Original Pastane Usulü Sekerpare - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Original Pastane Usulü Sekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket margarin oda ısısında yumuşak olacak (125 gr)
1 su bardağı pudra şekeri (200 gr)
1 su bardağı irmik
2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
1 su bardağı kadar ceviz

Şerbeti için;

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
3 -4 damla limon suyu veya 1 dilim limon

Original Pastane Usulü Sekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce şerbeti kaynatalım. Soğutulur.
Derin bir kaba margarin, pudra şekeri, irmik,, sıvı yağ ve yumurtaları (1 tanesinin sarısını koymuyoruz) ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra kabartma tozunu ekleyin, azar azar unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz. En son cevizi ilave edin ve yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp, şekil veriyoruz. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin.
Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızaran tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetle buluşturuyoruz. Dinlenen şekerpareler yenmeye hazır. Afiyet olsun.

Not 1: Yumurta sarısına 1 yemek kaşığı şeker ve yağ ekleyerek karıştırmanız pişen şeker pareye berraklık ve parlaklık verecektir.

Not 2: Beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz « sekerpare « tarifini (tam ölçülü) yapılışını sayfamda videolu izleyebilirsiniz. Teşekkür ederim.

Original Pastane Usulü Sekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.