Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik

Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere bayılacak: Kuzu gerdan tarifleri! Et sevenlerin gözde lezzeti kuzu gerdanı pişirmek inanılmaz kolay! Bu kadar az zahmetle bu kadar fazla leziz olması da onun en güzel özelliği olabilir.

Kuzu gerdan nasıl yapılır, tariflerinin arka arkaya sıralandığı pratik ve lezzetli yemekler içeren bu listede hepsi enfes 10 tarif yer alıyor. Kuzu gerdan etiyle düğün çorbası, böyle bir listenin olmazsa olmazı gerdan haşlama, fırında kuzu gerdan yemek tarifleri ve son olarak kuzu gerdan güveci ile doya doya incelenecek bir liste oldu.

Bu tariflerden birini seçerek davet yemeği menünüze ekleyebilir veya lezzetli bir akşam yemeğine dahil edebilirsiniz. Seçimi tamamen size kalmış!

 

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Kuzu Gerdan Kebabı

chefintarifleri
chefintarifleri
Kuzu Gerdan Kebabı Tarifi

Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz olsa da gerdan kısmı kemikli ve yumuşacık etiyle yiyenlere ziyafet sunar. Üstelik zaten kendi lezzeti gayet yerinde bir et olduğu için tarifine eklenecek bir parça havuç, bir kaç arpacık soğan ve patates ile kebap tadında bir yemek hazırlayabilirsiniz. Sunumu mükemmel bir tarife buyur edelim sizleri.

Tarif için: Kuzu Gerdan Kebabı

#2 Kuzu Gerdan Haşlama

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Elinizin altında kemikli et varsa ve siz "kemikli etin olmazsa olmazı haşlama yemekleridir" diye düşünüyorsanız, doğru yerdeniz. Kuzu gerdan kemiğinin lezzeti haşlama suyuna geçen inanılmaz şifalı ve doyurucu bir yemek, mutlaka denemelisiniz.

Tarif için: Kuzu Gerdan Haşlama

#3 Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan

Yemek Cini
Yemek Cini
Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan Tarifi

Güveçte et yemeği pişirirken sizi de bir heyecan sarmıyor mu? Hele ağır ağır ateşte pişen yemek kuzu gerdansa o heyecan bir süre sonra kendini sabırsızlığa dönüştürüveriyor. Kuzu gerdan, patlıcan ve patates kullanarak yapılan bu yemek ise bir harika. Güveçte sebzeli kuzu gerdan yemeği tarifi işte elinizin altında!

Tarif için: Güveçte Sebzeli Kuzu Gerdan

#4 Lokum Kıvamında Gerdan Eti

Funda Alımlı Ozer
Funda Alımlı Ozer
Lokum Kıvamında Gerdan Eti Tarifi

Gerdan eti önce tavada mühürlenerek işe başlanır. Sonra düdüklüde haşlanır ve hop fırına! Fırına yollanırken tarife dahil olan garnitürü ve sosu ile lezzeti tamamlanan tam kıvamında bir akşam yemeği hazırlamak için buraya bakabilirsiniz. Tarifte yer alan kuzu gerdan etinin parça sayısını kişi sayısına göre artırıp azaltabilirsiniz. Genelde bir porsiyona tek parça gerdan eti yeterli geliyor.

Tarif için: Lokum Kıvamında Gerdan Eti

#5 Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan

♨️Derya Jerdev♨️
♨️Derya Jerdev♨️
Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan Tarifi

Kuzu gerdan yemeklerinden her etin yanına enfes yakışan patates püresi ile leziz bir tarife geçiyoruz. Minik minik doğranmış havuç, kereviz sapı ve soğanlar ile pişen gerdan etine defne yaprağı eklemeyi ihmal etmiyoruz. Kuzu gerdan, yumuşak bir et olduğu için çok geç pişmeyecektir. O bir yandan ocakta pişerken siz de servis edileceği yatağı olan patates püresini hazırlayabilirsiniz.

Tarif için: Patates Püreli Nefis Kuzu Gerdan

#8 Düğün (Gerdan) Çorbası

pukumutfakta
pukumutfakta
Düğün (Gerdan) Çorbası Tarifi

Bilenler bilir en lezzetli düğün çorbası gerdan eti ile pişirilir. Her yörede pişirilen bizim toprakların geleneksel tarifi düğün çorbasını siz de kendi mutfağınızda denemek isterseniz tarifinin çok kolay olduğunu söyleyebiliriz. Sonrasında ise bu nefis tarifle sizleri baş başa bırakalım.

