Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik

Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere bayılacak: Kuzu gerdan tarifleri! Et sevenlerin gözde lezzeti kuzu gerdanı pişirmek inanılmaz kolay! Bu kadar az zahmetle bu kadar fazla leziz olması da onun en güzel özelliği olabilir.

Kuzu gerdan nasıl yapılır, tariflerinin arka arkaya sıralandığı pratik ve lezzetli yemekler içeren bu listede hepsi enfes 10 tarif yer alıyor. Kuzu gerdan etiyle düğün çorbası, böyle bir listenin olmazsa olmazı gerdan haşlama, fırında kuzu gerdan yemek tarifleri ve son olarak kuzu gerdan güveci ile doya doya incelenecek bir liste oldu.

Bu tariflerden birini seçerek davet yemeği menünüze ekleyebilir veya lezzetli bir akşam yemeğine dahil edebilirsiniz. Seçimi tamamen size kalmış!

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Kuzu Gerdan Kebabı

chefintarifleri
chefintarifleri
Kuzu Gerdan Kebabı Tarifi

Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz olsa da gerdan kısmı kemikli ve yumuşacık etiyle yiyenlere ziyafet sunar. Üstelik zaten kendi lezzeti gayet yerinde bir et olduğu için tarifine eklenecek bir parça havuç, bir kaç arpacık soğan ve patates ile kebap tadında bir yemek hazırlayabilirsiniz. Sunumu mükemmel bir tarife buyur edelim sizleri.

Tarif için: Kuzu Gerdan Kebabı

#2 Kuzu Gerdan Haşlama

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Elinizin altında kemikli et varsa ve siz "kemikli etin olmazsa olmazı haşlama yemekleridir" diye düşünüyorsanız, doğru yerdeniz. Kuzu gerdan kemiğinin lezzeti haşlama suyuna geçen inanılmaz şifalı ve doyurucu bir yemek, mutlaka denemelisiniz.

Tarif için: Kuzu Gerdan Haşlama

#3 Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan

Yemek Cini
Yemek Cini
Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan Tarifi

Güveçte et yemeği pişirirken sizi de bir heyecan sarmıyor mu? Hele ağır ağır ateşte pişen yemek kuzu gerdansa o heyecan bir süre sonra kendini sabırsızlığa dönüştürüveriyor. Kuzu gerdan, patlıcan ve patates kullanarak yapılan bu yemek ise bir harika. Güveçte sebzeli kuzu gerdan yemeği tarifi işte elinizin altında!

Tarif için: Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan

#4 Lokum Kıvamında Gerdan Eti

Funda Alımlı Ozer
Funda Alımlı Ozer
Lokum Kıvamında Gerdan Eti Tarifi

Gerdan eti önce tavada mühürlenerek işe başlanır. Sonra düdüklüde haşlanır ve hop fırına! Fırına yollanırken tarife dahil olan garnitürü ve sosu ile lezzeti tamamlanan tam kıvamında bir akşam yemeği hazırlamak için buraya bakabilirsiniz. Tarifte yer alan kuzu gerdan etinin parça sayısını kişi sayısına göre artırıp azaltabilirsiniz. Genelde bir porsiyona tek parça gerdan eti yeterli geliyor.

Tarif için: Lokum Kıvamında Gerdan Eti

#5 Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan

♨️Derya Jerdev♨️
♨️Derya Jerdev♨️
Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan Tarifi

Kuzu gerdan yemeklerinden her etin yanına enfes yakışan patates püresi ile leziz bir tarife geçiyoruz. Minik minik doğranmış havuç, kereviz sapı ve soğanlar ile pişen gerdan etine defne yaprağı eklemeyi ihmal etmiyoruz. Kuzu gerdan, yumuşak bir et olduğu için çok geç pişmeyecektir. O bir yandan ocakta pişerken siz de servis edileceği yatağı olan patates püresini hazırlayabilirsiniz.

Tarif için: Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan

#8 Düğün (Gerdan) Çorbası

pukumutfakta
pukumutfakta
Düğün (Gerdan) Çorbası Tarifi

Bilenler bilir en lezzetli düğün çorbası gerdan eti ile pişirilir. Her yörede pişirilen bizim toprakların geleneksel tarifi düğün çorbasını siz de kendi mutfağınızda denemek isterseniz tarifinin çok kolay olduğunu söyleyebiliriz. Sonrasında ise bu nefis tarifle sizleri baş başa bırakalım.

