Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler ortaya çıkmış bir liste: yalancı tarifler! Yalancı tavuk göğsü, yalancı mantı, yalancı profiterol, yalancı su böreği listenin en popüler tarifleri…
Geleneksel yöntemlerle yapılan börekler, tatlılar, yemekler hakikaten baş tacı ama zamanla yarışılan günlerde bu güzelim lezzetlerle uzun uzun uğraşmaya vakit kalmıyor. Hal böyle olunca mutfakta çareler tükenmez, aynı lezzeti veren ve çok daha kısa sürede pişen tariflere yöneliyoruz.
Adının başına yalancı konmuş tüm tarifler bu niyeti taşıyor aslında! Biraz da farklı malzemelerle deneme fikri de işin içine girmiyor değil. İşte yalancı işkembe çorbası, paça çorbası böyle çıkmış mutfaklardan…
Geçelim adı yalancı, lezzeti gerçek 26 tarifin yapımına, defterinizde bulunması gereken bu harika listeyi kaçırmayın.
Yapımının zahmetinden dolayı yalancısına en çok başvurulan tariflerden ilki, profiterol! Yumurtaların tek tek hamura dahil edilmesi, ardından tek tek şekil verilmesi ile aşaması çok olan tatlı tariflerinden profiterolü bu tarifteki gibi kedidili ile hazırlayabilirsiniz. Üstelik videolu anlatımı ile yapması çok pratik!
İşkembeyi temizlemek, pişirmek saatler alan bir işlem ve kabul etmek gerekir ki biraz da kokulu. Tavukla hazırlanan yalancı işkembe çorbası her ne kadar birebir aynı lezzeti vermese de yanına eklenen sirkeli sarımsaklı sosu ile bu özleminizi bir nebze olsun giderebilir. Nasıl yapıldığının tarifi ise hemen burada!
İtalya'da yemişsiniz gibi orijinal tramisular yapmak için genelde farklı peynir çeşitlerine ihtiyaç duyuluyor. Bu tarifte ise her markette kolayca bulacağınız labne peyniri ve kedidili bisküvi kullanılıyor. Lezzetiyse orijinali ile yarışır, mutlaka denemelisiniz.
Aslında tavuk göğsü tatlısının adı, sütlü muhallebisinin yapımına haşlanmış tavuk göğsü eklenmesinden geliyor. Haşlanan tavuk göğsünün tatlıya koku vermemesi ve damağa gelmemesi için didiklenme aşaması oldukça özen istiyor. Bu tarifi ise tavuk göğüs eti kullanılmadan hazırlanıyor. Orijinali kadar çok seveceğiniz on binlerce kullanıcının defterinde kayıtlı bu tarifi kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz.
Etin iyice harmanlanması için bulgurla uzun uzun yoğrulması gereken çiğ köfte, zahmetli olduğu kadar lezzetli de bir yiyecek. Peki tarifinde et olmayan ve kolay yoğrulması için bulgurun suyla biraz demlendiği bu tarifi sizce nasıl olur? Lezzeti muhteşem, şüphe duymadan deneyebilirsiniz.
İnternetin en çok aranan yalancı tarifi, yalancı su böreği! Hamur yoğurma, açma ve suda haşlama aşamalarının geçilerek hazır yufkadan hazırlandığı bir tarifi var. Üstelik çok pratik ve lezzetli!
Evde bisküvi, süt, kakao varsa üşenmeden yapabileceğiniz doyuran pasta tarifi. Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde pastaneye gitmek yerine evde kolayca hazırlayacağınız bu lezzet en pratik yalancı tariflerden!
Çerkes tavuğunun zahmetli yanını pratikleştiren sofranızda leziz bir meze olarak sunabileceğiniz, yalancı tarifi! Birkaç aşamada kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif hem çok doyurucu oluyor hem de damakları ferahlatan bir lezzet sunuyor.
Ispanağın yeşil renginin tabaklarda Antep fıstığı imajı çizen bir hali var. Bu haliyle onunla yalancı fıstık topları hazırlanabilir. Evde artmış ıspanaklı kekiniz varsa hazırlaması 10 dakikanızı alacak bu tarifi kaçırmayın.
Bu tarifi içli köfte böreği olarak da duymuş olabilirsiniz. Kıymalı börek harcına bulgur eklenen tarifi sayesinde tadı içli köfteyi andıran dışı çıtır çıtır bir tarif. Her zaman denediğiniz börek tariflerine bir yenisini ekleyeceğiniz bu tarifin müdavimi olacaksınız.
Evde toz tarhana kalmadıysa aynı lezzeti salça, un ve baharatlar ile yakalayabileceğiniz yalancı tarhana çorbası tarifi. 15 dakikada hazırlanan iç ısıtan tarifi ile sizleri bekliyor.
