Paris Breast - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Paris Breast Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemeleri ;

90 gram un
1 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
70 gram tereyağ
90 ml süt
90 ml su
3 yumurta

Hamurun Üzerindeki kıtırtı için;

85 gram tereyağ
100 gram kahverengi şeker
100 gram un

Kreması için;

400 ml süt
4 yumurta sarısı
90 gram şeker
30 gram mısır nişastası
Vanilya
1 paket çırpılmış krema (200ml)

Paris Breast Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kremayı yapıyoruz.
Sütü ocakta ısıtalım kaynamadan ocaktan alalım.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri krem kıvamına gelene kadar çırpalım .
Nişastayı da karışıma ekleyip çırpalım.
Sıcak sütü bu karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpaya devam edelim.
Tekrardan ocağa alıp koyulaşana kadar karıştıralım vanilyayı ilave edelim.
Pişen kremanın üzerini streçleyip buzdolabında soğutalım.
Soğuyan kremaya çırpılmış kremayı ekleyip çırpalım buzdolabında katılaşana kadar bekletelim.
2. Olarak hamurun üzerindeki kıtırtılar için bir hamur hazırlıyoruz. tereyağ.
Kahverengi şeker ve unu yoğurup iki yağlı kağıt arasında ince bi şekilde açıp bir tepsiyle buzluğa koyalım.
3. Olarak ekler hamurunu yapıyoruz tereyağını, suyu, sütü tuzu ve şekeri ocağa koyalım. Kaynayana kadar karıştıralım.
Daha sonra unu ekleyerek kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirelim.
Ocaktan alıp biraz ılındıktan sonra tek tek yumurtaları ekleyip çırpalım ,iyice karışan hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yuvarlaklar sıkıyoruz.
Sıktığımız yuvarlakların üzerine buzlukta beklettiğimiz kıtır hamurdan yuvarlaklar kesip diğer hamurun üzerine koyuyoruz.
Önceden ısınmış 175 derecelik fırında 15 dk daha sonra 165 dereceye indirip 5-10 dakika daha pişiriyoruz.
Pişen hamurlar soğuduğunda üst kısımlarını kapak olacak şekilde kesiyoruz.
İçlerine kremadan sıkıp kapaklarını kapatıyoruz. En üstüne pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz .Afiyet olsun 🍽

Paris Breast Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Duygu Yıldırım @Duygu_Gaziantepli

Şikayet Et

Ben tarifinizden hiçbir şey anlamadım çok karışık olmuş
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

sewal53 @sewal53

Şikayet Et

Merhaba birebir tarife uymama rağmen kabarmadılar 😔 nerde hata yapmış olabilirim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Duygu Yıldırım @Duygu_Gaziantepli

Şikayet Et

Ben tarifinizden hiçbir şey anlamadım çok karışık olmuş
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Emine Yavuz @Emine_Yavuz40

Şikayet Et

Harika bir lezzet mutlaka deneyin👍😋
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

enfes gözüküyor ilk fırsatta bende deneyeceğim. çok güzel olacağına inanıyorum. ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Hatice taşdemir @Hatice_Ozbas2

Şikayet Et

cok guzel,ellerinize saglik…
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

profiterole benziyor da o kıtırtıyı anlayamadım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce