Mantarlı Krep (Ara Sıcak) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sevgili hocamın öğrettiği harika tarif.

Mantarlı Krep (Ara Sıcak) Tarifi İçin Malzemeler

Krep için:

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1/2 (yarım) sıvı yağ
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için : margarin

İç dolgusu için:

400 gram mantar
2 adet soğan
2 adet soğan
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Üzeri için :

Beşamel sos:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Muskat cevizi veya karabiber
Tuz
Rende mozzarella peyniri

Süslemesi için:

Domates suyu
Maydanoz

Mantarlı Krep (Ara Sıcak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krep için; un ve tuz hariç malzemeleri karıştıralım, unu ve tuzu ilave edelim tekrar karıştıralım.
Krep tavasında margarin ekleyerek, arkalı önlü pişirelim.
Soğanları küçük küçük doğrayalım, mantarları soyalım ve küçük parçalar haline getirelim. Havucu rendeleyelim.
Tavaya sıvı yağ alalım ilk olarak soğanları ekleyelim hafif kavuralım, daha sonra havuç ve mantarı ekleyelim, tuz ve karabiber ilave edelim pişirelim.
Beşamel sos için tencereye tereyağını ekleyelim eriyen yağa un ilave edelim, kavuralım sütü ekleyelim sosumuz kıvam almaya başlayınca tuz ve muskat cevizini ekleyelim sosumuzun altını kapatalım.
Krepleri alalım içlerine dolgumuzu ekleyelim ve saralım fırın tepsisine dizelim. Kreplerimize beşamel sos sürelim üzerine mozzarella peynirini koyalım 180’c de üstü kızarana kadar pişirmeye devam edelim. Afiyet olsun.

Mantarlı Krep (Ara Sıcak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.