Tarif için: Düğün (Gerdan) Çorbası

#9 Güveç Tepside Kuzu Gerdan

Tuğba şahin
Tuğba şahin
Güveç Tepside Kuzu Gerdan Tarifi

Geceden süt ve yağ içerisinde bekletilmiş kuzu gerdanları kapya biber, patates, soğan ve domates eşliğinde güveçte fırına verebilirsiniz. Gayet yumuşak bir et olduğu için vaktiniz kısıtlı ise pişirmeden yarım saat evvel marine etmeniz bile yeterli oluyor. Bu tarifiyle leziz bir kuzu gerdan güveç yemeği hazırlayacağınız ise kesin!

Tarif için: Güveç Tepside Kuzu Gerdan

#10 Kuzu Gerdan Haşlama

seyma_chef
seyma_chef
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Kuzu gerdandan yapılan yemeklerden yanına arpa şehriye pilavının çok yakıştığı fırında gerdan haşlama tarifi! Yumuşak bir et olduğundan ön pişirme işlemi yapmadan 40 dakika fırında pişirmeniz yeterli oluyor. Detaylı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Kuzu Gerdan Haşlama
Kuzu gerdan ile hazırlanan 10 tariflik bu mükemmel listenin ardından "kuzu gerdan nasıl pişirilir" birkaç püf noktasına değinmeden listeyi tamamlamak olmaz.

Kuzu gerdan, kemikli et çeşitleri içerisinde belki de en hızlı pişen et tipidir. Kuzu etinin yumuşaklığı sayesinde bazen marine etme veya ön pişirme işlemleri yapmaya bile gerek olmadan 30-40 dakika içerisinde dilediğiniz yumuşaklığa gelecektir.

Kuzu gerdan eti marine edilecekse süt veya hafif su ile seyreltilmiş bir yemek kaşığı sirke ile marine edilebilir. Uzun saatler marinasyona gerek olmaksızın 1-2 saat bu halde buzdolabında beklemesi yeterlidir. Marine ettiğiniz etinizi tavada mühürledikten sonra fırında pişirebilirsiniz. Mühürleme işleminin eti yumuşatmaktan ziyade lezzetini artırmak için yapıldığını belirtelim. Vaktiniz dar ise marine etme ve mühürleme aşamalarını atlayıp direkt fırına verebilirsiniz. Yanına havuç, kapya biber gibi sebzeler ve defne yaprağı eklenince tadı daha da lezzetleniyor.

Kuzu gerdan yemek tariflerinden haşlama yapımı için ise kesinlikle marinasyona gerek duyulmaz. Düdüklü tencere veya diğer tencerelerde yaklaşık yarım saatte yemek yapımına uygun yumuşaklığa erişir. Haşladığınız gerdan etine patates, havuç, kereviz sapı ve soğan gibi sebzeler atarak haşlama yemeği yapabilirsiniz. Farklı bir seçenek olarak da haşlanmış kuzu gerdanın suyu ve didiklenmiş eti ile çorba pişirebilirsiniz. Geleneksel düğün çorbası tam da bu yöntemle hazırlanan leziz bir Anadolu çorbasıdır.

Son olarak kuzu gerdan ile yaptığınız yemeklerin yanına yakışacak birkaç tarif ekleyerek listemizi tamamlayalım. Arpa şehriye pilavı, tercihe bağlı patates püresi veya fırında karışık sebze kızartması ile kuz gerdan gayet güzel bir ikili olabilirler. Yemeğiniz kuzu gerdan haşlama ise yanına tereyağlı bulgur pilavı da çok yakışacaktır.

Bu konularda ilginizi çekebilir:

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif

Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Kemikli Et Yemekleri: Şifa Deposu 23 Tarif

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan1-2 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama18
Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu Gerdan2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama5
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi
Kuzu Gerdan Haşlama2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama284
Haşlama Kuzu Gerdan Tarifi
Haşlama Kuzu Gerdan2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama8
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi
Fırında Kuzu Gerdan4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama41
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi
Fırında Kuzu Gerdan4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 25dk Hazırlama150
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi
Fırında Kuzu Gerdan4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama162
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi
Kuzu Gerdan Haşlama4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama11
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi
Kuzu Gerdan Haşlama4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama111
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü Tarifi
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü

Masterchef Türkiye tüm heyecanıyla devam ederken her gün yeni tariflerle herkesi ekran başına topluyor. Bugün…

Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Hafif esintiler eşliğinde eylül ayı hoş geldi. Gelirken de beraberinde mürdüm eriği, üzüm çeşitleri ve…

2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2021 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi
Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi

Smoothieler, hazırlanması pratik tarifleriyle bir harikalar! Üstelik düşük kalorili malzemelerle yapıldığında diyet smoothie olarak gayet…

Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağustos ayı hoş geldi! Yaz aylarının sağlıklı sebze ve meyvelerine ağustos ayında bir de mürdüm…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Tarifler Geri
Videolar Geri