Pamuk Poğaçam

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pamuk Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

İçi için:

  • 2 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pamuk Poğaçam Tarifi Nasıl Yapılır?

2 gün geçse bile yumuşaklığını koruyan bayatlamayan ve gerçekten pamuk gibi olan leziz bir poğaça tarifi,denemenizi tavsiye ederim :)

  1. Öncelikle karıştırma kabımıza unumuzu koyup ortasını havuz gibi açıyoruz, içerisine mayayı şekeri ve tuzu ekliyoruz.
  2. Biraz ısıttığımız suyu mayanın üzerine döküp 2-3 dakika bekliyoruz.
  3. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt ve yumurta beyazını da ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
  4. Hamurun üzerini bir bez ile kapatıp daha sonra bir sofra örtüsüne sarıyoruz.
  5. Sıcak bir ortamda 1 saat kadar hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
  6. O arada iç harcımızı hazırlayalım patatesleri yıkayıp ortadan ikiye bölüp ufak bir tencereye üzerini geçecek kadar su koyup patatesleri haşlanmaya bırakıyoruz.
  7. Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ da kavuruyoruz, haşlayıp rendelediğimiz patatesleri soğanın üzerine ekliyoruz.
  8. 1 çay kaşığı pul biberi de ilave edip bir iki çevirip altını kapatıyoruz.
  9. Mayalanan hamurumuz dan bir parça alıp avucumuzda biraz açtırıyoruz ve içine biraz iç harcımızdan koyup uçlarından büzüp iyice kapatıyoruz ve kapattığımız kısım alt tarafa gelecek şekilde iyice yağladığımız tepsimize diziyoruz.
  10. Hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  11. En son yumurta sarısının üzerine 1 çay kaşığı şeker ve birazcık sıvı yağ koyup poğaçaların üzerine sürüyoruz.
  12. Üzerilerine susam ve çörek otu serpip 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
  13. Fırınların ısıları değiştiği için ilk 20 dakikadan sonra kontrollü olarak pişirelim, üzerileri kızarınca fırından çıkartalım.
    AFİYET OLSUN.

Pamuk Poğaçam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pamuk Poğaçam 01.02.2015 14:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.06.2019 23:58 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Elif

    Bende bu tariften yapiyorum .su yerine sut katiyorum.nuray arkadaşım bunda acele etmiceksin iki saat hamur olarak yarim saatte tepside bekletiyorum.ancak yaz sicaginda bi saatte olur .o zamanlar da bile acele etmezseniz daha iyi.
    Mihraban arkadaşımın eline sağlık

  • Profil fotoğrafı

    tarifi denedim … mayalandıktan sonra çok kabarmamış ve şekerde çok fazla geldi malesef şekerli bi tadı vardı azaltılınca nasıl olur bilemiyorum

    • Mihriban karga

      Merhabalar Duygu hanım benim hamurum fotoğrafta görüldüğü gibi baya bir kabarmıştı.Acaba sizin ortamınızın ısısımı düşük geldi çünkü baya sıcak bir ortam istiyor.Duygu hanım aslında 2 kaşık şeker ile tam kıvamında olması lazım çünkü bazı tarifler de 5-6 kaşık şeker kullanılıyor.Ama eğer tadı size tatlı geldiyse miktarını biraz daha düşürebilirsiniz :)
      ÇOK SEVGİLER.

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Mihriban hanım bende yapıcam da Nuran hanımın yorumunda n sonra biraz tereddüt ettim doğrusu benimde öyle olursa diye

    • Mihriban karga

      Merhabalar Seval hanım ben daha önce bu poğaçayı defalarca denedim ve hiç bir kötü sonuçla karşılaşmadım.Zaten kötü bir sonuç alsam kesinlikle sitede paylaşıp insanların malzemelerinin ziyan olmasını istemem.Seval hanım bana güvenin gayet lezzetli ve yumuşacık bir poğaçalarınız olacak.Ben yoğurdumu dolaptan çıkartıp koydum fotoğrafta görüldüğü gibi de kabardı ama siz isterseniz yoğurdunuzu oda sıcaklığında ekleyebilirsiniz.Gerçekten gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz :)
      ÇOK SEVGİLER.

  • nuran mercan

    arkadaşım madem buraya tarif yazıyorsun tam yaz yoğurdu dolaptan çıkardığım gibi koydum hamura meğer ılık olacakmış hamuru sıcak yoğurmak gerekiyormuş bütün harcım çöpe gitti üstüne saatlerce yanan elektriğim de dahil.. hamur soğuk olduğu için kabarmadı ve pişmedi içi hamur kaldı.. yazık günah ya..

    • Mihriban karga

      Çok üzüldüm nuran hanım:(
      Benim bu tarifi ilk yapışım değil ki her seferinde bende yoğurdu dolaptan çıkarıp koyuyorum yoğurdu ısıtmamız mümkün değil içine koyduğumuz suyun sıcaklığı ile oda ısınıyor.Ama yaşadığız talihsizliğe çok üzüldüm:(

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi Videosu

Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Gül Şeklinde Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

Gül Şeklinde Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Balık Poğaçalar Tarifi

Balık Poğaçalar

12-14 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Labneli Minik Poğaçalar Tarifi

Labneli Minik Poğaçalar

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nişastalı Pamuk Poğaça (videolu) Tarifi

Nişastalı Pamuk Poğaça (videolu)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çıtır Patates Salatası Tarifi

Çıtır Patates Salatası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Saten Kurabiye (Yeni Trend) Tarifi

Saten Kurabiye (Yeni Trend)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilekli Semizotu Salatası Tarifi

Çilekli Semizotu Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Avokadolu Salata Videolu Tarifi

Tavuklu Avokadolu Salata Videolu

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif

Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…

Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir? Tarifi
Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir?

Beyaz Altın: Ülkemizde Pamuk Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’nin verimli toprakları, pamuk yetiştirmek için oldukça geniş bir…

Pamuk Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Pamuk Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Gevrek ve Çıtır Kızartmaların Binlerce Yıllık Sebebi Pamuk Yağı Tarihi çok eskilere dayanan pamuk bitkisi…

Bazlamalı Pratik ve Doyurucu 20 Tarif Tarifi
Bazlamalı Pratik ve Doyurucu 20 Tarif

Mayanın ılık suda bekletilip yoğrulmasıyla şekil aldığı onlarca güzel ekmekten biri de bazlama! Tavada pişmesi,…

Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif Tarifi
Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin yaratıcı mutfaklarında hazırlanan en ilginç tarifler listesi gururla sunar! Alışılmış lezzet…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri Tarifi
Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Tarifler Geri
Videolar Geri