Pastacılıkta ve ekmekçilikte tariflere bire bir uymak önemlidir. Biraz fazla ya da biraz az olan malzemeler sonucu kötü şekilde etkileyebilir. Bu sebeple, bu tür tariflere bire bir uymak hayat kurtarır. :)
Yapılışı:
Yumurtaları, şekerin kıtırlığı geçinceye kadar çırpın.
Üzerine yağı ve sütü ekleyin. Unu ise eleyerek ve yavaş yavaş ekleyin. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyin.
Kek kalıbınızı yağlayın. İsteğe göre un serpebilirsiniz. Yağ ile birlikte un, kekinizin yapışmasını daha da önleyecektir.
Karışımın yarısını kek kalıbına döktükten sonra kalan yarısına dilediğiniz miktarda kakao ekleyin. (Ben bu tarifte damla çikolata kullandım ve daha da lezzet kattı kekime.) Kakao karışımını üzerine dökün ve çatal yardımıyla alttan üste doğru dairesel hareketlerle karıştırın.
Önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede 35-45 dakika arası pişirmeye bırakın.
Kekin çabuk sönmemesi için fırın kapağını kademeli olarak açın. Yavaş yavaş soğuyan kek bir anda oda ısısına çıkan keke kıyasen daha az sönecektir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.