- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-patlicanli-patatesli-tavuk-yemegi/
Lokanta Usulü Patlıcanlı Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kemiksiz tavuk but
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 2 adet patates
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 4 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 6-7 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, kimyon
- Patlıcanı ve patetesi, tavuğı pişirmek için sıvı yağ
Ellerine sağlık 😋 😋😋Tavuklar önceden pişiriliyor mu
evet tavukları iri doğrandıktan sonra kısık ateşte 10 dk pişiriliyor kümes hayvanı olduğu için pişirilmeden olmaz tarifinde zaten tavuğun pişirildiğini yazmıştım
İyi günler Damla Hazal hanım elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Şuanda bu yemeği 2. Kez yapıyorum yiyen herkes bayıldı. Sadece ufak bir yerde belirsizlik olmuş. Ben yaptığım şekilde açıklayayım. Önce patlıcanla patatesi kızartıyorum. Borcama koyuyorum. Aynı yağda soğan biberi kızartıp üstüne çiğ tavuğu atıyorum. Güzelce pişiriyorum. Az salça ekliyorum. Aroması geçsin diye. Baharatları da ekleyip alıyorum ocaktan. Borcama ekliyorum. Salçalı suyu da yaparken 2 kaşık salçayı kafama göre göz kararı sıcak su belirleyip içinde salçayı eritiyorum. Fırında da 20 dk civarı folyolu kağıtlı pişiriyorum. 10 dk da kağıt folyo olmadan pişiriyorum. Ben 30 dk civarı tutuyorum.
Iyi akşamlar olmuş elinize sağlık afiyet olsun
Tarif aceleye gelmiş sanırım. Yemek yapmayı bilmeyenler için zor bi tarif olmuş. Yeniden düzenlenebilirse gayet güzel bir ana yemek aslında. Yıllardır yapıyorum, beğenmeyen olmadı
Esnaf lokantalarınin baş yemegi çok güzel oluyor yapılışı okursanız detaylı olarak yazıyor
Zaten iki kişi yapmış bu yemeği çok beğenmiş fotoğrafini eklemis
Eşim tarifin ismini bilmeden lokanta usulü olmus dedi 😄
Afiyet olsun elinize emeğinize sağlık
Mihrimah hanım öncelikle yemeğiniz cok güzel görünüyor. Yalnız tarif aşırı karışık anlatılmış en azından maddeleri daha ayrıntılı ayrılıp daha güzel anlatılabilirdi.
Kesinlikle katılıyorum çok karışık anlatılmış ama yemek güzel gözüküyor
cok lezzetli tavuk yerine kiymayla yaptim ben. Kabak da ekledim guzel oldu. sizin de elinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
tarifiniz cok guzel oldu surekli yapiyorum;)
afiyet olsun elinize emeğinize sağlık
Bence bu tarifi düzenleyebiliyorsanız yeniden yazın o kadar karışık yazmışsınız ki anlamak çok zor
yorum atan diğer arkadaşlar hep anlamışlar hep beğenmişler
Öncelikle tarif için teşekkürler fakat diğer arkadaşların anlamış olması tarifi düzgün anlattığınız anlamına gelmiyor. Anlatım gerçekten karışık. Doğru bir eleştiri yapılmış fakat kabul etmemişsiniz.
İyi akşamlar sebzeleri nasıl soyulacagina hepsi yazılı deneyin yapın görün çok nefis bir yemek oluyor
inanilmaz lezzetli oluyorrr
günaydın Sezengülcüğüm elinize emeğinize sağlık afiyet olsun şifa olsun
Çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler
iyi günler Pınarcığım elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
iyi günler Sevim Hanımcığım elinize emeğinize sağlık afiyet bal şeker olsun şifa olsun selamlar
iyi günler Rabia Hanım yaptığınız yemek muhteşem görünüyor çok güzel olmuş elinize emeğinize sağlık afiyet olsun selamlar
Tarifi sıralamasına dikkat ederek yazabilseydiniz keşke. Tarifi anlamaya çalışmakla uğraşmamak gerek diye düşünüyorum.
olur bir daha öyle yaparım editör öyle koyuyor zaten resimlerde açıkca yemeğin aşamaları belli oluyor
Hiç de belli değil kusura bakmayın ama. Siz de bir kere okuyum bence yazdığınız tarifi. Başka tarifler de yapıyoruz buradan böyle karman çorman değil!
Merhabalar yemek tarifiniz çok güzel görünüyor… 4. Madde de tavuklarımı pişirmekten bahsediliyor orda patates ve patlıcanı bir tabağa alıyoruz dan sonra yı karıştırdım…
ilk önce tavuk sotelenecek pişecek patetes ve patlıcanlar sonra kızartılacak sonra soğanlı biberli sarımsaklı kısım sotelenecek bunların hepsini önce fırın tepsisine önce patlıcan patetes sonra tavuğu sonra sotelenmiş biberli kısmı sonra pişirdiğimiz salçayı suyu dökeceğiz sonra fırına üzerini yağlı su ile ıslatıp sıkıp kapatacağız folya kapatacağız sonra fırında pişireceğiz bunların hepsi fırında birleşip tatlları özleşecek çok lezzetli oluyor
tarifinde de zaten uzun uzun anlatmıştım tekrar okursunuz görürsünüz
Tarifinizi okudum baştan sona sadece 4. Maddeye dikkatinizi çekmek istedim… tavuk olarak belirtin diye…
Yaptım ve çok güzel oldu herkes beğendi teşekkürler sevgiler
iyi günler elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Ellerine sağlık 😋 😋😋Tavuklar önceden pişiriliyor mu
evet tavukları iri doğrandıktan sonra kısık ateşte 10 dk pişiriliyor kümes hayvanı olduğu için pişirilmeden olmaz tarifinde zaten tavuğun pişirildiğini yazmıştım
merhaba mihribah…hanım etlerin pişirildigini yazan kısmı göremedim….cevap için teşekkür ediyorum
Çok teşekkür ederim 🥰
ellerinize sağlık…Etler patlıcan ve patateslerin üzerine çigden mi dizilicek….
günaydın etlerde pateteslerde patlıcanlarda önceden biraz pişirilecek tarifinde zaten yazmıştım çok lezzetli oluyor
elinize saglik tarifiniz harika olmus afiyetle yiyin hayirli aksamlar sevgiler🌹🤗
günaydın Zeyno hanın güzel yorumunuz için teşekkür ederim hoşçakalın