Pazı Borani - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhabalar🍀sizlere bol şifalı yeşil yapraklı bir sebze olan pazı borani tarifi veriyorum. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun🙏.

Pazı Borani Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ pazı
1 adet soğan
2 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber

Yoğurtlu sos için;

1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz

Tereyağlı sos için;

2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pulbiber

Pazı Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pazıyı temizce yıkayıp ince ince doğrayıp bir kabın içine alıyoruz.
2 adet havucu da rendeleyip bir kaseye koyuyoruz.
1 adet soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağı koyduğumuz bir tavaya alıyoruz.
Önce havucu koyup hafifçe soteliyoruz. Ardından pazı yapraklarını koyup kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kavuruyoruz.
Pazınız suyunu salıp çekince baharatlarını ilave ediyoruz.
1-2 dakika daha pişirip ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Bu aşamada bir kaseye yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
Soğuyan pazılı harcımızı sarımsaklı yoğurt ile karıştırıyoruz.
Uygun bir servis tabağına tüm karışımı alıyoruz.
Daha sonra bir sos tenceresine tereyağı koyup eritiyoruz üzerine pulbiber ekleyip kızdırıyoruz.
Tereyağlı sosumuzu pazımızın üzerine gezdiriyoruz. Pazı boraniyi dilediğiniz yemeğin yanında servis yapabilirsiniz, afiyet olsun🍀🍀.

Pazı Borani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.