https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-borek/
Mayalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık süt
- Yeteri kadar tuz
- 1 çorba kaşığı kuru maya ve 1 tatlı kaşığı şeker
İçi için;
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber ve pul biber veya istediğiniz bir harcı yapabilirsiniz
Üstü için;
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Susam veya çörek otu
İlk kez mayalı börek yaptım mayalama süresini biraz uzun tuttum gerçekten harika oldu yumuşacık puf puf oldu teşekkür ederim
Yaptım, çok güzel oldu. Daha önce denediğim sertti ama bu puf puf ve çok lezzetli. İçini peynirli yaptım, dediğiniz gibi yap sürdüm.
Hazir yufka böreği dışında ilk defa mayalı bir börek yaptım. Tarifiniz için teşekkurler Nilüfer Hanım 😊
Merhaba bugün yaptım fakat hamur sert oldu. Acaba neyi yanlış yaptım anlamadım.
Süper Tarif cok leziz
kuru maya derken, instant maya değil, değil mi?
evet süper bir mayalı hamur tarifi..
Nilüfer Hanim kaç tane cikiyor bu ölçülerle
Yanlış hatırlamıyorsam 8 adet çıkmıştı bu küçük fırında 2 tepsi pişirmiştim çünkü
merhabalar tarifinizi yaptım ve çok güzel oldu ölçülerinizde tam teşekkürler
çok güzel bir tarif ilk defa yaptığım bir el açması börek soğuduktan sonra bile pamuk gibi oluyor artık hazır yufkaya para vermeye gerek yok teşekkürler tarifiniz için Nilüfer hanım
nefis görünüyor.hamur açamıyorum ama bunu denemek istiyorum çok hoşuma gitti …ellerinize sağlık ,tarif için teşekkürler…
deniyorum tariflerinizin hepsi çok güzel oluyor.teşekkürler…
Yaptım yumuşacık oldu ama az da yağ eklesek alıştığımız yağlı hamur tadına uygun olurdu…yağsız hamurun bu kadar yumuşak olması ise şaşırtıcı…
Merhaba ; bu tarifte siviyag veya margarin kullanılmıyormu , hamuru sıfır yağ ilemi oluyor?
merhabalar Nilüfer hanım.bütün tarifleriniz için çoook teşekkürler.bu tarifiniz de çok güzel görünüyor.inşallah en kısa zamanda deneyeceğim.
merhabalar bu tarifin hamurunda yağ yok mu acaba
merhaba tarifiniz çok hoşuma gitti en kısa sürede deneyeceğim bu ölçüyle yapınca kaç tane çıkıyor acaba teşekkürler
olur Özge hanım benim alışkanlığım ben genelde kuru maya kullanıyorum
una direk katılan mayadan kullansal olmazmı acaba
elinize sağlık Banu hanım beğendiğinize çok memnun oldum:)Sevgiler