Tarif için: Düğün (Gerdan) Çorbası

#9 Güveç Tepside Kuzu Gerdan

Tuğba şahin
Tuğba şahin
Güveç Tepside Kuzu Gerdan Tarifi

Geceden süt ve yağ içerisinde bekletilmiş kuzu gerdanları kapya biber, patates, soğan ve domates eşliğinde güveçte fırına verebilirsiniz. Gayet yumuşak bir et olduğu için vaktiniz kısıtlı ise pişirmeden yarım saat evvel marine etmeniz bile yeterli oluyor. Bu tarifiyle leziz bir kuzu gerdan güveç yemeği hazırlayacağınız ise kesin!

Tarif için: Güveç Tepside Kuzu Gerdan

#10 Kuzu Gerdan Haşlama

seyma_chef
seyma_chef
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Kuzu gerdandan yapılan yemeklerden yanına arpa şehriye pilavının çok yakıştığı fırında gerdan haşlama tarifi! Yumuşak bir et olduğundan ön pişirme işlemi yapmadan 40 dakika fırında pişirmeniz yeterli oluyor. Detaylı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Kuzu Gerdan Haşlama
Kuzu gerdan ile hazırlanan 10 tariflik bu mükemmel listenin ardından "kuzu gerdan nasıl pişirilir" birkaç püf noktasına değinmeden listeyi tamamlamak olmaz.

Kuzu gerdan, kemikli et çeşitleri içerisinde belki de en hızlı pişen et tipidir. Kuzu etinin yumuşaklığı sayesinde bazen marine etme veya ön pişirme işlemleri yapmaya bile gerek olmadan 30-40 dakika içerisinde dilediğiniz yumuşaklığa gelecektir.

Kuzu gerdan eti marine edilecekse süt veya hafif su ile seyreltilmiş bir yemek kaşığı sirke ile marine edilebilir. Uzun saatler marinasyona gerek olmaksızın 1-2 saat bu halde buzdolabında beklemesi yeterlidir. Marine ettiğiniz etinizi tavada mühürledikten sonra fırında pişirebilirsiniz. Mühürleme işleminin eti yumuşatmaktan ziyade lezzetini artırmak için yapıldığını belirtelim. Vaktiniz dar ise marine etme ve mühürleme aşamalarını atlayıp direkt fırına verebilirsiniz. Yanına havuç, kapya biber gibi sebzeler ve defne yaprağı eklenince tadı daha da lezzetleniyor.

Kuzu gerdan yemek tariflerinden haşlama yapımı için ise kesinlikle marinasyona gerek duyulmaz. Düdüklü tencere veya diğer tencerelerde yaklaşık yarım saatte yemek yapımına uygun yumuşaklığa erişir. Haşladığınız gerdan etine patates, havuç, kereviz sapı ve soğan gibi sebzeler atarak haşlama yemeği yapabilirsiniz. Farklı bir seçenek olarak da haşlanmış kuzu gerdanın suyu ve didiklenmiş eti ile çorba pişirebilirsiniz. Geleneksel düğün çorbası tam da bu yöntemle hazırlanan leziz bir Anadolu çorbasıdır.

Son olarak kuzu gerdan ile yaptığınız yemeklerin yanına yakışacak birkaç tarif ekleyerek listemizi tamamlayalım. Arpa şehriye pilavı, tercihe bağlı patates püresi veya fırında karışık sebze kızartması ile kuz gerdan gayet güzel bir ikili olabilirler. Yemeğiniz kuzu gerdan haşlama ise yanına tereyağlı bulgur pilavı da çok yakışacaktır.

Bu konularda ilginizi çekebilir:

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif

Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Kemikli Et Yemekleri: Şifa Deposu 23 Tarif

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuzu Gerdan Tarifi

Kuzu Gerdan

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kuzu Gerdan Tarifi

Kuzu Gerdan

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Kuzu Gerdan Haşlama

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi

Fırında Kuzu Gerdan

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Haşlama Kuzu Gerdan Tarifi

Haşlama Kuzu Gerdan

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi

Fırında Kuzu Gerdan

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi

Fırında Kuzu Gerdan

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Kuzu Gerdan Haşlama

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kuzu Gerdan Kızartma Tarifi

Kuzu Gerdan Kızartma

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif Tarifi
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin…

Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri Tarifi
Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri

Soğuk kış günlerinin kalplerimizi sevgiyle ısıtan en tatlı günlerinden biridir sevgililer günü. İster yılları devirmiş…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği Tarifi
Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği

Sevgililer günü yaklaşıyorken, Şubat ayının 14. ve en samimi günü ile ilgili planlarınızda size ilham…

Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 20 Özel Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 20 Özel Tarif

Sevginin günü yaklaşırken, herkesi tatlı bir hediye telaşı sardı. Birisini mutlu etmenin yolunun emek vererek…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif Tarifi
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Tarifler Geri
Videolar Geri