Vejetaryen Yemekleri: 25 Leziz Tarif

Bu listedeki konumuz bir beslenme türü olan vejetaryenlik ile alakalı. İlk olarak vejetaryen nedir sorusunu yanıtlamakta fayda var. Aslında vejetaryenliğin birçok alt türü de mevcut. Fakat genel olarak et tüketimini reddeden bir beslenme türü olduğunu söyleyebiliriz. Süt ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaları tüketmek ise tercih sebebi olabiliyor. Yani bazı vejetaryenler bu gıdaları tüketirken, bazıları tüketmemeyi tercih edebiliyor.

Et seven bir kültürde yaşadığımızdan, vejetaryen beslenme konusunda seçenekler tatmin edici olmayabilir diye düşündük. Bu yüzden de vejetaryen yemekleri konusunda ilgi çekebilecek bir derleme yaptık. Sebzenin ve baklagillerin aslında ne denli büyük lezzetlere öncülük ettiğini kanıtlar nitelikte listemiz tam 23 farklı tarifi beğeninize sunuyor.

Üstelik, “iyi ki vejetaryen olmuşum” dedirtecek, hem şifa bombası hem de bu beslenme stilinin destekleyici tariflerimizin her biri denenmiş ve pratik olanlardan seçildi. Fazla uzatmadan, vejetaryen yemek tarifleri ile sizleri buluşturalım diyoruz!

İşte birbirinden nefis 25 farklı vejetaryen yemekleri!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#3 Vejetaryen Lazanya

Şeyma P.
Şeyma P.
Vejetaryen Lazanya Tarifi

Lazanyanın o çok bilindik kıymalı bolonez sosu yerine sebzelerle harika bir sos hazırlanır. Lazanya yaprakları, sebzeli harcı ve beşamel sos sıra ile fırın kabındaki yerlerini alır. Karşınızda vejetaryen lazanya! Harika tarifi hemen elinizin altında.

Tarif için: Vejetaryen Lazanya

#7 Tam Buğday Unlu Vejeteryan Pizza

Burcu
Burcu
Tam Buğday Unlu Vejeteryan Pizza Tarifi

Kim demiş vejetaryenler pizza yiyemez diye? Ufak tefek dokunuşlarla hem beslenme stilinize hem de ağzınıza layık bir pizzayı hazırlamak çok kolay. Evinizin mutfağında hazırlayarak, kafelere taş çıkartacağınız bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Mutlaka deneyin, denetin!

Tarif için: Tam Buğday Unlu Vejeteryan Pizza

#8 Etsiz Bamya Yemeği (videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
Etsiz Bamya Yemeği (videolu) Tarifi

Etsiz sebze yemeklerinin bolca çeşidine yer verdiğimiz vejetaryen yemek listesine, bir de bamya tarifi ekleyelim. Seveni ayrı, sevmeyeni ayrı! Bamyayı sevmeye çalışanlar için ise güzel bir tarif. Salyalanmadan, lezzetle pişireceğiniz bamya yemeği tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Etsiz Bamya Yemeği (videolu)

#10 Patatesli Mantı (Hingel)

seyma_chef
seyma_chef
Patatesli Mantı (Hingel) Tarifi

Vejetaryenlik, mantıya hayır dememize engel değil! Kıyma yerine patates ile yapılan bu mantı, ağız sulandıranların başında geliyor. Hem ferahlatıcı hem de besin değeri yüksek olan patatesli mantıyı, vejetaryen olmayanlar bile bayıla bayıla tüketebilir. Nasıl yapıldığını öğrenmek isteyenler için işte tarifimiz!

Tarif için: Patatesli Mantı (Hingel)

#13 İmam Bayıldı Yapımı

Elif Atalar
Elif Atalar
İmam Bayıldı Yapımı Tarifi

Türk mutfağında karnıyarığın vejetaryen versiyonuna imam bayıldı denir. Yanına pirinç pilavı ile afiyetle yenen bir yemektir. İmam bayıldının bu tarifi aynı zamanda etsiz vejetaryen yemeklerin ne kadar lezzetli olduğunun da kanıtı adeta!

Tarif için: İmam Bayıldı Yapımı

#15 Ispanak Yemeği Tarifi

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak yemeği sevmeyenleri bile "bir tadına bakayım" deme eşiğine getirecek bir tarif paylaşıyoruz. Yanına birkaç kaşık yoğurtla lezzetini ikiye katlayacağınız ıspanak yemeği tarifinin etsiz hazırlanmış videosunu sizler de izlemelisiniz.

Tarif için: Ispanak Yemeği Tarifi

#16 Mantar Kavurma

Rukiye Köksal
Rukiye Köksal
Mantar Kavurma Tarifi

Akşam yemeği için uzun uzun hazırlık yapmaya vaktiniz yoksa dakikalar içinde hazır olan mantar kavurması bu akşamın tarifi olabilir. İştah açan sunumu ile yanında bol bol ekmek yedirebilir, dikkat :)

Tarif için: Mantar Kavurma

#17 Etsiz Kuru Fasülye

Tülay Oruç
Tülay Oruç
Etsiz Kuru Fasülye Tarifi

Kuru fasulye pişirmeyi bilmeyen vejetaryen belki de çok azdır. Protein deposu olan bu besin vejetaryenlerin gözde yiyeceklerinden biri çünkü! Etsiz tarifi, tam ölçülü malzeme listesi ile kuru fasulye nasıl yapılır? Bir de bu tarifiyle deneyin.

Tarif için: Etsiz Kuru Fasülye

#19 Kolay Mercimek Köftesi (Videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
Kolay Mercimek Köftesi (Videolu) Tarifi

“Vejetaryenlik bir harika” dedirtecek bir diğer tarifimiz ise mercimek köftesi. Aslında çoğumuz annelerimizin altın gülerinden aşinayız, bu sebeple de sıklıkla tükettiğimiz aperitiflerden birisi kendisi. Açıkçası hem leziz, hem popüler olup hem de sağlıklı olan nadir tariflerden. Vejetaryen olup yemek konusunda seçeneklerin azaldığını düşünenlere bir hatırlatalım dedik. İşte tarifi!

Tarif için: Kolay Mercimek Köftesi (Videolu)

#20 Enginar Salatası (videolu)

Münevver'in mutfağı
Münevver'in mutfağı
Enginar Salatası (videolu) Tarifi

Salatanın en leziz hali enginarlı olanıdır! Zeytinyağlı enginardan sıkılanlara ya da salatayı daha değişik hazırlamak isteyen vejetaryenlere uygun bir tarifle devam ediyoruz. Nefis bir enginar salatası eşliğinde geçecek öğle yemeklerini şimdiden görüyor gibiyiz. Lezzet verecek püf noktalar için tarifimizi ziyaret etmeyi unutmayın!

Tarif için: Enginar Salatası (videolu)

#21 Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

Köftenin en sağlıklı hali için falafel vazgeçilmezlerimizden. Nohutun egemenliğinde hazırlanan bu tarif, sadece sebzeyle beslenmek zorunda olmadığınızı kanıtlar nitelikte. Ayrıca sağlıklı oluşuyla da içinize su serpecek falafel, vejetaryenlik yolunda en büyük destekçiniz olabilir. Denemek için tarifimize mutlaka bakın!

Tarif için: Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

#22 Biber Dolması Tarifi (videolu)

TC Mehmet-Emine
TC Mehmet-Emine
Biber Dolması Tarifi (videolu)

Biber dolmasına bakınca, aslında vejetaryenliğin o kadar da zor olmadığını hissediyoruz. Hem geleneksel hem de çoğu kişinin favorisi olmakla lezzetini kanıtlamış bir tarif. Üstelik hem öğlen, hem de akşam yemeği olarak tüketilebilir. Biber dolmasının nasıl yapıldığını merak edenler, tarifimize bekleniyorsunuz!

Tarif için: Biber Dolması Tarifi (videolu)

#23 Semizotu Çorbası

Mutfakta Sevgi Var
Mutfakta Sevgi Var
Semizotu Çorbası Tarifi

Elbette çorbasız olmaz! Vejetaryenler için çorba seçenekleri hiç de az olmasa da, biz bu listeye daha değişik bir tarifle devam edelim dedik. Semizotundan yapılan bu çorba, mercimeğin katkılarıyla beraber aynı zamanda bir şifa deposu olma görevini de üstleniyor. Vejetaryenlik, insanı değişik lezzetlerle buluşturmaya imkan tanıyabiliyor! Semizotu çorbası nasıl yapılır, işte detaylar!

Tarif için: Semizotu Çorbası

#24 Fırında Patateslı Mucver

Selin Atilla
Selin Atilla
Fırında Patateslı Mucver Tarifi

Mücvere daha çok kabakla yapılanından aşinayız. Ama daha değişik bir mücvere hayır demem diyorsanız, patatesli olanı ilginizi çekebilir. Oldukça basit bir şekilde hazırlanan, az malzemeli bu pratik tarif tam bir son dakika kurtarıcısı. Yanına da güzel bir salatayla vejetaryenler için doyurucu bir öğün olabilir!

Tarif için: Fırında Patateslı Mucver

#25 Çok Beğenilen Sebze Kebabı Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Çok  Beğenilen Sebze Kebabı Tarifi

Son olarak, tercihinize göre hem ana yemeğinizin yanına yapabileceğiniz, hem de tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz vejetaryen kebabı tarifimizi paylaşıyoruz. Patates, kabak, havuç ve çeşit çeşit biberin başrolü üstlendiği ve fırında birleştiği bu tarif parmak yedirtecek cinsten. Yapılışı da pratik olduğundan, kalplerde yeri şimdiden hazır. Detaylar için tarifi ziyaret etmeyi unutmayın!

Tarif için: Çok Beğenilen Sebze Kebabı Tarifi
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vejetaryen Lazanya Tarifi
Vejetaryen Lazanya6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 35dk Hazırlama154
Leziz Ispanak Yemeği Tarifi
Leziz Ispanak Yemeği2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama17
Leziz Kabak Yemeği Tarifi
Leziz Kabak Yemeği2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama241
Leziz Evelek Yemeği Tarifi
Leziz Evelek Yemeği4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama5
Bamya Yemeği (Etsiz Leziz Mi Leziz) Tarifi
Bamya Yemeği (Etsiz Leziz Mi Leziz)4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Leziz Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi
Leziz Pirinçli Kabak Yemeği4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama18
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü Tarifi
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü

Masterchef Türkiye tüm heyecanıyla devam ederken her gün yeni tariflerle herkesi ekran başına topluyor. Bugün…

Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Hafif esintiler eşliğinde eylül ayı hoş geldi. Gelirken de beraberinde mürdüm eriği, üzüm çeşitleri ve…

2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2021 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi
Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi

Smoothieler, hazırlanması pratik tarifleriyle bir harikalar! Üstelik düşük kalorili malzemelerle yapıldığında diyet smoothie olarak gayet…

Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağustos ayı hoş geldi! Yaz aylarının sağlıklı sebze ve meyvelerine ağustos ayında bir de mürdüm…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri