Model Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Emine Ayşe Karataşlı 21.525 Takipçi

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Model Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 adet kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

2 su bardağı süt- 1 çorba kaşığı kakao

Kreması için:

3 su bardağı süt
3 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı un
yarım su bardağı minik küpler halinde doğranmış kuru kayısı
1 paket sıvı krema(200 ml) yada 3 çorba kaşığı labne peyniri

Üzerine

kakao ya da fındık parçaları

Model Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri 5 dk mikserle çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri ekleyip kek hamurunu orta büyüklükte bir tepsiye döküyoruz. Ben orta boy kare borcam kullandım. 175 derece fırında pişiriyoruz.
Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz.
Tencereye süt, şeker, un ve kayısıyı alıp muhallebi kıvamına gelene dek karıştırıyoruz.
Kıvama gelince ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
2 su bardağı süt ve kakaoyu iyice karıştırıp pişen kekin üzerine kaşıkla gezdirerek döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Ilıyan kremanın içine süt kreması yada labneyi ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Kekin üzerine döküp kakao yada fındık serpiyoruz. Ben bazen kakao bazen fındık kullanıyorum.
Buzdolabına kaldırıp 4-5 saat dinlendiriyoruz. 1 gece beklerse daha da güzel oluyor.

Afiyet olsun

Model Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.