Paçanga Böreği

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 domates
1 su bardağı kadar küçük küçük doğranmış sucuk
1 su bardağı rendelenmiş kaşar (Dilim kaşar olursa benim gibi ortadan ikiye bölebilirsiniz)

Kızartmak için;

1 yumurta
Galeta unu

Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberleri yıkadıktan sonra ikiye bölüp çekirdeklerini temizliyoruz.
Küçük küçük doğruyoruz.
Tavanın içerisine hiç yağ eklemesen biberleri atıyoruz.
Üzerine küçük küçük doğranmış sucukları da atıyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Onlar pişerken domatesleri de küçük küçük doğruyoruz.
Kaşarı rendeliyoruz.
Domatesleri rahatça karıştırabileceğimiz bir tabağa alıyoruz.
Üzerine yumuşayan biber ve sucukları ve onun da üzerine rendelenmiş kaşarı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Yufkayı tezgaha seriyoruz. 8 eşit parçaya bölüyoruz.
Üçgen yufkaların geniş kısmına hazırladığımız harçtan döküyoruz.
Önce yanlardan kapatıyoruz sonra da sıkmadan rulo şeklinde kapatıyoruz. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
Yufkaları önce çırptığımız yumurtaya ardından galeta ununu batırıp kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz.Servis tabağına alıyoruz.

Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle damak şenlendiren paçangamız hazır.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Paçanga Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.