- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/nar-eksisi-orjinal/
Nar Ekşisi Orjinal Tarifi İçin Malzemeler
- 50 kiloya yakın ekşi olgun nar
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
https://www.nefisyemektarifleri.com/nar-eksisi-orjinal/
Önce narlar yıkanır ortadan ikiye kesilir, tahta kaşık yardımıyla arkasına vurularak içleri çıkarılır, bu işlem sırasında eldiven kullanmak ellerinizin kirlenmesini önler daha sonra bir çuvalın içerisine 2 yada 3 kova nar koyarak çuval ağzı bağlanır. Temiz bir bot yada ayağınıza poşet geçirerek narların suyu çıkarılır, çıkan suyu bir müddet bekledikten sonra dibindeki posa ayrılarak tencereye dökülür ortalama 2 saat kaynatılan nar suyu koyu kıvam aldığında tuzu atılarak soğumaya bekletilir.
Not: Burada en önemli kızsın narın kabuklarının içine gitmemesi bir diğeri ise savrula savrula köpükleri alınarak kaynatılması, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…
En Tatlı Ekşi Sumak Ekşisi Latince adı Rhus Coriaria olan sumak, ülkemizde "boyacı sumağı" olarak…
Kudret Narı Yağı: Kanserden Cilde Her Derde Deva! Doğanın sunduğu doğal reçetelerden biri olan kudret…
Kan Şekerini Dengeler, Karaciğeri Temizler Kudret Narı Nasıl Hazırlanır? Yeryüzünün, insanlığa sunduğu sayısız şifalardan bugün…
İz Kalmadan Nar Lekesi En Hızlı Nasıl Geçer? Antioksidan bir meyve olan nar, tanelerine ayrıldığında…
Kudret Narı Macunu: Güçlü Bağışıklığın Reçetesi! Kudret narı macunu kudret narından yapılan ve sağlıklı yaşama…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Ellerinize saglık.. Birşey sormak istiyorum. yaptığınız nar ekşisini ne kadar süre nasıl saklıyorsunuz?
en az 2 sene hiç tereddüt süz. zaten ekşi olunca bozulma olmuyor.
Tesekkür ederim cevabinız icin
Elinize sağlık. Hakiki nar ekşisi bulmak icin ne çok ugrasiriz. yapilamayacak birsey değil. az miktarlarda denenebilir. pazardan alacağımız nar da olur değil mi… Annenizin de mekanı cennet olsun. orada sevdiklerimizle buluşturur inşallah Rabbimiz hepimizi…
amin allah razı olsun serap hanim.elbette ki olur neden olmasın.ancak çıkacak ekşi biraz az olur.çünkü ortalama 50kilo dan 4kilo ya yakın çıktı.selamlar
Aleyküm selam Teşekkür ederim Gülşen hanım Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun Canım annelerimizin
Elleinize sağlık Nurşen hanım bende yıllardır ekşimi kendim yaparım hemde öyle 50 kğ felan değil çok yaparız narlarımız çok daha hiç tuz koymadım ve neden konulduğunuda merak ettim bir püf noktası varmı aceba
bizim narlar tam şaraplik ve eksi.tuz ise nar suyunun mayalanmasıni engelliyor yani şarap oluşumunu önlemek için:))benim de annanmin yıllardır yaptığı ağaçtan yıllardır yaptığı tarifle , onun vefatından sonra hüzünle yaptığım ekşi.selamlar.