Nişastalı Kurabiye Yapımı (videolu) Videolu Anlatımı
)
Nişastalı Kurabiye Yapımı (videolu)
Bu tarif tatlitatlardiyari adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nisastali-kurabiye-yapimi-2593947/
https://www.nefisyemektarifleri.com/nisastali-kurabiye-yapimi-2593947/
(18 oy, ortalama: 4,61 / 5)Nişastalı Kurabiye Yapımı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 400 gram nişasta (4 su bardağı)
- 2 su bardağı un
Nişastalı Kurabiye Yapımı (videolu) Tarifi Yapılışı
Bu kurabiyeyi ne kadar övsem az sanırım, çok bilindik gibi görünse de bence nişastalı kurabiyeler sınıfının birincisi. Tamamı nişastalı olanını, un miktarı fazla olanı vs. Bir çok ceşitini yedim, içlerinden en çok bunu beğendim hanımlar. Şöyle yumuşacık enfes lezzeti olan bir kurabiye yapmak istiyorsanız buyurun;
- Öncelikle yağ muhakkak oda sıcaklığında olmalı. Eğer olmazsa gerekenden daha az un alacak, pişerken yayılacak, istediğimiz sonucu vermeyecektir.
- Un ve nişasta hariç malzemeleri uygun bir kaba alıp homojen hale getirelim.
- Daha sonra azar azar nişasta ve unu ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, yuvarlayarak pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Eğer tarife birebir uyarsanız asla yayılmayan kabaran ve dağılmayan kurabiyeleriniz olur.
- 175 derece fansız, önceden ısıtılmış fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 12 dakika verelim.
- Üzerlerinin kızarmasını beklemeyelim altı pembeleşince fırından alalım.
- Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı çıkıca üzerine pamuk bir bez örtelim ki içlerini çeksinler.
- Bütün kurabiyeler için geçerli, pişmedi zannedip gereğinden çok pişirirseniz kururlar. Afiyet olsun.
Püf Noktaları;
200 ml su bardaklarından kullanıldı. Bu ölçülerden toplam 45- 50 adet çıkıyor, daha az yapılmak istenirse malzemeler kabartma tozu hariç yarı yarıya indirilerek yapılabilir. Ben bu ölçülerde hamur yoğurup yarısını dondurucuya atıyorum.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(131 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
hep yapıyorum mutlaka deneyin
-
Tam tarifi uyguladım, sonuç harika oldu. Tarif için teşekkürler!
-
Biraz küçük yaptık biz tek lokmalık gibi bir tepsi sade bir tepsi de içerisine damla çikolata koyarak yaptık çok güzel oldu tariften böyle minik boyutlarda 75 tane kadar elde ettik tadı harika teşekkürler
-
Harika Bi tarif tam tuttu bütün ölçüler çok teşekkür ederim
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Nişastalı Kurabiye Yapımı (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Buğday nişastası kullansak olur mu
olur
Çok sert bir hamur oldu tarifi birebir yapmama rağmen , Un ayarı sanırım çok fazla. 1,5 bardak un kullanmalıydık. 12 dk 175 derecede pişirdim. İçi çiğ hamur kaldı. Altı çok az pembeleşti ama eser yok resimdekinden. Bu tarif – aldı benden. Malzemeye yazık oldu.
Tarife uyarak denedim altı pembeşmedi 12 dk pişirdim 28 adet çıktı içi hamurumsıydu lezzeti güzeldi
Un cok geldı tadını bu yuzden sevemedim sanırım :(
Buz dolabı poşetinde dondurucuda saklanabiliyor mu? Cıkartınca nasıl kullanılıyor
Videoda bu konudan bahsetmiştik aslında ama, dondurucuda saklayabilirsiniz Beyza hanım. Çıkartınca oda ısısına gelene kadar bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊
Bn 3bardak nişasta 2. 5 bardak un koydum bitanede vanilya ekledim
çok mükemmel olmuş harika
Elinize sağlık :)
Tam tutan bir tarif ilk defa yapmama rağmen harika oldu teşekkürler 🌸
4 su bardağı nişasta 400 Gr nişastaya eşit değildir sanıyorum. yapanlar nasıl bir ölçüyle yaptılar anlamadım
ya bir su abardagi 200 Gr bende anlamadım orayı
klasik su bardakları 200 gr dır yani klasik 2 su bardağı
şimdi daha detaylı bir araştırm yaptım arkadaşım hatta üşenmedim kalkıp tarttım nişastayı klasik su bardağı olan 200 ml lik bardak 100 Gr kadar nişasta alıyor yani tarifde sıkıntı yok 4 su bardağı nişasta ortalama 400 Gr geliyor.
ben yaptım çok güzel oldu tarife birebir uyun
Bu kurabiye öyle güzel ve hafif ki bir oturuşta bütün tepsiyi yiyeceğim neredeyse 😁🤣
Ben fanlı fırında bir yumurta,3 su bardağı nişastayla yaptım öylede şahane oldu👍ama yedikçe yediriyor kilo düşmanı kurabiye yerlen dikkat edin 😊
ben yaptım muhteşem oldu tarife birebir uyun sıkıntı yasamazsiniz
Elinize sağlık Hicran Hanım :)
👌👌😋😋😋
Pudra şekeri yerine toz şeker koysak olurmu ? Birde margarin i eritsek yapsak ne olur ?
fırını fanlı yaptiğimizda sorun olur mu fan ayari duzelmiyor da
tam ölçü tarif teşekkürler
cok guzel gözüküyor ellerinize sağlık fakat bisey sormak istiyorum misafirim var yapıp buzluga atsam azar azar çıkarıp tüketsek olur mu acaba çok teşekkür ederim
Mısır nişastasımı koyalıö
Kesinlikle yapılmalı çok lezzetli