https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-mercimek-koftesi-tam-kivaminda/
Sunum İçin;
Arkadaşlar Merhaba.
Sizlerle tadı, kıvamı ve sunumuyla tam ölçü Harika bir Mercimek Köftesi Tarifimi Paylaşmak istiyorum. Gelelim yapılışına👇
Öncelikle yıkanmış ve suyu süzülmüş mercimekler 7 su bardağı su ile orta ateşte pişirilir. Ocağın altı kapatılır. üzerine 2 buçuk su bardağı ince kısırlık bulgur eklenir, güzelce karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılır. 1 saat kadar bu şekilde bekletilir.
Bir tavaya 1 çay bardağına yakın sıvı yağ koyulur. Üzerine küçük küçük doğranmış kuru soğanı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavrulur. Domates ve biber salçası da eklenerek biraz daha kavurmaya devam edilir.
Ocağın altı kapatılır. Kavurduğumuz soğan ve salça mercimeklerin üzerine dökülür.
Bu arada maydanoz ve taze yeşil soğan ince ince doğranıp bir kenara alınır.
Mercimeğe Tuz, pulbiber ve karabiber damak tadınıza göre eklenip bir güzel yoğurulur. Nekadar çok yoğurulursa okadar güzel olur diye düşünüyorum😊 Yoğurdukça tadına bakıp tuz ve baharat ilavesi yapabilirsiniz. Tadı tuzu istediğiniz kıvama gelince ince ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan eklenir. Biraz daha yoğurup şekil vermek için ellerimizi temizleyelim.
Servis tabağına kıvırcık serelim. Yanımıza elimizi ıslatmak için su alalım. Mercimek köftemize şeklini verip servis tabağına kıvırcıkların üzerine bir sıra dizelim. Bu defa mercimek köftelerinin üzerine kıvırcık serelim. Yine köftelerimize şekil verip bitene kadar bu şekilde devam edelim.
NOT: 1 Gün önceden resimlerde gördüğünüz gibi sunuma hazır bir şekilde yapıp streçe sarıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Kıvırcıklar hiç solmuyor. Aynı tazelikte ve lezzette oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin, AFİYET OLSUN ❤❤❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…
"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…
Göçmen Mutfağından Mercimek Otu - Çubritsa Yemeklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği gibi sağlık için…
Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…
Kıymalı, Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği Yanına Ne Pişirsem? Yeşil mercimek vegan beslenmesinde ve diyet beslenmesinde…
Yeşil Mercimek: Protein Deposu, Lif Kaynağı! Mercimek pek çok mutfakta kendine yer bulmuştur. Mercimeğin anavatanının…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
yaptımm 😊
vee en iyi mercimek köftesi tarifi tam kıvamında müthiş ölçüler ama ben soğanı ve salça kavurmuyorum normeldede çiğden koydum ama ölçüler önemliydi çokk güzel olduuuu
Beğenmenize sevindim Hafize hanım afiyet olsun 🥰
sıcak su mu kullanicaz
Onur bey İster sıcak suyla ister normal suyu direk koyun hiç farketmez sonuçta kaynayınca mercimekler pişecek.
elinize emeginize sağlık cok gzuel gözüküyor en sevdiğim atistirmaliklar
Teşekkür ederim
Mis Kokulu Mutfağım😊
Bizde çok seviyoruz 😍
Tatiana Özan Ellerinize sağlık kıvami görüntüsünden de belli oluyor çok güzel görünüyor Foto için teşekkür ederim Beğenmenize sevindim Afiyet Olsun❤❤❤
akşamdan yapılsa sabaha nasıl olur acaba
Bilge hanım Ben hep öyle yaparım. Tarifi tam okuyun o sekilde yapın hiç bir sorun olmaz😊
Rukiye’cim Ellerine sağlık cnm Afiyet olsun size❤ resim icin teşekkür ederim çok öpüyorum 😍😘😘
Teşekkür ederim canim ❤❤ rica ederim ne demek
😍😍
aaa tamam kırmızı mercimekmiş
Lezzeti tam yerinde oluyor mrk etmeyin 😊
mercimeği çok az sanki hiç gözükmüyo neden ki
tam olarak kaç kişilik olur bu tarif.
Ayşe hanım 50 adet falan cıkıyor bu tariften. tabi yaptığınız büyklüge göre de daha az veya daha çok çıkabilir.
Didem kayacık bende resim gönderdiğiniz için teşekkür ederim beğenmenize sevindim❤❤
Şule Tuncer Hanım Ellerinize Sağlık Begenmenize sevindim:)) RESİM İÇİN çok TEŞEKKÜR EDERİM❤
Tam ölçü vermişsin Mıraycim ellerine saglik
sagol canm bnm denedin mi yoksa ;))
öpüyorum seni❤❤❤
Cok sık yaptigim bi tarif surekli bu tarifle yapiyorum arkadaslarim hep kıvamını senin gibi yapamiyoruz diyorlar bana. Seninde boyle yaptigini gorunce yapacak olanlara tavsiyem tereddütsüz gonul rahatligiyla yapabilirler canim.seni ve miniklerini cok optum
canm bnm aynen bana hep derler sen cok güzel yapiyosun ne kuru ne cıvık oluyor diye:) valla kıvamını göz kararı kendim ayarlamıstım böyle de devam ediyorum:) cok öpüyorum cok sagol canm bnm❤❤❤
teşekkür ederim 15 kişilik misafirim varda yapmayı düşünüyorum yeterli olur galiba.
Ayşe hanım yorumunuzla ilgili bna bildirim gelmedi tesadüfen şimdi gördüm kusura bakmayın. 15 kişiye yeterli olur tabiki. belki misafirleriniz gelmiştir ama denediniz mi acaba sonucu merak ettim.!
evet denedim çok güzel oldu tarifi sürekli denicem..
Cnm Eline saglik ❤❤❤
sagol aysuncum öpüldün cok ❤❤❤
mercimek koftesini cok severim eline sağlık canim
sagol yasemin ablacim bnde severim öpüyorum çok❤❤❤
senin cvbı aysuna verdim yanlıslikla ablacım :×》
düzeltilmis yorum:×)