Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası epey iyi. Kutlama yemekleri başta olmak üzere, davetlerde, özel günlerde genellikle etin başrolde olduğu sofralar ilk seçenek oluyor. Peki eti bu kadar önemli bir yere koymuşken, onu daha da leziz hale getirmek için neler yapıyoruz? Evet! Et sosları cevaplardan biri…

Et marinasyonu aşamasında, et pişirme aşamasında ya da sunum aşamasında et sosu tarifi yardımınıza koşabilir. Biz bu yazımızda, tam da bu konuya değiniyor ve 18 farklı et sosu tarifleri ile sizleri buluşturuyoruz. Ruh halinize, damak zevkinize veya etinizin türüne göre seçebileceğiniz soslar ile daha leziz bir sofra kurmak çok basit!

Et sosları, pratik bir şekilde hazırlanmasına rağmen, lezzeti katlayan bir detay. Hem aynı zamanda, uğraşılmış görünen ana yemekler ve restoran lezzetini aratmayan tatlara da ulaşılmış oluyor. Sofranızı tek başına da süsleyebilen et soslar ile birleştiğinde tadından yenmeyecek!

Daha fazla uzatmadan, birbirinden meşhur et sosları tarifleri ile sizleri buluşturalım!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Et Ve Köfte Sosu

Mutfak-D
Mutfak-D
Et Ve Köfte Sosu Tarifi

Kırmızı et, tavuk veya köfte her tür yemeğe çok yakışan lezzeti ile et sosu tarifi! Bol domatesli lezzeti, baharat sevenlerin damağına hitap eden yanı ile denediğiniz için çok memnun olacağınız bir tarif. Akşam yemeğine et pişirdiğiniz günlerde mutlaka sofrada olmalı.

Tarif için: Et Ve Köfte Sosu

#2 Ballı Hardal Sos

Kutu Mutfak
Kutu Mutfak
Ballı Hardal Sos Tarifi

İkinci bir tarif olarak, ballı hardallı et sosu tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz! Sadece birkaç malzemeyle hazırlayacağınız bu pratik tarif, et yemeğinizin lezzet boyutunu üst noktalara taşıyacak. Fransız lokantalarında sıkça rastlanılan bu sosun en çok kızartma etlere yakıştığı söyleniyor. Denemek isteyenlere, tarifimiz her zaman burada!

Tarif için: Ballı Hardal Sos

#3 Bbq Sos-Barbekü Sosu

mamyFat
mamyFat
Bbq Sos-Barbekü Sosu Tarifi

Mevzu et olunca, barbekü sossuz bir liste elbette düşünülemez! Özellikle kırmızı etin yanına pek yakışacak bir tarif olan barbekü sosunu, evde yapmak mümkün. Hatta çok da pratik. Çeşitli baharatlar, pekmez, tavuk suyu ve benzeri malzemelerle oluşan bu sosun, nefis olmama ihtimali yok gibi görünüyor. Denemek için tarifimizden yardım alabilirsiniz!

Tarif için: Bbq Sos-Barbekü Sosu

#5 Gravy Sos

Bu Tarifim Tutar
Bu Tarifim Tutar
Gravy Sos Tarifi

İsveç köfte tarifi ile hayatımıza girmiş bir sos! Kendisini öyle çok sevdik ki ondan ayrı misket köfteler düşünemez olduk. İşte bu yüzden nasıl yapıldığının gayet pratik bir tarifini listeye hemen ekliyoruz. Bizce bu tariften köfte yemeyi seven herkes yararlanmalı.

Tarif için: Gravy Sos

#8 Mangallık Et Marinesi

yemektarihcisi
yemektarihcisi
Mangallık Et Marinesi Tarifi

Kebap sevenler el kaldırsın! Etinize adeta kebap tadı yükleyecek bir sosa hayır demezsiniz değil mi? Ev yapımı olarak gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz, pratik ve basit bir sos tarifiyle devam ediyoruz. Bir yiyenin bir daha vazgeçemeyeceği, misafirlerinizin tarif soracağı kebap tadında et sosu için tarifimize bekleniyorsunuz!

Tarif için: Mangallık Et Marinesi

#9 Evde Salsa Macha Sos Yapımı

Aşçı Mektebi
Aşçı Mektebi
Evde Salsa Macha Sos Yapımı Tarifi

Sıradaki önerimiz, Meksika’dan geliyor. Her ne kadar cips dip sosu olarak ünlenmiş olsa da, kırmızı ete çok yakışan bir sos kendisi. Üstelik yapımı da hiç zahmetli değil. Tabii bir Meksika ürünü olunca, acı olması kaçınılmaz oluyor fakat acı sevmeyenler tarifi kendine göre yeniden düzenleyebilir. Nasıl yapıldığını tarifimizde açıklıyoruz!

Tarif için: Evde Salsa Macha Sos Yapımı

#10 Köri Sos

Şirin Mutfak
Şirin Mutfak
Köri Sos Tarifi

Köri sosun ızgara tavuğa yakışan yanı herkesin bildiği bir şey! Peki bu lezzet kırmızı et sosu olarak da kullanabilir mi? Yanıtı tamamen damak zevkinize bağlı. Bizce mutlaka deneyip görmelisiniz.

Tarif için: Köri Sos

#11 Mantarlı Et Sosu

melisa Yücel
melisa Yücel
Mantarlı Et Sosu Tarifi

Köfte ya da et için yapılabilecek en pratik tariflerden, kahverengi sos tarifimizi sizlere sunuyoruz! Şipşak hazırlayabileceğiniz bu sos tarifi, hem kolay malzemeli hem de lezzeti ikiye katlayıcı bir etkiye sahip. Et suyu, tereyağı ve sirkenin başrolü üstlendiği bu sos nasıl yapılır? Merak edenleri tarifimize alalım.

Tarif için: Mantarlı Et Sosu

#13 Hollandaise Sos

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Hollandaise Sos Tarifi

Fransız mutfağının dünyaya tanıttığı, az malzeme ile çok leziz bir tat ortaya koyan tarif: Hollandaise sos (hollandez)! Ete, balığa, tavuğa çok yakışır. Çok kendine has bir tadı ve rengi olduğundan iştah açan bir yanı olduğunu da mutlaka belirtelim.

Tarif için: Hollandaise Sos

#15 Nefis Mangal Sos/Marine Tarifi

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
Nefis Mangal Sos/Marine Tarifi

Et sosları sadece sunumda değil, pişme aşamasında ya da marine aşamasında da tercih ediliyor. Hem tavuk etiniz hem de kırmızı etiniz için kullanabileceğiniz, evde piknik havasını yaşatacak bu mangal sos, marine etme aşamasında devreye giriyor. Ete lezzet katmak için tercih edebilirsiniz. İşte tarifi!

Tarif için: Nefis Mangal Sos/Marine Tarifi

#16 Pesto Sosu Yapımı

Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Pesto Sosu Yapımı Tarifi

İtalyan mutfağının kalbi olan pesto sos, en az makarnaya yakıştığı kadar kırmızı ete de yakışıyor. Farklı bir et sosu arayışında olanlar için güzel bir seçenek olan pesto tarifi, fesleğen lezzetini en derinden hissettirecek bir yemek ziyafetinin kapısını aralıyor. Bu sosu yapmak için hangi yollar izlenmeli? Tüm detaylarıyla tarifimizde paylaşıyoruz...

Tarif için: Pesto Sosu Yapımı

#17 İskender Kızartma Ve Ete Pratik Sos

Mehmet Ekin
Mehmet Ekin
İskender Kızartma Ve Ete Pratik Sos Tarifi

Türk mutfağının olmazsa olmaz soslarından birini listemize davet ederek devam ediyoruz. İskender, kızartma ya da et üzerine yapıldığında lezzetinden parmakları yedirtecek bu sos tarifine çoğu kişi zaten aşinadır. Pratik bir yoldan, etinizi lezzetlendirmenin sırrı bu tarifte saklı! Tüm malzemeleri ve nasıl yapıldığını gözden geçirmek için tarifimiz burada!

Tarif için: İskender Kızartma Ve Ete Pratik Sos

#18 Ranch Sos

derya karademir
derya karademir
Ranch Sos Tarifi

Günümüzün bir getirisi olan fast food kültürüyle birlikte, duymayanın kalmadığı bir çeşit: ranch sos. Fakat marketlerden satın almak yerine, mutfaklarımızda hazırlamanın lezzeti elbette bir başka oluyor. Etin yanına yaparak lezzet şölenini destekleyeceğiniz bu sos tarifinde yoğurt, mayonez, dereotu, fesleğen gibi ferahlatıcı malzemelere ihtiyacınız olacak. Nasıl yapıldığına dair tüm detaylar için tarifimize buyurun!

Tarif için: Ranch Sos
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mangal Et Sosu Tarifi
Mangal Et Sosu6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama87
Et Ve Köfte Sosu Tarifi
Et Ve Köfte Sosu4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama677
Mangal Ve Izgara İçin Tavuk Sosu Tarifi
Mangal Ve Izgara İçin Tavuk Sosu4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama192
Kuzu Etinden Kebap (Mangal) Tarifi
Kuzu Etinden Kebap (Mangal)4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama38
Mangalda Kanat Ve Sosu Tarifi
Mangalda Kanat Ve Sosu6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama21
Köfte - Et Sosu Tarifi
Köfte - Et Sosu2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama51
Mangal Tadında Et Köfte Tarifi
Mangal Tadında Et Köfte4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama34
Mangalda Et Tarifi
Mangalda Et2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Mangal İçin Et  ve Tavuk Marine Tarifi
Mangal İçin Et ve Tavuk Marine6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 35dk Hazırlama52
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit Tarifi
Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit

Evde Starbucks kurabiye yapımı farklı kurabiye tarifleri deneyenlerin epey merak ettiği bir konu. Biz de…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Atamızın aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği 10 yiyeceğin bir arada bulunduğu listesi! Atatürk'ün…

Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri

Tira mi su! Sizi Kendinize Getirecek Kahveli Pasta! Peki Tiramisu Kaç Kalori? Buram buram kahve…

Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

Mini Sandviç Pasta Ekler Kalori Değerleri Gün içinde ara öğünlerde, ani tatlı krizlerinde, çay saatlerinde…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit Tarifi
Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit

Evde Starbucks kurabiye yapımı farklı kurabiye tarifleri deneyenlerin epey merak ettiği bir konu. Biz de…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Atamızın aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği 10 yiyeceğin bir arada bulunduğu listesi! Atatürk'ün…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Tarifler Geri
Videolar Geri