- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/limonlu-ve-nisastali-kek/
Limonlu ve Nişastalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı nişasta
- 1,5 su bardağı un(elenecek)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 adet limonun kabuğu ve suyu
Üzeri için;
- 1 çay bardağı pudra şekeri
merhaba 200 ml bardak kullandım bende un ve nişastayı 1.5 şu bardağı diyor ozaman 300 ml lik un 300 ml lik nişasta koyuyoruz değil mi şu an fırında gene de sormak istedim çünkü benimde hamurum katı oldu normal keklerim sıvı olur bu biraz katisi oldu sadece :) 1 seneyi geçmiştir belki yapmıştım o güzeldi şimdi tereddütte kaldim bende :) tarif için teşekkürler ❤
tarifte süt veya yoğurt yok mu
mavişehir merhaba; süt ve yoğurt kullanılmıyor.
Bunca senedir çeşitli kekler denedim ilk kez bu kekin ortası çöktü yani kenarları kabardı ortası kabarmadı demek daha doğru sanırım.. yoğun nişasta tadı geliyor ve şeker de biraz fazla geldi.. çok heveslenmiştim oysa.. neyse sizinki çok güzel görünüyor 😀ellerinize sağlık..
Merhaba; ben bu kekimi yıllardır yaparım hiç böyle bir sorun yaşamadım inanın.Ama sizin sorun yaşamanıza da üzüldüm.
Hayatımda yediğim en hafif en güzel limonlu kekteşekkür ederim…
afiyet olsun sibel hanım beğenmenize sevindim:))
Ellerine sağlık canım benim
teşekkür ederim fazile umut:)
Merhaba acaba bu keki ocakta pisirsek olurmu
Tarifiniz muhteşem, hem tat hem görüntü olarak çok güzel bir kek çıktı sonuç olarak çocukluğumun tadini hatırlatan…Ellerinize sağlık
Merhaba ben dün akşam yaptım 150 derecede bir saat pisti kalibin ağzından tasacak kadar kabarmisti ki indirmek icin baktigimda sönmustu lezzeti cok guzel ama nerde hata yaptım bilemiyorum :(
zehra hanım merhaba fırından fırına farklılık gösterebilir tabiki ama yinede 150 derecede 1 saatte kalmış olsa istenen kıvamda olamaz kii olmamış zaten tarifimde de yazdığı üzere önceden ısıtılmış 170 derecede 30-40 dk yeterli olacaktır.yani kabarıp sönmesindeki sebebte bu zaten içi istenen kıvama gelmeyince çökme olur.sonucun kötü olmasına üzüldüm ancak tekrar denediğinizde başarılı olacaktır bence:)
Çok kötü oldu.hiç beğenmedim.
aylin hanım merhaba tarife birebir uyup başarılı bir kek yapmış ve beğenmemişseniz bişey diyemiycem damak tadı da bir zevk meselesi sonuçta.
Yaptım beğenmedim. Baskın nişasta tadı geliyo
Keki denedim nefisss oldu ellerinize saglik
afiyet olsun turkan hanım beğenmenize sevindim teşekkür ederim.
kek kalibinda yaptim tarifi bire bir uygulamama ragmen kekin bi tarafi tamamen cöktü neden byle oldu acaba
sinem hanım merhaba tarifi birebir uygulamışsanız bile fırın ısısı ile alakalı yada başka bişey olmuş olabilir ben bu kekimde hiçbir zaman sorun yaşamadım gerçekten olumsuz sonuç almanıza üzüldüm.sevgiler…
tarifi aynen uyguladim harika oldu tesekkurler ☺
Hangi nisastayi kullandigimiz farkediyor mu acaba misir mi buğday mi olmali
ben mısır nişastası kullandım suzan hanım buğday la denemediğim için bişey diyemiycem.
ben buğday nişastası kullandım gayet güzel oldu. resmini de yukarıya ekledim.
tarif için çok tşk ederim çok güzel oldu
afiyet olsun güzin hanım beğenmenize sevindim.
Merhaba ben bu keki ortası delik kek kalıbında yaptım, pişerken ortası bir anda çöktü, ama yine de tadı güzel, nerde hata yaptık acaba?
kullandığınız bardakla ilgili olarak un ve nişasta ölçüsü az olmuş olabilir.fırınınızla ilgili olabilir çünkü her fırın aynı derecede aynı sonucu vermeyebiliyor.yada hamur kalıba fazla gelmiş olabilir söyelenen tepsi süre ve sıcaklıkta pişirerek tekrar deneyebilirsiniz gerçekten lezzetli ve garanti bir tarifdir sorun yaşamanıza üzüldüm:)
çok güzel oldu… uzun zamandır limonlu kek tarifi arıyordum pamuk gibi hafif harika oldu. ben nişastanın bir kısmı yerine pirinç unu demedim bir de bir dahaki sefere şekerini azaltabilir im ama tarif dengesi oranlar çok güzel teşekkür ederim.
esen hanım merhaba beğenip yorumda bulunduğunuz için teşekkür ederim.afiyet olsun.
ben yaptim ama ters cevirince kalibi paramparca oldu.cok yumusak elime alamiyorum bile.neden acaba
gülcan hanım merhaba olumsuz sonuca üzüldüm gerçekten acaba un miktarındamı bi eksiklik oldu bardak boyutunuz farklı olabilir yada pişirme ayarlarıylada ilgili olabilir diye düşünüyorum.
Bir de soguyunca kaliptan cikarmak lazim basima geldigi icin
Nişastalı kekler çok güzel oluyor. Tadında bir değişiklik pek olmuyor ama yumuşak ve küçük gözenekli pufuduk kek oluyor. Keki parmağınızla sıkıştırıp salınca eski haline geliyor. Benimde tecrübeme istinaden önerilerim var. İçinde nişasta olan kekleri üstü çok pişmeden çıkartmak gerek. Pişmemiştir daha dediğiniz zaman çıkartın yani kendinize güvenip. Çünkü daha kolay ve erken pişiyor. Birde ben bu keki yaparken bir şey denedim çok güzel oldu. İki tane fırın tepsim var her kezin gibi. tepsiye biraz su koyuyorum öbür tepsiyi üzerine koyuyorum yani iki tepsi arasında su oluyor yarım bardak kadar. O su hem alttan yanmasını engelliyor hemde ankastre fırın gibi buharlı pişirme yapıyor. Kekin tabanı sanki keki ortadan kesmiş gibi bembeyaz oluyor ve kek yumuşacık pufuduk oluyor. Birde sıcaklığı çok önemli burada dendiği gibi 170 derece civarı olması şart. Biraz düşük denemek lazım tam nişastasız gibi değil bu daha narin bir kek ve klay pişiyor dikkat etmek gerek. Çabuk pişerse gözenekler büyük oluyor yavaş pişerse küçük ama çok oluyor daha yumuşak düzgün görünüşlü Kıvamlı oluyor. Üstü asla serleşmemeli fırından çıkartma zamanı kaçmamalı çünkü nişastalı şeyler kıtırlaşmaya müsait biraz.
Usenmedinmi
Şu anda firinda heyecanla sonucu bekliyorum :)
miray hanım umarım beğenmişsinizdir.