Meybuz Parfe - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Meybuz Parfe Tarifi İçin Malzemeler

1 paket sade kremşanti (2 poşet)
1 poşet kakaolu kremşanti
1 paket eti kakaolu bisküvi
100gr labne peyniri
3 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı damla çikolata
Arzuya göre 1 tatlı kaşığı bal

Çilek Sos İçin :

1.5 su bardağı çilek püresi
1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 (yarım) çay bardağından biraz fazla toz şeker

Üzeri İçin :

Çikolata sos

Meybuz Parfe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhabalar,

Sıcak yaz günlerinde, özellikle yaklaşan ramazan ayında iftar sonrası sizleri serinletecek nefis dondurma lezzetinde bir parfe tarifiyle daha sizlerleyim. Bu tarif hem görüntüsüyle hemde lezzetiyle favori tariflerimdendir. Sizlerinde beğeneceğini düşündüğüm bir lezzet. Dilerseniz vakit kaybetmeden hemen başlayalım…

Öncelikle bisküviyi un ufak olana kadar rondodan geçirip bir kenara alın.
Çırpma kabına 2 su bardağı soğuk sütü ve 2 poşet sade kremşantiyi ekleyip kıvam alana kadar güzelce çırpın.
Ardından 100 gr labne peynirini ve 1 çorba kaşığı balı ekleyip çırpmaya devam edin.
Rondodan geçirdiğiniz bisküviden 3 yemek kaşığı ilave edip kaşık veya spatula ile karıştırın.
Baton kalıbınızın içini streç folyoyla kaplayıp karışımı içine boşaltıp eşit şekilde yayın ve ardından birkaç kez kalıbı tezgaha vurup buzdolabına kaldırın.
Taban kısmını hazırlamak için 1 su bardağı soğuk sütü ve 1 poşet kakaolu kremşantiyi çırpma kabına alıp çırpın.
Rondodan geçirdiğiniz geri kalan bisküviyi ve 2 yemek kaşığı damla çikolatayı ilave edip kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kalıbınızın içindeki diğer kremanın üzerine eşit şekilde yayıp en az 1 gece iyice donana kadar derin dondurucuda bekletin…
İyice donan parfenizin meybuz kısmını hazırlayın. Bunun için, tencereye suyu, şekeri, çilek püresini ve mısır nişastasını koyup, nişasta eriyene kadar karıştırın.
Ocağın üzerine alıp, kaynayıp kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan alıp, iyice soğutun. Dondurucudan parfenizi çıkarıp, kalıptan ters çevirerek servis tabağına çıkarın.
Kenar kısımlara fazla yaklaşmadan fotoğraflarda da gördüğünüz gibi, bıçakla çerçeveleyin.
Çerçevelediğiniz parfenizin orta kısmını tatlı kaşığı yardımıyla fazla derine dalmadan çıkarın.
Çıkardığınız kısmı silikon kalıplara koyup, tekrar dondurabilirsiniz.
Soğuyan meyve sosunu boşluğa doldurup, tekrar dondurucuya kaldırın.
Meyve sosu da donduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip, erimesine izin vermeden rahat dilimleyebileceğiniz kıvama geldiğinde dilimleyerek servis edin.

Not: Eğer parfenin orta kısmını çıkarmakta zorlanacağınızı düşünürseniz daha kolay bir yöntem paylaşayım. Öncelikle meyve sosunu hazırlayın ve streç folyo serdiğiniz kalıba boşaltın. Üzerine hazırladığınız sade harcı boşaltın. En üstede kakaolu kremşantiyle hazırladığınız harcı yayıp dondurun… Yazın en sık yaptığım ve en sevdiğimiz parfe tariflerindendir. Eğer meybuzlu kısmı yemekte zorluk çekeceğinizi düşünürseniz o kısmı yapmayabilir, sosu hazırlayıp servis esnasında üzerine gezdirebilirsiniz. Tercih sizin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Meybuz Parfe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (33)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilek Ak @Dilek_Ak11

