Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası epey iyi. Kutlama yemekleri başta olmak üzere, davetlerde, özel günlerde genellikle etin başrolde olduğu sofralar ilk seçenek oluyor. Peki eti bu kadar önemli bir yere koymuşken, onu daha da leziz hale getirmek için neler yapıyoruz? Evet! Et sosları cevaplardan biri…

Et marinasyonu aşamasında, et pişirme aşamasında ya da sunum aşamasında et sosu tarifi yardımınıza koşabilir. Biz bu yazımızda, tam da bu konuya değiniyor ve 18 farklı et sosu tarifleri ile sizleri buluşturuyoruz. Ruh halinize, damak zevkinize veya etinizin türüne göre seçebileceğiniz soslar ile daha leziz bir sofra kurmak çok basit!

Et sosları, pratik bir şekilde hazırlanmasına rağmen, lezzeti katlayan bir detay. Hem aynı zamanda, uğraşılmış görünen ana yemekler ve restoran lezzetini aratmayan tatlara da ulaşılmış oluyor. Sofranızı tek başına da süsleyebilen et soslar ile birleştiğinde tadından yenmeyecek!

Daha fazla uzatmadan, birbirinden meşhur et sosları tarifleri ile sizleri buluşturalım!

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Et Ve Köfte Sosu

Mutfak-D
Mutfak-D
Et Ve Köfte Sosu Tarifi

Kırmızı et, tavuk veya köfte her tür yemeğe çok yakışan lezzeti ile et sosu tarifi! Bol domatesli lezzeti, baharat sevenlerin damağına hitap eden yanı ile denediğiniz için çok memnun olacağınız bir tarif. Akşam yemeğine et pişirdiğiniz günlerde mutlaka sofrada olmalı.

Tarif için: Et Ve Köfte Sosu

#2 Ballı Hardal Sos

Kutu Mutfak
Kutu Mutfak
Ballı Hardal Sos Tarifi

İkinci bir tarif olarak, ballı hardallı et sosu tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz! Sadece birkaç malzemeyle hazırlayacağınız bu pratik tarif, et yemeğinizin lezzet boyutunu üst noktalara taşıyacak. Fransız lokantalarında sıkça rastlanılan bu sosun en çok kızartma etlere yakıştığı söyleniyor. Denemek isteyenlere, tarifimiz her zaman burada!

Tarif için: Ballı Hardal Sos

#3 Bbq Sos-Barbekü Sosu

mamyFat
mamyFat
Bbq Sos-Barbekü Sosu Tarifi

Mevzu et olunca, barbekü sossuz bir liste elbette düşünülemez! Özellikle kırmızı etin yanına pek yakışacak bir tarif olan barbekü sosunu, evde yapmak mümkün. Hatta çok da pratik. Çeşitli baharatlar, pekmez, tavuk suyu ve benzeri malzemelerle oluşan bu sosun, nefis olmama ihtimali yok gibi görünüyor. Denemek için tarifimizden yardım alabilirsiniz!

Tarif için: Bbq Sos-Barbekü Sosu

#5 Gravy Sos

Nefis Yemek Tarifleri
Nefis Yemek Tarifleri
Gravy Sos Tarifi

İsveç köfte tarifi ile hayatımıza girmiş bir sos! Kendisini öyle çok sevdik ki ondan ayrı misket köfteler düşünemez olduk. İşte bu yüzden nasıl yapıldığının gayet pratik bir tarifini listeye hemen ekliyoruz. Bizce bu tariften köfte yemeyi seven herkes yararlanmalı.

Tarif için: Gravy Sos

#6 Kremalı Mantar Sosu (Fransız Usulü)

Rumelice
Rumelice
Kremalı Mantar Sosu (Fransız Usulü) Tarifi

“Sos” denilince de, “et” denilince de akıllara mutlaka gelen bir malzeme var: mantar. Mantar sosunun ete ne kadar yakıştığını tekrar etmemize gerek yok sanırım. Birçok yemek üzerine sıklıkla kullanılan kremalı mantar sosu, et yemekleri için de en leziz alternatiflerden. Kremayla hazırlanan mantar sosumuz için tarifimiz sizi bekliyor!

