- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orijinal-browni-baska-tarifleri-unutturur/
Orijinal Browni (Başka Tarifleri Unutturur) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 paket bitter çikolata( 160 gr)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un
ÜZERiNE;
- 100 gr sıvı krema
- 1 paket bitter çikolata
Firuze hanım browni bu kadar güzel neden çatlar sebebi nelerdir? Cevabınızı bekliyorum
Siz tarifimi denediniz ve çatlamış mı doğru mu anladım
Hayır henüz denemedim ekledim. Çatlayanlarla da kıyaslarsam. O yüzden sordum. Sebebini?…
Browni kek kurabiye arası bir tatlı,bu yüzden hamuru kuru olur,bu yüzden çatlar.Sonradan üzerine sos ilave edildikten sonra yumuşar.Benim bildiğim bu
Cevabınız için teşekkür ederim.
Hangi marka çikolata kullandınız?
BİM’den almıştım Buono
Cevabınız için teşekkür ederim.
Çok teşekkür ederim cnm,büyük dikdörtgen borcamda hiç denemedim.Ölçü da tam net oldu için 35x25borcam için,büyük borcam için ölçü yanlış olursa tutmayabilir,bu yüzden malzemenin iki katını artırmakta fayda var.
denedin gercekten cok iyi oldu sadece uzerine yaptigimiz cikolatali sos biraz sert oldu onundisinda sorun olmadi ellerinize saglik
Beğenmenize sevindim,niyeki çikolata sert oldu,acaba kaynattınız mı
bilemiyorum ki sanirim krema az geldi yada cikolatam sert ti
Hazir sandım cidden :) ellerinize saglik cok guzel gorunuyor en kisa zamanda deneyecegim
Çok teşekkür ederim cnm ☺️
Çok Harika görünüyor acaba kullandığınız tepsi ölçüsü nedir
Çok teşekkür ederim cnm.Kullandığım tepsi ölçüsü 35 x 25cm canım.
Büyük dikdörtgen borcam galiba
Hayır büyük dikdörtgen borcam değil onun bir küçüğü
Büyük fırınlarda olan en küçük dikdörtgen tepsilerden ya da
muhteşemm olduuuuu tarifffff birebir:)
Afiyet olsun beğenmenize sevindim ☺️
Ya da şöyle de deneyebilirsiniz ilk olarak tereyağla çıkolatayı eritip,bu karışımın soğumasını beklerken yumurtaları toz şekerle çırpıp,çıkolatalı karışıma ekleyıp tekrar çırpıp,en son unu ilave edip.Bu aşamada toz şeker erir,ve ağıza pütür pütür gelmez.İyi geceler🤗☺️
Merhaba firuze hanım browni mükemmel görünüyor ellerinize kollarınıza sağlık büyük dikdörtgen borcam için ne kadar ölçüleri arttirmam lazım
Şekerin erimesine gerek yok demişsiniz ben de kötü olmaz düşüncesiyle eritmeden kapattım ocağın altını. Ağıza pütür pütür gelmesi hiç hoş olmadı.
Evet aynen öyle şekerin erimesine gerek yok,benim yıllardır yaptım browni tarifte öyle,ve bende hiç ağzıma şeker pütür pütür gelmiyor.Arksdaşlarıma da öğrettim,hiç öyle sorun yaşanmadı.😞
Peki ayriyeten yaptığınız birşey var mı ?ben bizzat sizin tarife göre yaptım tat görüntü çok güzeldi sadece şekerin ağıza gelmesi beni rahatsız etti
Ocağı kapattıktan sonra 15dk beklettim,sonradan diğer malzemeler ile karıştırdım.Yumurta ile güzelce çırptınız mı bu karışımı,acaba azmı çırptınız ?🤔
Hayır yumurtayı karıştırmadan önce güzelce çırptım ama karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri arka arkaya koyup az çırptım
Anladım cnm,bir dahaki sefer eğer yapacaksanız,size tavsiyem,15dk beklettikten sonra bu karışımın içine tek tek yumurtaları koyup güzelce mikserle çırpmak,sonradan unu koyup karıştırmak.belki de şekerin markasından kaynaklı da olabilir mı acaba,bilemedim.🤷♀️😊
Anladım 😊 benim az karıştırmamdan kaynaklıymış.. İlginiz için teşekkürler 🤗
Rica ederim yardımcı olabildiysem ☺️🤗
Kabartma tozu olmaz mi bu tarifde
Yok cnm tarifte kabartma tozu yok
Ellerinize Sağlık Harika Olmuş
Çok teşekkür ederim ☺️
Canım senin brovninin müptelası yız ailece çok lezzetli yapıyorsun ellerine sağlık 🤗😘💐
Biliyorum canım,tekrar yaparım siz gelince.Teşekkür ederim 😘😘😘
Canım yapıp resmini paylaştığın için çok teşekkür ederim 😘😘😘
Çok güzel bir tarifti teşekkür ederim canım 😘
Çok teşekkür ederim cnm😘
Ben teşekkür ederim uyardığınız için.Saygılar 🤗😊
Tarifte 2 paket bitter yazmış bende orda takıldım içine 2 paket dışına bir paket diye şimdi söylüyorsunuz hanımefendi bende olduğu gibi anladım bayan gibi sorması gayet normal çünkü 3 paket 2 si içine 1 i dışına deseydiniz anlaşılır bir tarif olurdu biz nerden tahmin edebiliriz hanımefendiyi yermenize gerek yoktu emeğinize sağlık iyi günler
Özel not geçtim tarifin başında ,kusur bendeyse Bahar hnmdan da özür dilerim,gerginliğim kesinlikte yok,sadece bir daha okumasına tavsiye ettim.sağlıcakla kalın,yorumunuz için teşekkür ederim.iyi günler
Tşk ederim sadece hani tarif sizin olduğu için görmemiş olduğunuzu düşündüm uyarmak istedim bende yanlış anlaşıldıysam kusura bakmayın kalp kırmayı sevmem çünkü
nasıl tarif anlayamadım çikolatanın ne kadarını kekine ne kadarını kremasina eklicez belirtmemissiniz nasıl bı kalıpta pisirdiniz
İlk kısmı hamur için ,zaten ayırım yaptım üzerine diye,toplam 3paket çikolata kullandım,iki paket hamuruna,bir paket üzerine.Kare borcam boyutluğunda tepsi kullandım,yani fırınlarda olan en küçük kare tepsi.İlk kısmı üzerine kadar hamur için malzemeler
Görüntü süper ellerine sağlık canım 👍
Bir daha okumaya deneyin bence tarifte anlaşamayacağı bir şey yok,gayet sıra ile net anlatılmış