Cantık Tarifi (videolu)
Farklı Yemek Tarifleri
5243
kişinin defterinde

Cantık Tarifi (videolu)

5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 (5 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 30dk

Cantık Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya 10 glık (1 yemek kaşığı)
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı-kulak memesi kıvamında ele biraz yapışan kıvam olması lazım )

İç harcı için;

  • 2 orta boy domates rendelenmiş
  • 2 yeşil biber blenderden geçirilmiş
  • 2 tane soğan blenderden geçirilmiş
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 400 gr dana kıyma
  • 2 tane kırmızı biber blenderden geçirilmiş
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Cantık Tarifi (videolu) Yapılışı

Merhabalar sevgili canlar, Bursaya ait Cantik tarifini paylaşım yapmak istedim 😍 Bursada yasayanlar bilirler bu tadı ve lezzeti

  1. İlk önce yoğurma kabında kuru maya, şeker ve süt alınır ve üzeri örtülerek 10 dk bekletilir.
  2. Köpüren maya ya diğer sıvılar ve en son un eklenir.
  3. Üzerine streç film örtülerek kontrollü bir şekilde ve 45 dk mayalandırılır.
  4. Tüm iç harç malzemeleri karıştırılır ve dolapta dinlenmeye bırakılır.
  5. Mayalanan hamuru bir iki kez yoğurarak havası alınır ve  bezeler ayrılır.
  6. Ve bu bezelerin her biri parmağımız ile açılır. Ortadan baslayacak şekilde, açarken sıvı yağdan elinizi yağlayın öyle açmaya çalışın.
  7. Açıldıktan sonra tepsiye dizilir ve yumurta sarısı sürülür ve iç harç koyulur.
  8. Önceden ısıtılmış 180°C derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakılır. Afiyet olsun 👍Bu miktardan 2 tepsi çıktı🙈

Cantik Tarifi

Cantik Tarifi

Cantik Tarifi

Cantik Tarifi

Cantik Tarifi

Cantık Tarifi

Cantık Tarifi

Cantık Tarifi

Cantık Tarifi

Cantık Tarifi

Cantik Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullandığınız sütün ılık olması mayanızın daha kolay gelmesini sağlayacaktır.
  • Unu hamurunuza azar azar ilave etmeli ve ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde etmelisiniz.
  • İç harcındaki malzemeleri blenderden geçirmek için blenderiniz yok ise bıçakla da doğrayabilirsiniz. Ancak çok küçük küçük doğramaya özen göstermelisiniz.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(17 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Cantık Tarifi (videolu)
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.