Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere çok yakışır. Fırın kebapları, ev yapımı lahmacunları, mangal lezzeti sunan köfteleri derken genelde dışarıda yenen yemeklerin ev yapımı hallerine nefis tatlar katar.
Kuzu kıyma ile yapılan 15 değişik yemeğin bulunduğu bu listede kuzu kıymayı yağlı bulanları da unutmadık. Kuzu kıymanın lezzetini sevip tadını yağlı bulanlar için dana kıyma ile karıştırılarak hazırlanmış tarifleri denemeleri önerilir. Listede yer alan Saraybosna köftesi tam da bu tariflerinden biri!
Saraybosna köftesi gibi Dünya mutfağından bir tarifin bulunduğu bu enfes listeye yöresel tatlardan soğan kebabı, İnegöl köfte ve Adana şiş gibi tariflerin de en leziz hallerini ekledik.
Kuzu kıymadan ne yapılır, hangi enfes tatlara eklenir, yöresel tarifleri nelerdir? Leziz yanıtları bir araya toplandı. Kuzu kıymalı tarifler listesi başlıyor.
Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Gaziantep mutfağının harika yemeği soğan kebabını daha önce denediniz mi? Bu yemeği tatmak için kebapçıda olmanız gerekmez kendi mutfağınızda hazırlayacağınız hem pratik hem nefis bir tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
İç harcı kuzu kıymasından harika bir tarif: Sarıyer böreği! Üstelik el açması börek yapmayı hiç denememiş olanların bile hazırlayacağı kadar anlaşılır bir tarifi ile hemen elinizin altında.
Kuzu kıymadan hazırlanan mini mini top halde köfteler leziz bir tarife tat veriyor: Lebeniye çorbası! Yoğurtlu çorbalar arasında yeri ayrı olan, yöresel bu tarifi mutlaka kendi sofranıza konuk etmelisiniz. Ayrıca servis etmeden önce üzerine kızdırılmış tereyağı ve nane dökerseniz tadı ve görünümü tam kıvamında olacaktır.
Kuzu kıymasıyla yapılan köfteler hafif yağlı olsa da dana kıymasına göre daha yumuşak ve leziz olur. Elimizin altında ise Nefis Yemek Tarifleri üyelerinden yıllar içinde çok güzel yorumlar alan bir tarifi var. Kuzu kıymasından köfte yapmak için gerekli tüm püf noktalar bu tarifinde!
Kuzu kıymasıyla yapılan yemeklerden görselliği ile ön plana çıkan bir tarif: Duvaklı pilav! Tane tane dökülen pirinç pilavı ve üzerinin leziz kıyma kavurması ile birlikte servis edilen tarifine göz atmak için buraya bakabilirsiniz.
Fındık lahmacun özellikle davet sofralarında ara sıcak olarak sunulabilir. İç harcı ve hamuru ile bu leziz tadı kendi mutfağınızda denemek isterseniz tarifinde yer aldığı gibi kuzu kıyma ile hazırlayabilirsiniz.
Kuzu kıymadan köfte tarifleri arasında içinin kaşarı enfes şekilde erimiş kasap köfte yapılışı var. Dana kıymadan da yapılabilen bu tarifin harcında dana ve kuzu kıymayı bir arada kullanırsanız daha lezzetli tatlar elde edebilirsiniz. İşte tarifi!
Kuzu kıyma yemekleri listesine her evin sevilen lezzeti İzmir köfteyi de hemen ekleyelim. Şekillendirdiğiniz kuzu kıymadan köfteler, kızartılmış elma dilim patatesler, yeşil biberler ve domatesle harika bir yemek hazırlamak için tarifine mutlaka göz atmalısınız.
Beşamel sosu bol, graten tariflerini sevenler burada mı? Bu sefer ıspanak grateni kuzu kıyma ile hazırlıyoruz. Besleyiciliği ve lezzeti için tarifine garnitürün de dahil olduğu bu tarif kaçmaz.
Lahmacun illa ki kebapçılarda yenmez bu lezzeti evde hazırlamanın nefis tarifleri var. İşte o tarifler arasından seçtiğimiz çıtır çıtır bir lahmacun yapımı burada!
Kuzu kıymadan köfte tarifleri çok çeşitli, işte o tariflerden yöresel bir tat: Hakiki İnegöl köfte! Yapımı için biraz kuzu, kıyma biraz dana kıyma, soğan ve çok az karbonata ihtiyaç duyacağınız bu tarifi denemelisiniz.
Köfte tarifi konusunda ülke sınırlarının biraz dışına çıkıyoruz, kendine has sunumu ile Saraybosna köftesi! Lezzetini yakalamak için köfte harcında kuzu kıyması kullanılması şart olan bu tarifle sofralarınıza değişiklik bir tat katabilirsiniz.
Biber dolması kıymasız yenmez diyenlerdenseniz bu kez kuzu kıymalı harç hazırlayarak fırında biber dolması yapmayı deneyebilirsiniz. Sizin evde bu akşamın leziz yemeği fırında biber dolmasıysa yanına tarhana çorbası veya yoğurt çorbası ile güzel bir menü oluşturabilirsiniz.
İçli köfte yaparken harcını kuzu kıyma ile yapmayı tercih edebilirsiniz. Haşlama usulüyle yapılan, harcı kuzu kıymasından, çatlamayan, dağılmayan enfes bir tarifi için sizi böyle davet edebiliriz.
Adana şiş hazırlarken mangal ateşinin olmazsa olmaz olduğunu düşünenlerdenseniz size güzel bir alternatif sunalım. İsterseniz çöp şişlere takarak fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz. Yanına köz biberler ve lavaşla yemesi ayrı bir leziz olur, mutlaka denenmeli.
Tarif için: Adana Şiş Orjinal TarifKuzu kıyması denince akla ilk köfte tarifleri gelse de dana kıyma ile yapılan her yemek kuzu kıyması ile de yapılabilir. Karnıyarık, musakka, ev yapımı kebaplar kuzu kıyma ile enfes pişer. Soğan ve salça ile bir arada kavrulunca börek harcı yapılabilir. Sonrasında kuzu kıymadan yapılan harçla pişen böreklerin kokusu tüm mutfağı saracak kadar leziz olur.
Kuzu kıymanın yemeklerde en çok kullanıldığı hali köfte tariflerine değinmek gerekirse, kuzu kıyma yardımcı tatlara gerek bile duymadan, kendi lezzeti çok yerinde bir et türüdür. Bazen dana kıyma ile karıştırılarak kullanılır. Arzuya göre soğan, galeta unu ve baharatlarla bir arada yoğrularak köfte harcı hazırlanabilir.
Hazırlanan köfteler buzluğa atılabileceği gibi, mangalda, tavada veya fırında pişirilerek de afiyetle tüketilebilir. Konu kuzu kıyması olunca lezzetin garanti olduğunu atlamamak gerekir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Mervan’a birşey sorabilirmiyim ben yeniyim de eski şifremi unuttum nasıl alabailirim şifremi