Patates Röşti - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tariflerimi mutlaka deneyin, parmak yedirten, muhteşem gibi tavsiyeler de bulunmaktan geri duruyorum, özellikle başlıklara yazmıyorum. Sebebi, bana güzel olan başkasına güzel gelmeyebilir. Hayal kırıklığına sebep olmak istemem.

Amaa bu tarifi, imkanınız varsa tavsiye ederim.

Patates Röşti Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 çorba kasesi rende kaşar peyniri
1 adet orta boy kırmızı biber
2 adet orta boy kıl biber
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı tereyağı (silme)
1 silme çay kaşığı pul biber
1 silme çay kaşığı karabiber
Tuz

Patates Röşti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesler yarım haşlanır, soğuduktan sonra ılık halde olacak 1 yemek kaşığı tereyağı ve tuz eklenir ve karıştırılır. Ben patatese yarım paket krema koydum ama şart değil.
Kırmızı biber küçük küp şeklinde doğranır, kıl biber de minik doğranır.
Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve biberler sotelenir.
Biberler sotelenirken, taze soğan minik doğranır ve biberler eklenir.
5 dk. daha sotelenir ve baharat, tuz eklenir karıştırılır, sote hazır.
Tava, fırça yardımıyla yağlanır. Patatesin yarısı, tavaya bastırılarak yayılır.
Kaşar peynirinin yarısı da, patatesin üzerine yayılır.
Biberli sote de, peynirin üzerine serpiştirilir.
Kalan kaşar peyniri de serpiştirilir.
Patatesin diğer yarısı da peynirin üzerine yayılır ve elinizle hafif bastırın.
Orta ateşte, arada tavayı hafif sallayarak önlü arkalı kızartılır. Ben çevirirken daha büyük bir tavaya çevirdim, kapakla riskli, kaşar peyniri ve patates pişerken karışıyor.
Kızartma işlemi bittikten sonra servis tabağına alıp, 10 dk. dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır.

Not: Çevirmeden önce tahta kaşıkla kenarlarını toparlarsanız daha rahat çevrilir. Hatta servis tabağına alırken 10 dk. tavada bekletirseniz daha kolay alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Patates Röşti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patates röşti nasıl yapılır? Püf noktaları

Patatesler tavada da pişeceği için haşlama aşamasını kısa tutup, patatesleri çok fazla yumuşatmamalısınız.
Patatesleri tavaya aldığınızda ocak çok harlı ateşte olmamalı. Aksi halde patateslerin dış kısmı çok hızlı kızarıp iç kısmı çiğ kalabilir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

aslı Hanlı @Asiye_Oksuz

Şikayet Et

deneyenler tadini begendiniz mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sevcan Belge @Kostebek77
  
  Şikayet Et
  
  Ben denedim çok güzel, biz çok beğendik Aslı Hanım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Tuba Yalın @Tuba_Yalin
    
    Şikayet Et
    
    Sevcan Hanım tarifinizi gördüm.Bu tarifi fırında yapabilir miyiz?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Sevcan Belge @Kostebek77
    
    Şikayet Et
    
    Ben denemedim ama fırında da olur tabiki Tuba Hanım.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Doktoralı ev hanımı @sevil2005

Şikayet Et

patates az haslaniyor ve rendeleniyor degil mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sevcan Belge @Kostebek77
  
  Şikayet Et
  
  Yarım haşlanıyor çokta çiğ olmayacak
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
pınaryildirim @irmakyildirim

Şikayet Et

merhaba yeni katıldım ben yaptığınız yemek güzel görünüyor deniyecem🙋
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sevcan Belge @Kostebek77
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Irmak Hanım , hoşgeldiniz ozaman 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
@hanifekuzuoglu

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ilk fırsatta denicem tarif için tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sevcan Belge @Kostebek77
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce