- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Karadeniz bölgesinin en gözdesinden mıhlama tarifim ile karşınızdayız. Evde sizin de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tüm püf noktaları ile anlatılan kuymak tarifimi beğeneceğinize eminim. Sofraları vazgeçilmez kılacak damak lezzetinize yakışacak mıhlama tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Karadeniz bölgesinin en gözdesinden mıhlama tarifim ile karşınızdayız. Evde sizin de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tüm püf noktaları ile anlatılan kuymak tarifimi beğeneceğinize eminim. Sofraları vazgeçilmez kılacak damak lezzetinize yakışacak mıhlama tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuymak-mihlama-yapilisi/
Kuymak ( Mıhlama) Yapılışı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı
tavsiyem 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı mısır unu ve yaklaşık 2 su bardağı kolot peyniri ile yaptım. su soğuk olmali. efsane oldu.
un oranı fazla geliyor buradaki gibi olmuyor katı oldu
Normal kasar peynir olmaz mı
Bu tarif olmuyor Mısır unu su oranına göre çok fazla. 1 kaşık Mısır ununa bir su bardağı su deneyin ben böyle yapıyorum güzel oluyor. Ve hep kaşar kullanırım.
kaşar peynir kullansak olur mu acaba
Ben kaşar peyniri kullandım gayet güzel oldu
Keşke ömce yorumları okusaydım kupkuru oldu
Yorumlardan anladığım kadarıyla bu tarife uyarak yapmamam lazım
Koyu oldu biz hiç beğenmedik
Mısır unu yerine normal un kullandım, bir de peynir olarak da gayet dandik bir peynir kullandım. Suyu da soğuk koydum. Harika oldu, kocam utanmasa tavayı yiyecekti.
Ne kadar tatlı bir yorum yazmışsınız. Bu arada nasıl bir peynir kullanadin
bence her türlü kaşar olur ince doğrayıp koydukça, cok teşekkür ederim 🧡
kolot yada çeçil peyniri olur mu
mıhlama değil, muhlama 😎
Yağ su ve peynir miktarı az un miktarı fazla geldi tarifinize göre yaptığımda. Malzeme farkından mı başka bişeyler mi bilemedim
sandece kaşar peyniri koysam olurmu
Su sıcakmı olcak soğuk mu
Sıcak
ben misir unu kullanmadim normal un kullandim peynirinide bol koydum cokda guzel oldu
Patates püresi oldu😄
Çok güzel oldu kıvamı tadı lakin boğazımıza yapılıyormuş gibi hissediyoruz o biraz tiksindirdi çok yiyemedik normalde de böyle mi belki biz bilmeyince tuhaf geldi yoksa biz mi yanlış yaptık :) ?
peynirini çok koyunca oluyor diye düşünüyorum
merhaba. peynir uzayan peynir olduğu halde neden uzamayan kuymak olur? birincisinde uzadı sonra uzamadi.
peyniri koyunca az bi yumusayınca altını kapatın, üstü kapalı erisin bi kez karıştırın, peyniri uzar. yani özetle peynirin kısa kalması peynirle normalden uzun süre pişirmişsiniz anlamına gelir
çok guzel oldu
Yarım ölçü de tam olmuyor ama tam ölçüde harika acaba nıyeu
buğday unuyla yapsak olmaz mı?
olmaz. Mısır unu onun tadını veriyor
Ben yaptım oldu beyaz unla
Tabi Mısır unuyla baska güzeldir orası ayrı
Sizin yaptığınız mıhlama doğrudur yanlız kuymak karadenize özgü tuzlu peynir ile yapılır. Bilin istedim
Sıcak
Patates püresi gibi oldu