Limonlu Tatlı (videolu) Tarifi
Şüheda Sıtkı
1863
kişinin defterinde

Limonlu Tatlı (videolu)

(2 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Limonlu Tatlı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için

  • 1, 5 paket Burçak bisküvi
  • 100 gr margarin

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Limon sos için;

  • 1 limon suyu ( üzerine su ekleyerek 2 su bardağı kadar sulandırın )
  • Limon kabuğu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker( ekşiliğini damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz)
  • Sarı gıda boyası ( kullanmasanız da olur )
  • Renk vermesi için biraz zerdeçal da kullanabilirsiniz ( gıda boyası kullanmak istemeyenler için )

Limonlu Tatlı (videolu) Tarifi Yapılışı

Yaz günlerinde ferahlatıcı harika bir tatlı. Kesinlikle tavsiye ederim. Herkesten tam not aldı çok beğenildi. Gelelim tarife.

  1. Bisküvileri rondodan çekip üzerine erittiğimiz margarini döküyoruz.
  2. Kelepçeli kabımıza yada borcama döküyoruz iyice her yerine yayıp bastırıyoruz buzdolabına kaldırıyoruz iyice kendine gelsin.
  3. Muhallebi için vanilya ve şeker hariç bütün malzemeleri bir araya getirip ocakta karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
  4. Hafiften ısınmaya başlayınca şekeri ilave ediyoruz.
  5. Muhallebi koyulaşıp bir iki fokurdayınca altını kapatıp vanilyayı ilave ediyoruz.
  6. İlk sıcaklığı gittikten sonra bisküvilerin üzerine döküyoruz. Bi kenarda soğumaya bırakıyoruz.
  7. Limonlu sos için de limonu sıkıp üzerine su ilave ediyoruz yaklaşık 2 su bardağı kadar olacak. Limonu da rendeliyoruz.
  8. Nişasta ve şekeri ekleyip pürüzsüz bir sıvı haline getiriyoruz içine isterseniz gıda boyası koyabilirsiniz ben kullandım ocağa alıyoruz.
  9. Ocakta koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  10. Biraz kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ilk sıcaklığı gittikten sonra muhallebinin üzerine dönebiliriz.
  11. Burada dikkat edilmesi gerek bir nokta var oda sosun direk muhallebi üzerine dökülmemesi. Kaşık kaşık döküp yayın yoksa muhallebi çatlıyor sos güzel durmuyor.
  12. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın. 1 gece dinlendirirseniz çok güzel olur kalıp gibi çıkıyor. Hiç bozulma olmuyor.

Limonlu tatlı tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Tatlınızı rahat bir şekilde kalıptan almak ve rahat servis etmek için en başta kullandığınız kalıbın tabanına yağlı kağıt sermelisiniz.
  • Bisküvileri kalıba yerleştirdikten sonra mutlaka dolapta dinlendirmelisiniz.
  • Muhallebiyi yaparken güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
  • Sosunuzu muhallebinizin üzerine direkt döktüğünüzde muhallebiniz çatlayacaktır. Kaşıkla az az dökerek yaymalısınız.
  • Limonlu tatlınızı yuvarlak kalıpta yapabileceğiniz gibi diğer kalıplarda da yapabilirsiniz. Ancak kalıbınızın büyüklüğüne göre malzemelerde değişiklik yapmanız gerekebilir.
  • Tatlınızın üzerini limon dilimleri ile de süsleyebilirsiniz.

Limonlu tatlı kaç kalori?

  • 1 porsiyon limonlu tatlı yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.
Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

Limonlu Tatlı

 

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Limonlu Tatlı (videolu) Tarifi 01.08.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.