Patlıcan Soslu Spagetti

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patlıcan Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket spagetti makarna
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Patlıcan sosu için:

  • 5 adet patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 6 adet yeşil biber
  • 2 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber

Patlıcan Soslu Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sosumuz için patlıcanları alacalı soyalım ve tuzlu suda bekletelim.
  2. Soğanları ince olmayacak şekilde piyazlık doğrayalım ve 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte uygun bir tencereye alarak hafif kavuralım.
  3. Patlıcanları kuşbaşı doğrayarak soğanlara ilave edelim ve renkleri dönene kadar kavuralım.
  4. Biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayarak kavrulan patlıcana ilave edelim.
  5. Domateslerin kabuklarını soyarak küçük küpler halinde doğrayalım ve tencereye ilave edelim.
  6. Tuz ve baharatları ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakalım.
  7. Bu arada bir paket spagetti makarnayı haşlayarak tereyağı ile kavuralım.
  8. Kavrulan makarnayı sıcak olarak servis tabağına alalım ve üzerine patlıcan sosumuzu ilave edelim.
  9. Maydanozu ince ince kıyalım ve sosun üzerine serperek servis yapalım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Patlıcan Soslu Spagetti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcan Soslu Spagetti 18.10.2020 21:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.10.2020 21:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
  • golga

    Güzel bir yemek olmuş elinize sağlık. Ancak malzemeler çok fazla sos için. 2 adet orta boy patlıcan ve 1 soğan yeterli sos için. Diğer türlü 4-5 kişilik patlıcan yemeği oluyor. Afiyet olsun

  • Hatice

    Sunumunuz bi harika👏🏻💕☺️ Ellerinize saglik. Guzel bir kombinasyon olmus👌🏻💕👏🏻 Afiyet olsun. Hayirli geceler diliyorum

    • Mutfak Günlüğü

      Çok teşekkür ederim Hatice hanım. Beğenmeniz beni çok mutlu etti. Size de hayırlı geceler ❤️🤗❤️

    • Mutfak Günlüğü

      Yorumunuz için teşekkür ederim. Ben tarifi uyguladığımda ne kadar malzeme kullandı isem o kadar malzeme yazdım. Patlıcanın boyutuna göre de değişebilir tabi. Ben altı kişi için orta boy patlıcan ile yaptım gayet yeterli oldu. Soğanı dilerseniz tek de kullanabilirsiniz. Ben iki kullanmayı tercih ettim. Bu tür sosların bol soğanlı daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Spagettinin üzerine ne kadar sos koyacağınız ile de alakalı bir durum bol soslu yada az soslu yemek de tercih meselesi. Az soslu sevenler malzeme miktarını daha az tutma tercihine sahip tabiki. Tarifteki malzeme miktarı 6 kişiliktir. Kişi sayısına göre miktar artırılıp azaltılabilir.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi

Fırında Kıymalı Spagetti Makarna

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bolonez Soslu ( Kıymalı) Spagetti Makarna Tarifi

Bolonez Soslu ( Kıymalı) Spagetti Makarna

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Soslu Kremalı Makarna Tarifi

Soslu Kremalı Makarna

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bol Soslu Makarna Tarifi

Bol Soslu Makarna

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Salçalı Spagetti Tarifi (videolu)

Salçalı Spagetti Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bolonez (Bolognese) Soslu Spagetti Tarifi

Bolonez (Bolognese) Soslu Spagetti

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beşamel Soslu Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Makarna

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patlıcan Beğendili Makarna Tarifi

Patlıcan Beğendili Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı (Videolu) Tarifi

Çiriş Otlu Bulgur Pilavı (Videolu)

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Patlıcan Tarifi

Soslu Patlıcan

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Böğürtlenli Milkshake Tarifi

Böğürtlenli Milkshake

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kıymalı Girit Kabağı Tarifi

Kıymalı Girit Kabağı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Spagetti Tarifleri: En Güzel 28 Değişik Fikir Tarifi
Spagetti Tarifleri: En Güzel 28 Değişik Fikir

Öğrenci evlerinden geniş aile mutfaklarına her menüyü taçlandırabilecek hem kolay hem de doyurucu, değişik spagetti…

En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Pesto Soslu 10 Değişik Tarif Tarifi
Pesto Soslu 10 Değişik Tarif

İtalyan mutfaklarının olmazsa olmazı makarnalar ile en çok adı duyulanlardan biri, pesto sos. Oldukça karakteristik…

Köri Soslu Çok Beğenilen 28 Tarif Tarifi
Köri Soslu Çok Beğenilen 28 Tarif

Farklı lezzetlerden oluşan meşhur Hint mutfağından çıkıp tüm dünyaya kendini tanıtmış bir baharat: Köri! Birkaç…

Patlıcan Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir? Tarifi
Patlıcan Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir?

Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…

Beşamel Soslu Tarifler En Güzel 35 Yemek Tarifi
Beşamel Soslu Tarifler En Güzel 35 Yemek

Tereyağıyla kavrulmuş una, süt ekleyip beşamel sos yapılır. Bir cümleyle özetlenebilen yapımı gerçekten de anlatıldığı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Tarifler Geri
Videolar Geri