Tarif için: Kremalı Mantar Sosu (Fransız Usulü)

#8 Mangallık Et Marinesi

yemektarihcisi
yemektarihcisi
Mangallık Et Marinesi Tarifi

Kebap sevenler el kaldırsın! Etinize adeta kebap tadı yükleyecek bir sosa hayır demezsiniz değil mi? Ev yapımı olarak gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz, pratik ve basit bir sos tarifiyle devam ediyoruz. Bir yiyenin bir daha vazgeçemeyeceği, misafirlerinizin tarif soracağı kebap tadında et sosu için tarifimize bekleniyorsunuz!

Tarif için: Mangallık Et Marinesi

#9 Evde Salsa Macha Sos Yapımı

Aşçı Mektebi
Aşçı Mektebi
Evde Salsa Macha Sos Yapımı Tarifi

Sıradaki önerimiz, Meksika’dan geliyor. Her ne kadar cips dip sosu olarak ünlenmiş olsa da, kırmızı ete çok yakışan bir sos kendisi. Üstelik yapımı da hiç zahmetli değil. Tabii bir Meksika ürünü olunca, acı olması kaçınılmaz oluyor fakat acı sevmeyenler tarifi kendine göre yeniden düzenleyebilir. Nasıl yapıldığını tarifimizde açıklıyoruz!

Tarif için: Evde Salsa Macha Sos Yapımı

#10 Köri Sos

Şirin Mutfak
Şirin Mutfak
Köri Sos Tarifi

Köri sosun ızgara tavuğa yakışan yanı herkesin bildiği bir şey! Peki bu lezzet kırmızı et sosu olarak da kullanabilir mi? Yanıtı tamamen damak zevkinize bağlı. Bizce mutlaka deneyip görmelisiniz.

Tarif için: Köri Sos

#11 Mantarlı Et Sosu

melisa Yücel
melisa Yücel
Mantarlı Et Sosu Tarifi

Köfte ya da et için yapılabilecek en pratik tariflerden, kahverengi sos tarifimizi sizlere sunuyoruz! Şipşak hazırlayabileceğiniz bu sos tarifi, hem kolay malzemeli hem de lezzeti ikiye katlayıcı bir etkiye sahip. Et suyu, tereyağı ve sirkenin başrolü üstlendiği bu sos nasıl yapılır? Merak edenleri tarifimize alalım.

Tarif için: Mantarlı Et Sosu

#13 Hollandaise Sos

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Hollandaise Sos Tarifi

Fransız mutfağının dünyaya tanıttığı, az malzeme ile çok leziz bir tat ortaya koyan tarif: Hollandaise sos (hollandez)! Ete, balığa, tavuğa çok yakışır. Çok kendine has bir tadı ve rengi olduğundan iştah açan bir yanı olduğunu da mutlaka belirtelim.

Tarif için: Hollandaise Sos

#15 Nefis Mangal Sos/Marine Tarifi

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
Nefis Mangal Sos/Marine Tarifi

Et sosları sadece sunumda değil, pişme aşamasında ya da marine aşamasında da tercih ediliyor. Hem tavuk etiniz hem de kırmızı etiniz için kullanabileceğiniz, evde piknik havasını yaşatacak bu mangal sos, marine etme aşamasında devreye giriyor. Ete lezzet katmak için tercih edebilirsiniz. İşte tarifi!

Tarif için: Nefis Mangal Sos/Marine Tarifi

#16 Pesto Sosu Yapımı

Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Pesto Sosu Yapımı Tarifi

İtalyan mutfağının kalbi olan pesto sos, en az makarnaya yakıştığı kadar kırmızı ete de yakışıyor. Farklı bir et sosu arayışında olanlar için güzel bir seçenek olan pesto tarifi, fesleğen lezzetini en derinden hissettirecek bir yemek ziyafetinin kapısını aralıyor. Bu sosu yapmak için hangi yollar izlenmeli? Tüm detaylarıyla tarifimizde paylaşıyoruz...

Tarif için: Pesto Sosu Yapımı

#17 İskender Kızartma Ve Ete Pratik Sos

Mehmet Ekin
Mehmet Ekin
İskender Kızartma Ve Ete Pratik Sos Tarifi

Türk mutfağının olmazsa olmaz soslarından birini listemize davet ederek devam ediyoruz. İskender, kızartma ya da et üzerine yapıldığında lezzetinden parmakları yedirtecek bu sos tarifine çoğu kişi zaten aşinadır. Pratik bir yoldan, etinizi lezzetlendirmenin sırrı bu tarifte saklı! Tüm malzemeleri ve nasıl yapıldığını gözden geçirmek için tarifimiz burada!

Tarif için: İskender Kızartma Ve Ete Pratik Sos

#18 Ranch Sos

derya karademir
derya karademir
Ranch Sos Tarifi

Günümüzün bir getirisi olan fast food kültürüyle birlikte, duymayanın kalmadığı bir çeşit: ranch sos. Fakat marketlerden satın almak yerine, mutfaklarımızda hazırlamanın lezzeti elbette bir başka oluyor. Etin yanına yaparak lezzet şölenini destekleyeceğiniz bu sos tarifinde yoğurt, mayonez, dereotu, fesleğen gibi ferahlatıcı malzemelere ihtiyacınız olacak. Nasıl yapıldığına dair tüm detaylar için tarifimize buyurun!

Tarif için: Ranch Sos
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mangal Et Sosu Tarifi

Mangal Et Sosu

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Et Ve Köfte Sosu Tarifi

Et Ve Köfte Sosu

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mangal Ve Izgara İçin Tavuk Sosu Tarifi

Mangal Ve Izgara İçin Tavuk Sosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Köfte - Et Sosu Tarifi

Köfte - Et Sosu

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kuzu Etinden Kebap (Mangal) Tarifi

Kuzu Etinden Kebap (Mangal)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mangal Tadında Et Köfte Tarifi

Mangal Tadında Et Köfte

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Mangalda Et Tarifi

Mangalda Et

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurtlu Salatalar: Ferah ve Leziz 32 Tarif Tarifi
Yoğurtlu Salatalar: Ferah ve Leziz 32 Tarif

Yazın ayrı leziz kışın ayrı leziz, yemeklerin en güzel eşlikçisi: yoğurtlu salatalar! Yoğurdun damağı ferahlatan…

Günlerde Yapılan İkramlar: 25 Efsane Çeşit Tarifi
Günlerde Yapılan İkramlar: 25 Efsane Çeşit

Çocukluğumuzdan beri değişmeyen, klasik lezzetleri ile çok keyifli bir liste konusu seçtik: günlerde yapılan ikramlar!…

Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif Tarifi
Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif

Diyetteyken en çok özlenen keyiflerden biri de tatlı keyfi! Her ne kadar kuru ve taze…

Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif Tarifi
Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif

Hazırlarken hiç üşenmeyeceğiniz, tüm sevdiklerinizle afiyetle yemek isteyeceğiniz; acayip kolay tatlılar listesindesiniz. Canınız tatlı çektiği…

Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif Tarifi
Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif

Dünyanın en çok çay içen ülkesi olma şampiyonluğumuzu yıllardır kimselere kaptırmıyoruz. Her an her yerde…

Babalar Günü Tatlıları: Birbirinden Şahane 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Tatlıları: Birbirinden Şahane 20 Tarif

Babalar günü telaşı yavaş yavaş başladı. Ne hediye almalı? En sevdiği tatlıyı evde mi yapmalı,…

Yoğurtlu Salatalar: Ferah ve Leziz 32 Tarif Tarifi
Yoğurtlu Salatalar: Ferah ve Leziz 32 Tarif

Yazın ayrı leziz kışın ayrı leziz, yemeklerin en güzel eşlikçisi: yoğurtlu salatalar! Yoğurdun damağı ferahlatan…

Günlerde Yapılan İkramlar: 25 Efsane Çeşit Tarifi
Günlerde Yapılan İkramlar: 25 Efsane Çeşit

Çocukluğumuzdan beri değişmeyen, klasik lezzetleri ile çok keyifli bir liste konusu seçtik: günlerde yapılan ikramlar!…

Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif Tarifi
Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif

Diyetteyken en çok özlenen keyiflerden biri de tatlı keyfi! Her ne kadar kuru ve taze…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif Tarifi
Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif

Hazırlarken hiç üşenmeyeceğiniz, tüm sevdiklerinizle afiyetle yemek isteyeceğiniz; acayip kolay tatlılar listesindesiniz. Canınız tatlı çektiği…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri