Pasta Görünümlü Hafif Tart Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pasta Görünümlü Hafif Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Muhallebisi İçin;

3 dolu yemek kaşığı un
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı süt
Kibrit Kutusu kadar tereyağı
1 kutu sıvı krema

Pasta Görünümlü Hafif Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,
Bu tarif ile kısa zamanda pasta tadında bir kek yapabilirsiniz. Ani gelen misafire kurtarıcı kekimiz, çay demlenene kadar hazır olacaktır. Gelelim yapılışına;

İlk olarak fırınımızı ısıtmakla başlıyoruz.Fırın 170 dereceye ayarlanarak ısınmaya bırakılır.
Ardından kekimizi hazırlamaya başlayabiliriz.Yumurta ve şeker kabarana kadar (yaklaşık 5 dk) çırpılır.
Daha sonra süt ve sıvı yağı eklenerek hafifçe karıştırılır.
Birlikte elenen kabartma tozu, un ve vanilya ilave edilir ve homojen bir hal alana kadar karıştırılır.
Homojen bir hale gelen kek hamuru, katı yağ ile yağlanmış ve unlanmış ortası çukur tart kalıbına dökülür ve bir kaç kez tezgaha vurularak içindeki hava kabarcıklarının çıkması sağlanır ve ısınmış fırına verilir,yaklaşık 25 dakika pişirilir. ( Fırından fırına farklılık gösterebileceğini unutmamak gerekir. )
Kek pişerken sıra muhallebimizin hazırlanışında; Un, şeker, ve kakao tencereye alınarak karıştırılır ve üzerine sütü eklenerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi kaynamaya başlayınca altı kapatılır ve tereyağı ilave edilir ve karıştırılarak tereyağın erimesi sağlanır.
Daha sonra yavaş yavaş krema eklenir ve homojen, pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır.
Gelelim muhallebiyle kekin buluşmasına; Kek piştikten sonra fırından hemen çıkarılmaz,fırın kapatılır, fakat kek, fırın kapağı biraz aralanarak 3-5 dakika daha fırın içerisinde bekletilir.
3-5 dakika sonunda fırından çıkan kek kalıbından da çıkartılarak üzerindeki çukur kısma muhallebisi dökülür ve üzeri istenilen şekilde süslenir.
10-15 dakika dinlendikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun.

Pasta Görünümlü Hafif Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tugba kurum @Berkcan_Kurum

Şikayet Et

Muhallebım bıraz sıvı oldu neden olabılır acaba puf noktası varmı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hülya kondu @Kondu
  
  Şikayet Et
  
  Ölçü için kullandığınız su bardağı büyük olabilir buna bağlı olarak da un az gelmiş olabilir ve ya ölçü bardağı küçük gelip krema fazla gelmiş olabilir
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tugba kurum @Berkcan_Kurum

Şikayet Et

Muhallebım bıraz sıvı oldu neden olabılır acaba puf noktası varmı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hülya kondu @Kondu
  
  Şikayet Et
  
  Ölçü için kullandığınız su bardağı büyük olabilir buna bağlı olarak da un az gelmiş olabilir ve ya ölçü bardağı küçük gelip krema fazla gelmiş olabilir
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Tugba kurum @Berkcan_Kurum
    
    Şikayet Et
    
    Tm tesekkur ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Muhteşem olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hülya kondu @Kondu
  
  Şikayet Et
  
  Mukadder Hanımcım çok teşekkür ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Hülya kondu @Kondu

Şikayet Et

Afiyet olsun canım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
suedak @Suedak

Şikayet Et

Çok lezzetliydi annecim,ellerine sağlık:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce