Vejetaryen Yemekleri: 25 Leziz Tarif

Bu listedeki konumuz bir beslenme türü olan vejetaryenlik ile alakalı. İlk olarak vejetaryen nedir sorusunu yanıtlamakta fayda var. Aslında vejetaryenliğin birçok alt türü de mevcut. Fakat genel olarak et tüketimini reddeden bir beslenme türü olduğunu söyleyebiliriz. Süt ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaları tüketmek ise tercih sebebi olabiliyor. Yani bazı vejetaryenler bu gıdaları tüketirken, bazıları tüketmemeyi tercih edebiliyor.

Et seven bir kültürde yaşadığımızdan, vejetaryen beslenme konusunda seçenekler tatmin edici olmayabilir diye düşündük. Bu yüzden de vejetaryen yemekleri konusunda ilgi çekebilecek bir derleme yaptık. Sebzenin ve baklagillerin aslında ne denli büyük lezzetlere öncülük ettiğini kanıtlar nitelikte listemiz tam 23 farklı tarifi beğeninize sunuyor.

Üstelik, “iyi ki vejetaryen olmuşum” dedirtecek, hem şifa bombası hem de bu beslenme stilinin destekleyici tariflerimizin her biri denenmiş ve pratik olanlardan seçildi. Fazla uzatmadan, vejetaryen yemek tarifleri ile sizleri buluşturalım diyoruz!

İşte birbirinden nefis 25 farklı vejetaryen yemekleri!

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#3 Vejetaryen Lazanya

Şeyma Peker
Şeyma Peker
Vejetaryen Lazanya Tarifi

Lazanyanın o çok bilindik kıymalı bolonez sosu yerine sebzelerle harika bir sos hazırlanır. Lazanya yaprakları, sebzeli harcı ve beşamel sos sıra ile fırın kabındaki yerlerini alır. Karşınızda vejetaryen lazanya! Harika tarifi hemen elinizin altında.

Tarif için: Vejetaryen Lazanya

#7 Tam Buğday Unlu Vejeteryan Pizza

Burcu
Burcu
Tam Buğday Unlu Vejeteryan Pizza Tarifi

Kim demiş vejetaryenler pizza yiyemez diye? Ufak tefek dokunuşlarla hem beslenme stilinize hem de ağzınıza layık bir pizzayı hazırlamak çok kolay. Evinizin mutfağında hazırlayarak, kafelere taş çıkartacağınız bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Mutlaka deneyin, denetin!

Tarif için: Tam Buğday Unlu Vejeteryan Pizza

#8 Etsiz Bamya Yemeği (videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
Etsiz Bamya Yemeği (videolu) Tarifi

Etsiz sebze yemeklerinin bolca çeşidine yer verdiğimiz vejetaryen yemek listesine, bir de bamya tarifi ekleyelim. Seveni ayrı, sevmeyeni ayrı! Bamyayı sevmeye çalışanlar için ise güzel bir tarif. Salyalanmadan, lezzetle pişireceğiniz bamya yemeği tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Etsiz Bamya Yemeği (videolu)

#10 Patatesli Mantı (Hingel)

seyma_chef
seyma_chef
Patatesli Mantı (Hingel) Tarifi

Vejetaryenlik, mantıya hayır dememize engel değil! Kıyma yerine patates ile yapılan bu mantı, ağız sulandıranların başında geliyor. Hem ferahlatıcı hem de besin değeri yüksek olan patatesli mantıyı, vejetaryen olmayanlar bile bayıla bayıla tüketebilir. Nasıl yapıldığını öğrenmek isteyenler için işte tarifimiz!

Tarif için: Patatesli Mantı (Hingel)

#13 İmambayıldı Yapımı

Elif Atalar
Elif Atalar
İmambayıldı Yapımı Tarifi

Türk mutfağında karnıyarığın vejetaryen versiyonuna imam bayıldı denir. Yanına pirinç pilavı ile afiyetle yenen bir yemektir. İmam bayıldının bu tarifi aynı zamanda etsiz vejetaryen yemeklerin ne kadar lezzetli olduğunun da kanıtı adeta!

Tarif için: İmambayıldı Yapımı

#15 Ispanak Yemeği Tarifi

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak yemeği sevmeyenleri bile "bir tadına bakayım" deme eşiğine getirecek bir tarif paylaşıyoruz. Yanına birkaç kaşık yoğurtla lezzetini ikiye katlayacağınız ıspanak yemeği tarifinin etsiz hazırlanmış videosunu sizler de izlemelisiniz.

Tarif için: Ispanak Yemeği Tarifi

#16 Mantar Kavurma

Rukiye Köksal
Rukiye Köksal
Mantar Kavurma Tarifi

Akşam yemeği için uzun uzun hazırlık yapmaya vaktiniz yoksa dakikalar içinde hazır olan mantar kavurması bu akşamın tarifi olabilir. İştah açan sunumu ile yanında bol bol ekmek yedirebilir, dikkat :)

Tarif için: Mantar Kavurma

#17 Etsiz Kuru Fasülye

Tülay Oruç
Tülay Oruç
Etsiz Kuru Fasülye Tarifi

Kuru fasulye pişirmeyi bilmeyen vejetaryen belki de çok azdır. Protein deposu olan bu besin vejetaryenlerin gözde yiyeceklerinden biri çünkü! Etsiz tarifi, tam ölçülü malzeme listesi ile kuru fasulye nasıl yapılır? Bir de bu tarifiyle deneyin.

Tarif için: Etsiz Kuru Fasülye

#19 Kolay Mercimek Köftesi (Videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
Kolay Mercimek Köftesi (Videolu) Tarifi

“Vejetaryenlik bir harika” dedirtecek bir diğer tarifimiz ise mercimek köftesi. Aslında çoğumuz annelerimizin altın gülerinden aşinayız, bu sebeple de sıklıkla tükettiğimiz aperitiflerden birisi kendisi. Açıkçası hem leziz, hem popüler olup hem de sağlıklı olan nadir tariflerden. Vejetaryen olup yemek konusunda seçeneklerin azaldığını düşünenlere bir hatırlatalım dedik. İşte tarifi!

Tarif için: Kolay Mercimek Köftesi (Videolu)

#20 Enginar Salatası (videolu)

Münevver'in mutfağı
Münevver'in mutfağı
Enginar Salatası (videolu) Tarifi

Salatanın en leziz hali enginarlı olanıdır! Zeytinyağlı enginardan sıkılanlara ya da salatayı daha değişik hazırlamak isteyen vejetaryenlere uygun bir tarifle devam ediyoruz. Nefis bir enginar salatası eşliğinde geçecek öğle yemeklerini şimdiden görüyor gibiyiz. Lezzet verecek püf noktalar için tarifimizi ziyaret etmeyi unutmayın!

Tarif için: Enginar Salatası (videolu)

#21 Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

Köftenin en sağlıklı hali için falafel vazgeçilmezlerimizden. Nohutun egemenliğinde hazırlanan bu tarif, sadece sebzeyle beslenmek zorunda olmadığınızı kanıtlar nitelikte. Ayrıca sağlıklı oluşuyla da içinize su serpecek falafel, vejetaryenlik yolunda en büyük destekçiniz olabilir. Denemek için tarifimize mutlaka bakın!

Tarif için: Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

#22 Biber Dolması Tarifi (videolu)

TC Mehmet-Emine
TC Mehmet-Emine
Biber Dolması Tarifi (videolu)

Biber dolmasına bakınca, aslında vejetaryenliğin o kadar da zor olmadığını hissediyoruz. Hem geleneksel hem de çoğu kişinin favorisi olmakla lezzetini kanıtlamış bir tarif. Üstelik hem öğlen, hem de akşam yemeği olarak tüketilebilir. Biber dolmasının nasıl yapıldığını merak edenler, tarifimize bekleniyorsunuz!

Tarif için: Biber Dolması Tarifi (videolu)

#23 Semizotu Çorbası

Mutfakta Sevgi Var
Mutfakta Sevgi Var
Semizotu Çorbası Tarifi

Elbette çorbasız olmaz! Vejetaryenler için çorba seçenekleri hiç de az olmasa da, biz bu listeye daha değişik bir tarifle devam edelim dedik. Semizotundan yapılan bu çorba, mercimeğin katkılarıyla beraber aynı zamanda bir şifa deposu olma görevini de üstleniyor. Vejetaryenlik, insanı değişik lezzetlerle buluşturmaya imkan tanıyabiliyor! Semizotu çorbası nasıl yapılır, işte detaylar!

Tarif için: Semizotu Çorbası

#24 Fırında Patateslı Mucver

Selin Atilla
Selin Atilla
Fırında Patateslı Mucver Tarifi

Mücvere daha çok kabakla yapılanından aşinayız. Ama daha değişik bir mücvere hayır demem diyorsanız, patatesli olanı ilginizi çekebilir. Oldukça basit bir şekilde hazırlanan, az malzemeli bu pratik tarif tam bir son dakika kurtarıcısı. Yanına da güzel bir salatayla vejetaryenler için doyurucu bir öğün olabilir!

Tarif için: Fırında Patateslı Mucver

#25 Çok Beğenilen Sebze Kebabı Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Çok  Beğenilen Sebze Kebabı Tarifi

Son olarak, tercihinize göre hem ana yemeğinizin yanına yapabileceğiniz, hem de tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz vejetaryen kebabı tarifimizi paylaşıyoruz. Patates, kabak, havuç ve çeşit çeşit biberin başrolü üstlendiği ve fırında birleştiği bu tarif parmak yedirtecek cinsten. Yapılışı da pratik olduğundan, kalplerde yeri şimdiden hazır. Detaylar için tarifi ziyaret etmeyi unutmayın!

Tarif için: Çok Beğenilen Sebze Kebabı Tarifi
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Soğuk Yemekler: Hafif ve Leziz 25 Tarif Tarifi
Soğuk Yemekler: Hafif ve Leziz 25 Tarif

Bahar ve yaz ayları, serinletici ve hafif yemeklerin tadını çıkarmak için idealdir. Sıcak havalarda canımız…

2024 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Nisan ayında binlerce kez deftere eklenen, pek çok takipçimizin beğenisini kazanan en özel tarifler bu…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Tarifler Geri
Videolar Geri