Ramazan demek, iftara dakikalar kala uzun pide sırasında beklemek demektir. Ramazan boyunca fırınların gözde konuğu olan pide, mis gibi kokusu ve eşsiz tadıyla mutlaka iftar sofralarını süsler. Evin en küçük çocuğuna verilen bu görev, geçmişten bu yana neredeyse bir iftar sofrası geleneği olmuştur.
Yılın herhangi bir zamanı satılanından kat kat leziz ve sıcacık olan ramazan pidesi, tüm bu özellikleriyle iftarın verdiği huzuru ikiye katlayan etmenlerden biri. Bu ay boyunca sık sık satın aldığımız pideleri, elbette kendi mutfağımızda da hazırlayabiliriz. Ramazanın en sıcak hislerinden biri olan pideyi evde hazırlamak, tüm sevdiklerinize en leziz haliyle sunmak, bizce çok şık bir davranış olacak!
Biz ramazan pidesi nasıl yapılır, şöyle bir gözden geçirdik. İftara mutlaka hazırlamanız gereken, en leziz olanlarını bir bir sıraladık. Bu ayın olmazsa olmazı olan Ramazan pidesini bir de yazarlarımız gözünden görelim, onların ev yapımı tariflerini kendi sofralarımıza taşıyalım istedik. İşte ev yapımı10 ramazan pidesi tarifi!
Ramazan pidesinin en sade, en orijinal hali. Puf puf hamuru, susamı, çörek otu ve şekliyle tam da sırasına girilip, bekleyeceğimiz bir pide tarifi. Hamurun üzerine sürülen enfes karışımla lezzetlendireceğiniz bu tarif, tüm püf noktalarını sizinle paylaşmaya hazır!
Her tarifte olduğu gibi, ramazan pidesinde de farklı ölçüler, farklı malzemeler ile aynı tarife ulaşmak hedeflenebiliyor. Eğer biraz daha az malzeme kullanarak bir pide hazırlamak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Ramazan boyunca her güne farklı bir pide tarifi deneyip, en leziz bulduğunuzu keşfetmek için ideal!
Yumuşaklığıyla tam kriterlerinize uygun ev yapımı ramazan pidesi! Görünüşüyle, fırında satılanlarını aratmayan bu tarif, birkaç tane yapma isteği uyandırabilir. Yaklaşık 6 su bardağı un ile hazırlanan hamuru, tek dilimiyle tatmin edecek yoğunlukta!
Ramazan pidesini çok sevip sağlığını ön planda tutmak isteyenlere gelsin sıradaki alternatif! Tam buğday unuyla hazırlanan bu pide tarifi, diyette olanların bile ramazanda keyif sürmesini sağlayacak. Dilerseniz beyaz un ile tam buğday ununu karıştırarak kullanabilirsiniz.
Ramazan pidesini bölüştürmekle uğraşmadan, etrafa saçılan kırıntıları temizleme derdine girmeden pide servis etmenin yolu, minik ramazan pidesi tarifinden geçer. Porsiyonluk boyutlarda hazırlayacağınız pideler hem sunum şıklığı hem de servis kolaylığı açısından gerçekten de eşsiz!
Ramazan pidesi konusunda son zamanların bir diğer favorisi ise tahinli pide. Tatlıyı tuzludan daha çok sevenler, yoğun lezzetleri tüketmeye bayılanlar, tam bir tahin sevdalısı olanlar… İşte reddedemeyeceğiniz bir tarif… Tahinli ramazan pidesi, hem mutfağınızı hem de iftar sofranızı şenlendirecek!
Ramazan pidesi tarifini evde hazırlamanın en keyifli yanlarından biri de kendimizden bir şeyler katabilmek. Örneğin bu tarifte olduğu gibi, pidenizi sade şekilde hazırlamak yerine, peynir ile lezzetlendirmeyi seçebilirsiniz. İç harcına ne ekleyeceğiniz ise sizin hayal gücünüze kalmış!
Hamur işlerinde çok daha yumuşak, hafif tatları seviyorsanız, önerimiz: Süslü ramazan pidesi. Tıpkı eskilerin sütlü simidi gibi, tatlı ve yumuşacık bir lezzeti olduğunu söyleyebiliriz. Özellikle ana yemeği, başlangıcı, ara sıcaklarıyla epey kalabalık olan sofralara çok yakışacaktır. İşte şık sunumlu süslü tarifi!
Ramazan pidesi tarifini ilk kez deneyecekseniz ve ekmek yapma konusunda bir tecrübeniz yoksa çok işinize yarayacak videolu bir tarifle geldik! Pidesini kuyruk beklemeden kendi evinde hazırlamak isteyen takipçilerimiz için puf puf kabaran, tam ölçülü, risksiz ramazan pidesi tarifi linkte!
Aromatik ramazan pidelerine son önerimiz: kekikli ramazan pidesi. Misafirlerin damağında uzun süre kalacak olan bu lezzet, sadece 2 tatlı kaşığı kekiğin mucizesi. Ekmek türü tariflerde aromayı seviyorsanız, bu tarif kaçmaz. Bizce sıradan ramazan pidesi tarifinden biraz dışarı çıkıp özel bir lezzetin peşine düşmenin tam zamanı!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.