Mutfaklarda yalancı tarifine en çok başvurulan yemeklerden mantı. Milföy, yufka, makarna gibi farklı malzemeler kullanılarak, farklı formlar verilerek mantı lezzeti tutturulmaya çalışılır hep! Hazır yufka kullanılarak hazırlanan bu şeklini hiç denemediyseniz sizleri tarifine davet edelim.
Kendi mutfağınızda lavaştan, tost ekmeğinden, patatesten, yufkadan hatta karnabahardan bile yalancı pizza hazırlayabilirsiniz. Bu tarifinde farklı bir yöntem kullanarak pizza malzemeleri hamur harcına dahil ediliyor. Hazırlaması çok kolay bu tarifi defterinize muhakkak eklemelisiniz.
Orijinali baklava yufkası gibi incecik yufkalarla açılan Laz böreğinin bu tarifinde hazır baklava yufkası kullanılıyor. Bu sayede yapımı çok kolaylaşan Laz böreği, yöresel lezzetine yakın bir hal alıyor. Denedikten sonra çok beğeneceğiniz, sevdiklerinize ikram etmek isteyeceğiniz bir tarif.
Ekmek kadayıfı keki, hazır satın alınabilen bir malzeme, hazır almayıp evde hazırlamak isterseniz kolay bir yöntemle bu tarife bakarak puf puf bir kek pişirebilirsiniz. Ardından tarifte yer alan muhallebisi ve karamelize şerbeti ile gerçekten leziz bir tarife dönüşüyor. Bizden tavsiye!
Kebapçılarda yenen beyti kebabını daha ekonomik ve kebap lezzetine çok yakın bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hazır yufka ile pişirilen bu tarif üzerinin sosu hatta kebapçılarda ikram edilen mezeleri ile enfes bir menüye dönüşebilir.
Alt tabanı aynen cheesecake gibi hazırlanan bu tarifin kreması cheesecake kıyasla farklı hazırlanıyor. İrmikli sütlü muhallebi olarak pişirilen kremanın üzerine meyve sosu dökülüyor. Mevsime uygun birçok meyveyle hazırlayabileceğiniz çok kolay bir tarif. Evde krema ve peynir yoksa, cheesecake yaparken bu tarife başvurulabilir.
Krem karamelin kıvamını tutturmakta zorlananlar için güzel bir tarif önerisi: yalancı krem karamel. Orijinali ile aynı görüntüde ve neredeyse birebir aynı lezzette olan bu tarifin videosunu izlemelisiniz.
Hakiki İzmir boyozu hamur yoğrularak açılan bir tarife sahip. İzmir'de yediklerimiz kadar olmasa da boyoz özleminizi bir nebze olsun giderecek başka bir tarif veriyoruz. Yalancı boyoz böreği çay saatlerine, kahvaltılara eklendiğinde güzel bir çeşit oluyor. Tarifine buradan bakabilirsiniz.
Tavuktan yapılan yalancı kalamar tarifi alıyor sırayı! Benzer çıtır lezzeti sunan yalancı kalamarın yanına tarator sos eklediğinizde çok nefis bir ikili oluyor. Atıştırmalık veya ara sıcak olarak misafir sofralarına ekleyebilir, maç günlerinde hazırlayıp ortamı şenlendirebilirsiniz.
Restoranda yediğiniz iskender lezzetini evde yakalamak mümkün fakat bunla uğraşmak için zamanınız yoksa yalancı iskender tarifi yardımınıza yetişti bile! Dakikalar içinde hazırlayıp, afiyetle yiyeceğiniz tarifini hemen buraya ekliyoruz.
Güzelce fırın kabına yaydıktan sonra baklava dilimi şeklinde kesilen bu tatlı piştikten sonra enfes bir görünüme kavuşuyor. Şerbetlenip son lezzetine kavuşan yalancı baklava tarifini bayram misafirlerinize bile ikram edebilirsiniz.
Hazırlanan patates püresi çanaklarının kumpir gibi doldurulduğu leziz bir tariftesiniz. Gün davetlerine, misafir sofralarına çok yakışacak bir sunuma sahip. Lezzeti ise kumpir kadar güzel oluyor.
Terbiyesi kelle paça gibi hazırlanan, tarifinde ise kelle eti yerine kırmızı et kullanılan bir tarif. Lezzetli ve çok sağlıklı bir çorba oluyor. Kelle paça çorbasına kıyasla çok hızlı pişmesi bu tarifin en güzel avantajı!
Tulumba tatlısı hamurunun o akışkan hali kızartırken sizi zorluyorsa bu tarifte yer alan haliyle daha katı bir hamur yapıp elinizle şekillendirmeyi deneyebilirsiniz. Bu tarifi sayesinde kızartma aşaması çok daha kolay oluyor. Lezzetiyle ise muntazam bir tatlı!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.