- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/minik-minik-kofte-mirik/
Minik Minik Köfte (mirik) Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı ince bulgur
- 1. 5 su bardağı sıcak su (200 ml
- 1 adet yumurta
- 1 tutam ( tuz, pul biber, karabiber, kimyon) artırılabilir
- Yarım bardak su un
Sosu İçin ;
- 1 su bardağı yoğurt
- Sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Nane ve pul biber
bu tarif Sivas yöresine aittir..halk dilinde mirik diyorlar ( yuvarlak top manasında ) bu tarif sivaslilarla özdeslestigi için ismiyle paylaşmak istedim ..