Marmorkuchen (Çakma) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Marmorkuchen (Çakma) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta(oda ısısında)
200 gr şeker
400 gr un
250 gr tereyağı (oda ısısında )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
Yarım çay bardağı süt (oda ısısında)
3 yemek kaşığı Nutella
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
İçine koymak için top çikolata

Glaze için:

2-3 yemek kaşığı sıvı krema
Vanilyalı beyaz çikolata veya siyah damla çikolata

Marmorkuchen (Çakma) Tarifi Nasıl Yapılır?

Un elenir kabartma tozu ve vanilya şekeriyle karıştırılır ve kenara alınır.
Yağ ve şeker iyice mixerle çırpılır. (3-4 dakika) Yumurta teker teker çırparak ilave edilir, sonra un azar azar katılır.
Önceden yağlanmış ve galeta unu serpilmiş kek kabına hamurun yaklaşık yarısı aktarılır ve düzeltilir.
Üzerine çikolata dagıtılır, artan hamura süt, Nutella ve fıstık ezmesi katılır iyice çırpılır ve çikolatanın üzerine dağıtılır.
160-170 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir. (Kürdanla pişme testi yapın) Fırından çıkartıktan sonra 5 dakika kabın içinde dinlendirilir, sonra dikkatle kek kabından tersi çevrilir ve telin üzerinde soğumaya bırakılır.
Glaze yapımı:Sıvı krema ve çikolata benmari usulü eritilir(mikro dalgada da olabilir) ve soğumuş kekin üzerine dikkatle dökülür. (Teli yağlı kart üzerine koyun, çünkü kekin kenarlarında akıyor:)) Afiyet bal şeker olsun:))

Not:Çakma Marmorkuchen koydum tarifin adını siz isteğe göre orijinal olarak da yapabilirsiniz. Malzeme bölümünde yumurtadan süte kadar ve + kakao kullanın. Kakao artan hamura katılır. Üzerine glaze yerine pudra şekeri serpin servis yaparken.(orjinalde fıstık ezmesi ve Nutella yok.Ama ben 2-3 kaşık Nutella muhakkak ilave ederim:)))

Marmorkuchen (Çakma) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

valiafalakova @papisko

Şikayet Et

Sema anim Bu cikolata toplarni nasi yapiyorus
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Sema @Sema_YucelCaliskanoglu
  
  Şikayet Et
  
  Valia hanım bu çikolata toplar böyle hazır olanlar.Alternatif olarak Ferrero Roches ,raffaello veya toffifee de olur.Hiç olmadı aralıklı 1-2yemek kaşığı nutella dağıtın.Güzel olur diye düşünüyorum.Tarifi denerseniz şimdiden ellerinize sağlık ve sevgiler:))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Burcu Acar @Burcu_Acar7

Şikayet Et

çok sağolsun sema hanım ilginiz için teşekkürler en kısa zaman da denicem iyi günler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Sema @Sema_YucelCaliskanoglu
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim Burcu hanım:))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Sema @Sema_YucelCaliskanoglu

Şikayet Et

Merhaba Nurten hanım öncelikle teşekkür ederim sorunuza gelince malzeme bölümde top çikolata yazmıştım,yapımında hamurun yarısı kek kabına alındıktan sonra üzerine dizilir.Bu çikolatalar böyle satılıyor,ben evde vardı kimse yemiyor bari böyle değerlendirelim dedim.Alternatif olarak Ferrero Roches veya başka bir çikolata da olur.Denemenizi tavsiye ederim umarım beğenirsiniz sevgiler:))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- nurten @nurten1630
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur ederim ilginize cok guzel dusunmussunuz ellerinize emeginize saglik
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Burcu Acar @Burcu_Acar7

Şikayet Et

kek kalıbınızın boyutu nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Sema @Sema_YucelCaliskanoglu
  
  Şikayet Et
  
  Burcu hanım dün ölçmek için fırsat bulamadığından bugüne kaldı kusura bakmayın.Kalbım 28 cm Burcu hanım iyi günler ve sevgiler:))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
nurten @nurten1630

Şikayet Et

Ortasina koydugunuz top seklindeki cikolatslardan bahsedlmemis tarifte yada ben anlamadim o cikolatalar nedir yapiyomuyuz yoksa piyasada satilanlardanmi bu konuda aydinlatabilirseniz sevinirim farkli guzel bi tarif olmus rlinize saglik denemek isterim en kisa zamanda insallah
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce