Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır?
Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir yemektir. Özellikle de gün sofralarında muhakkak yerini alan fellah köftesi, salçalı sosuyla kendine hayran bırakır. Bir miktar irmik, un, bulgur ve yumurta ile kıvamlı bir hamur haline gelen tüm malzemeler el emeği sonucunda nefis bir yemek oluşturur.
Hatay yöresinde çok sık tüketilen fellah köftesi, minik yuvarlak parçalar halinde hazırlanır ve bazı yörelerde bu yuvarlak topların üzerine parmakla delik açılır. Açılan deliğe salçalı sos geldiğinde tadından yenmez!
Bu köftenin isim hikayesi de oldukça ilginçtir. Fellah kelimesi Çukurova yöresindeki çiftçilere verilen bir isimdir. Arapça bir kelime olan fellah, günümüzde yemekle anılmaya başlamıştır. Rivayete göre çiftçilerin sık sık tükettiği yemeklerden biri olduğu için; adı fellah köftesi olarak kalmıştır.
Şimdi sizlere bu nefis yemeğin yanına sunabileceğiniz alternatif önerileri tanıtalım. Birbirinden kolay ve lezzetli yemekler, fellah köftesinin yanına ne yakışır endişenizi giderecek. Fellah köfte yanına ne yapılır diyenler bu listemizde bolca çeşit bulabilecek.
Hadi, fellah köftenin yanına ne gider diye düşünmeye son verecek tariflere göz atalım!
Fellah Köftesinin Yanına Ne Gider? Pratik 10 Resimli Tarif
1) Hastalara Şifa: Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası
- Fellah köftesinin olduğu ana yemeklere eşlik etmesi için terbiyeli tavuk suyu çorbası hazırlayabilirsiniz.
- Bu çorba hem fellah köftesinin sindirimini kolaylaştırır hem de sofranıza şifa katar.
- Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz terbiyeli tavuk suyu çorbası, öğünlerinize lezzet katacak!
Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası (Videolu)
2) Davetlere Yakışır: Tam Tadında Düğün Çorbası
- Düğün çorbası, bulunduğu her sofrayı lezzetlendirmekle kalmıyor renklendiriyor da.
- Fellah köftesini hazırladığınız öğünlerde bu çorbayı yaparak yemeğe sıcak bir başlangıç yapabilirsiniz.
- Düğün çorbasının her bir yudumunda bolca lezzet var!
3) Her Damak Zevkine Uygun Pratik Havuç Çorbası
- Havuç ile hazırlanan bu nefis çorba, fellah köftesini yemeden önce iyi bir başlangıç olabilir.
- Pratik ve leziz bir menü hazırlamak isteyenlere fellah köftesine eşlik eden havuç çorbasını önereceğiz.
- C vitaminini bolca alabileceğiniz kış mevsiminin kurtarıcısı havuç çorbasını mutlaka denemelisiniz!
4) Acil Durumlara Çözüm: Çıtır Çıtır Banyolu Buzluk Böreği
- Şöyle çay davetlerine yakışan bir menü çıkarayım diyenlere hemen günün menüsünü verelim.
- Sevilen tatlılara eşlik edecek fellah köftesi, yanında buzluk böreği olduğunda tam bir ziyafet masası oluşturacak.
- Gün ve çay saati, davet sofrası ve özel kutlamalar için fellah köftesiyle beraber çıtır çıtır banyolu buzluk böreğini hazırlayabilirsiniz.
Çıtır Çıtır Banyolu Buzluk Böreği Tarifi
5) Şipşak ve Doyurucu Peynirli Tava Böreği
- Fellah köftesini hazırlarken bir de börek yapayım diyorsanız hemen tavayı çıkarın. Çünkü bu börek tavada lezzetleniyor.
- Çok kısa sürede zahmetsiz şekilde hazırlanan tava böreği, çay davetlerinin olmazsa olmazı!
- Doyurucu ve damaklarda iz bırakan bir masa için siz de tava böreğini denemelisiniz!
6) Yeni Favoriniz Olacak: Köz Biberli Mantar Salatası
- Hemen hemen her öğünde tüketilen salata masanın renkli detaylarından biridir.
- Fellah köftesi yapılan günlerde de bir salata hazırlamayı düşünüyorsanız vakit kaybetmeden köz biberli mantar salatasını deneyebilirsiniz.
- Köz biberli mantar salatası, özenli davetleriniz ve öğünleriniz için nefis bir seçim olacak!
7) Masada Ziyafet Var: Közlenmiş Patlıcan Salatası
- Salatanın sindirimi kolaylaştırdığını duyanlar çeşit çeşit salata hazırlıyor. Pek çok evde en çok da közlenmiş patlıcan salatası tercih ediliyor.
- Közlenmiş patlıcan salatası, fellah köftesinin yer aldığı sofralarda doyurucu özelliği ile bir anda bitecek lezzetler arasında.
- Köz lezzetini sevenlerin sık sık denediği bu özel tarifi siz de evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
8) Komşuları Hayran Bırakan Etimekli Yoğurtlu Gün Salatası
- Etimekle salata hazırlanır mı diyenleri çok şaşırtacak bir tarif önerimiz var. Üstelik bu salatamız fellah köftesi ile lezzet uyumunu tam 12’den yakalıyor.
- Etimekli yoğurtlu gün salatası, iştah açan sunumuyla tabaklarda yer aldığında herkes bu salatanın tarifini merak edecek.
- Damaklarda iz bırakan, komşu ve akrabayı kendine hayran ettiren etimekli yoğurtlu gün salatasını siz de deneyebilirsiniz.
Etimekli Yoğurtlu Gün Salatası (Videolu)
9) Sofranın Güneş Gibi Parlayan Lezzeti Mısır Salatası
- Fellah köftesi kalorisi yüksek ve lezzetli bir yiyecektir. Ana yemekte ve gün sofralarında afiyetle tüketilir.
- Fellah köftesine eşlik eden düşük kalorili hafif bir salata hazırlayarak öğünden alacağınız kaloriyi bir miktar azaltabilirsiniz.
- Mısır salatası sofranızda güneş gibi parlayacak ve tadını alanı kendine hayran bırakacak bir salata!
10) İçinizi Ferahlatacak Doğal Kayısı Hoşafı
- Fellah köftesini sunmak istediğiniz günlerde masanızda tatlı bir ikramlık olsun isterseniz kayısı hoşafını tercih edebilirsiniz.
- Bulgurun midenizde şişkinlik yaratmasını önleyen bu hoşaf sindirim sistemini de rahatlatır.
- Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz kayısı hoşafını hem sıcak hem de soğuk şekilde servis edebilirsiniz.
İnce Bulgurla Yapılan En Lezzetli 20 Yemek
Kadınbudu Köftenin Yanına İyi Gidecek 10 Tarif
Makarna Salatasının Yanına Şipşak 10 Videolu Tarif
Bulgur Pilavının Yanına İyi Gidecek 10 Videolu Tarif
Kısırın Yanına Ne Gider? Menünüzü Taçlandıracak 10 Süper Tarif
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.