Şikayet Et

bende tebrik ediyorum çok lezzetli tarifleriniz Var,sürekli takip ediyorum.ben bilmiyorum sizin tariflerden gördüm soğanlı börek tarifi çok güzel di demedim defterine eklemek istiyorum bulamadım.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
halimekoyuncu @halimekoyuncu

Şikayet Et

herşey çok güzel ve kaliteli elinize sağlık.yeliz hanım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mamedova Rühangiz @RF_Omar

Şikayet Et

Harika muhtesem nefiss guzel yapmissiniz ellerinize kollariniza saglik.Sevgi selamlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Gülden @Gulden_Lider

Şikayet Et

Sizi yeni kesfettim Yeliz hanim.Cok hunerlisiniz masallah mutalaka yapacagim bir cok tarifiniz var umarim becerebilirim:)Iftar beklerken tatlilarinizi gezmek cok hostu:)))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Gülden Hanımcım. Benden daha iyisini yapacağınıza inancım tam. Şimdiden kolay gelsin. Hayırlı Ramazanlar ♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Yağmur Demir @YagmurNida_Demir

Şikayet Et

bir insanin butun tarifleri mi garantili ve güzel olabilir :) yeliz hanimcim hem damaga hem goze hitap ediyorsunuz. elinize emeginize saglik. kocaman sevgiler ;)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Yagmurcum. Kucak Dolusu Sevgiler ♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aynur Aydemir @AynurAydemir_Yilmaz

Şikayet Et

Muhteşemsiniz yeşim hanım sanat eseri gibi, hayranım bütün yaptıklarınıza.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Aynur Hanım. Bu arada adım Yeliz…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
bardak billur @bardaklar

Şikayet Et

Siz harikasinis Yeliz hanim bu nasil bi yemek yapma aśki
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Sevgiyle yapılan herseyin sonucu güzel oluyor…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ayse Asi @Ayse_Asi

Şikayet Et

elinize sağlık cok guzel gözüküyor bende takipcinizim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Ayşe Hanım. Hayırlı Ramazanlar. Kucak Dolusu Sevgiler ♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
gülemine77 @gulemine77

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Yeliz hanım.
Yine muhteşem bir tarif.
Hayırlı ramazanlar.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler. Sizede hayırlı ramazanlar♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ayşe Saf @Kitchen-Monster

Şikayet Et

Şahane görünüyor mutlaka yapacağım inşaallah
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Ayşe Hanım. Sevgiler♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
yahşi mutfak @salihasuya

Şikayet Et

simdi gordum tarifini canim benim muhtesem fikir.. goruntude super.. ellerine saglik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Salihacım. Hayırlı Ramazanlar. Kucak Dolusu Sevgiler♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Canan Cicek @Canan_Cicek2

Şikayet Et

elerinize salik yeliz hanim cok guzel guzikiyor
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Canan Hanım. Hayırlı ramazanlar…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ece Nin Mutfağı Ƽ ȝ @Ece_Gulum

Şikayet Et

Elline Sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Ece Hanım:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
önce bismillah @cencis

Şikayet Et

ellerinize saglik yeliz hanim cok super görünüyor.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler hayırlı ramazanlar ♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Sevdanın mutfağı @Sevda_Koyuncu

Şikayet Et

nefiss gözuküyor ellerine sağlık hayırlı geceler.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Sevdanın Mutfağı. Şimdiden hayırlı ramazanlar♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
yeliz topuz @zeynebyeliz

Şikayet Et

Maşalh bende çok beğendim elinize sağlık inşaalah deneriz.
Hayırlı ramazanlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler. Sanada hayırlı ramazanlar. Sevgi ve Selamlar♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Akay @Akay_Eker

Şikayet Et

Nihal
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Akay @Akay_Eker

Şikayet Et

Bu ne güzel tarif diyetimi bozmamak için uğraşıyorum ama bu gidişle diyet falan kalmayacak bende takipçinizim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Akay. Kendinizi ödüllendirmek için güzel bir alternatif. Tavsiye ederim. Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce