- 2-4 Kişilik
- 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Karadeniz bölgesinin en gözdesinden mıhlama tarifim ile karşınızdayız. Evde sizlerde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz şekilde tüm püf noktaları ile kuymak tarifime sizlerinde beğeneceğinize eminim. Sofraları vazgeçilmez kılacak damak lezzetinize yakışacak mıhlama tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Karadeniz bölgesinin en gözdesinden mıhlama tarifim ile karşınızdayız. Evde sizlerde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz şekilde tüm püf noktaları ile kuymak tarifime sizlerinde beğeneceğinize eminim. Sofraları vazgeçilmez kılacak damak lezzetinize yakışacak mıhlama tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuymak-mihlama-yapilisi/
Kuymak ( Mıhlama) Yapılışı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı
tavsiyem 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı mısır unu ve yaklaşık 2 su bardağı kolot peyniri ile yaptım. su soğuk olmali. efsane oldu.
un oranı fazla geliyor buradaki gibi olmuyor katı oldu
Püf noktasını şudur; kuymak bu şekilde açık renkli olmaz. Ya mısır unu çok iyi kavrulmalı ya da direkt kavrulmuş mısır unu kullanılmalıdır
Bizimkilere yabancı geldi tat yetmediler ben severim arkadaşımdan alışmıştım da şimdi arttı baya ne yapabilirim bu kalanla fikir verebilir misiniz
Teşekkürler tarifinizi ben çeçil peyniri ile yaptım tam tuttu çok teşekkür ederiz 😘🙌
Sürekli bu tarifle yapıyorum ve çok lezzetli oluyor. Tarif için teşekkürler 💕
Çok güzel bir tarif ancak kaşar peynirini tel tel ayırıp ekledikten sonra hiç karıştırmıyorum ve peynir güzelce sünüyor.
Unu çok oldu 😭😭😭
Kesinlikle bu tarife uyun 2 kaşık mısır faln değil yani direk 2.5 mısır unu
2 kaşık mısır unu konulur çünkü burada yanlış vermiş tarifi iki kaşık mısır unu bir bardak su tere yağıda sen ne kadar yağlı olsun istersen yani iki kaşık tereyağ bnce az
mıhlama değil onun adı muhlama biz kuymağa kıymak diyomuyuz
Ulaaa ne has dedinnnnnnn 🤟😁
merhaba benim peynirlerim uzamadi kivami tadi tuzu iyi oldu ama peynirler uzamadı, neden olabilir?
Peynirleri küp küp doğramayın ince uzun elinizle lif lif ayırın
ben ölçülere göre yapıyorum kaşar peyniri ile çok güzel oluyor
un oranı fazla geliyor buradaki gibi olmuyor katı oldu
Kaşar peynirle yapsam olur mu
olur tabi ama kaşarı ince uzun kes ben öyle tel tel kesip yapiyorum
Püf noktasını şudur; kuymak bu şekilde açık renkli olmaz. Ya mısır unu çok iyi kavrulmalı ya da direkt kavrulmuş mısır unu kullanılmalıdır
Tarif yanlış su az geliyor
başka bir tarifte 1 bardak +bir çay bardağı daha fazla su yazıyordu bende öyle denicm olursa söylerim sizede
mükemmel oldu birebir tarife uydum kolot peyniri ile süper oldu
arkadaşlar bana mıhlamanın Karadeniz’e Has mısır unu lazım nereden bulabilirim
iskenderoglu Vakfıkebir markasının internet sitesinden sipariş verebilirsiniz
Galeta unuyla yapılır mı ?
Tadı güzel ama yediklerimden farklı daha yumuşak ve açık renk oldu bu arada malzemelerim hep Trabzon
tel peynirle yptim cok gzl oldu
Sütle deneyen varmı nasıl olduu
1 2 3 … 19 Sonraki »