tarifi

Kuzu gerdan yemeklerinden her etin yanına enfes yakışan patates püresi ile leziz bir tarife geçiyoruz. Minik minik doğranmış havuç, kereviz sapı ve soğanlar ile pişen gerdan etine defne yaprağı eklemeyi ihmal etmiyoruz. Kuzu gerdan, yumuşak bir et olduğu için çok geç pişmeyecektir. O bir yandan ocakta pişerken siz de servis edileceği yatağı olan patates püresini hazırlayabilirsiniz.

Tarif için: Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan

#8 Düğün (Gerdan) Çorbası

pukumutfakta
pukumutfakta
Düğün (Gerdan) Çorbası Tarifi

Bilenler bilir en lezzetli düğün çorbası gerdan eti ile pişirilir. Her yörede pişirilen bizim toprakların geleneksel tarifi düğün çorbasını siz de kendi mutfağınızda denemek isterseniz tarifinin çok kolay olduğunu söyleyebiliriz. Sonrasında ise bu nefis tarifle sizleri baş başa bırakalım.

Tarif için: Düğün (Gerdan) Çorbası

#9 Güveç Tepside Kuzu Gerdan

Tuğba şahin
Tuğba şahin
Güveç Tepside Kuzu Gerdan Tarifi

Geceden süt ve yağ içerisinde bekletilmiş kuzu gerdanları kapya biber, patates, soğan ve domates eşliğinde güveçte fırına verebilirsiniz. Gayet yumuşak bir et olduğu için vaktiniz kısıtlı ise pişirmeden yarım saat evvel marine etmeniz bile yeterli oluyor. Bu tarifiyle leziz bir kuzu gerdan güveç yemeği hazırlayacağınız ise kesin!

Tarif için: Güveç Tepside Kuzu Gerdan

#10 Kuzu Gerdan Haşlama

seyma_chef
seyma_chef
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Kuzu gerdandan yapılan yemeklerden yanına arpa şehriye pilavının çok yakıştığı fırında gerdan haşlama tarifi! Yumuşak bir et olduğundan ön pişirme işlemi yapmadan 40 dakika fırında pişirmeniz yeterli oluyor. Detaylı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Kuzu Gerdan Haşlama
Kuzu gerdan ile hazırlanan 10 tariflik bu mükemmel listenin ardından "kuzu gerdan nasıl pişirilir" birkaç püf noktasına değinmeden listeyi tamamlamak olmaz.

Kuzu gerdan, kemikli et çeşitleri içerisinde belki de en hızlı pişen et tipidir. Kuzu etinin yumuşaklığı sayesinde bazen marine etme veya ön pişirme işlemleri yapmaya bile gerek olmadan 30-40 dakika içerisinde dilediğiniz yumuşaklığa gelecektir.

Kuzu gerdan eti marine edilecekse süt veya hafif su ile seyreltilmiş bir yemek kaşığı sirke ile marine edilebilir. Uzun saatler marinasyona gerek olmaksızın 1-2 saat bu halde buzdolabında beklemesi yeterlidir. Marine ettiğiniz etinizi tavada mühürledikten sonra fırında pişirebilirsiniz. Mühürleme işleminin eti yumuşatmaktan ziyade lezzetini artırmak için yapıldığını belirtelim. Vaktiniz dar ise marine etme ve mühürleme aşamalarını atlayıp direkt fırına verebilirsiniz. Yanına havuç, kapya biber gibi sebzeler ve defne yaprağı eklenince tadı daha da lezzetleniyor.

Kuzu gerdan yemek tariflerinden haşlama yapımı için ise kesinlikle marinasyona gerek duyulmaz. Düdüklü tencere veya diğer tencerelerde yaklaşık yarım saatte yemek yapımına uygun yumuşaklığa erişir. Haşladığınız gerdan etine patates, havuç, kereviz sapı ve soğan gibi sebzeler atarak haşlama yemeği yapabilirsiniz. Farklı bir seçenek olarak da haşlanmış kuzu gerdanın suyu ve didiklenmiş eti ile çorba pişirebilirsiniz. Geleneksel düğün çorbası tam da bu yöntemle hazırlanan leziz bir Anadolu çorbasıdır.

Son olarak kuzu gerdan ile yaptığınız yemeklerin yanına yakışacak birkaç tarif ekleyerek listemizi tamamlayalım. Arpa şehriye pilavı, tercihe bağlı patates püresi veya fırında karışık sebze kızartması ile kuz gerdan gayet güzel bir ikili olabilirler. Yemeğiniz kuzu gerdan haşlama ise yanına tereyağlı bulgur pilavı da çok yakışacaktır.

Bu konularda ilginizi çekebilir:

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif

Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Kemikli Et Yemekleri: Şifa Deposu 23 Tarif

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama5
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama46
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama29
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 5dk Hazırlama34
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama4
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan1-2 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama18
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama4
Haşlama Kuzu Gerdan Tarifi
Haşlama Kuzu Gerdan2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama7
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi
Fırında Kuzu Gerdan4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama39
Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Taze taze sebze ve meyve kokuları, bazı akşamlar yemek yerine tercih edilen karpuz-peynir ikilisi ve…

Dünya Mutfaklarından 20 Yabancı Yemek Tarifi
Dünya Mutfaklarından 20 Yabancı Yemek Tarifi

Geleneksel yemek çeşitlerinin dışına çıkmaya ne dersiniz? Türk mutfağının uzağından ve oldukça lezzetli tariflerle hazırlanmış,…

Çok Lezzetli Yunan Yemekleri ve Mezeleri Tarifi
Çok Lezzetli Yunan Yemekleri ve Mezeleri

İçinde aşina olacağınız birçok tadı barındıran, zeytinyağlıları ve mezeleri ile ünlü, Yunanistan mutfağına davetlisiniz. O…

2021 Mayıs Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Mayıs Ayının 30 Popüler Tarifi

Ramazan ayının bayrama kavuştuğu mayıs ayını geride bıraktık. Pandemi gölgesinde uzunca bir süre evlerde olduğumuz…

Yaz Tatlıları: Serinletici 22 Tarif Tarifi
Yaz Tatlıları: Serinletici 22 Tarif

Yaz tatlıları deyince aklına meyveli, sütlü, dondurmalı tatlılar gelenler için harika bir liste! Yaz aylarında…

Babalar Günü Pastaları: 20 Efsane Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: 20 Efsane Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri, kesinlikle babalar günü. Babalarımıza olan sevgiyi ve saygıyı göstermenin…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Tarifler Geri
Videolar Geri