Ispanağa benzeyen tadı ve görünümüyle, dolması çok lezzetli olan bir sebze desek akıllara hemen pazı gelir. Genelde kış aylarında mutfaklara konuk edilen bu sebzenin koyu yeşil yaprakları çeşitli faydalar içerir. Tüm lezzetiyle sofralara en çok pazı sarması tarifi ile konsa da bu faydalı sebzeyle yapılan yemekleri yakından incelemekte fayda var. Çünkü pazının faydalarından yararlanabileceğiniz epeyce yemek çeşidi yapmak mümkün!
Pazının çeşitli ve en değişik tarifleri, Karadeniz’den çıkmış olsa da ülkemizde her yörede çok nefis yemekleri yapılır. Pazı çorbası, pazı kavurması, pazı dolması, pazı böreği ve zeytinyağlı pazı yemeği en çok pişirilen halleridir. Böyle tek tek sayınca pazı yemeklerinin çokluğu ve lezzeti soğuk kış günlerinde insanı mutfağa sokacak kadar vardır.
Pazı yemekleri kadar aperitif pazı tarifleri de epey lezzetli olur. Pazı borani, pazı salatası veya pazılı omleti daha önce denemediyseniz, denemeniz gereken tatlar arasında sayabiliriz. Hazır mevsimiyken pazı ile ne yapılır? diye şöyle bir düşününce ise pazı ile yapılan tarifler bir hayli var. Hem değişik yemekler denemek hem de faydalarından yararlanmak için çok uygun bir sebze olduğundan pazılı tarifleri mutlaka ama mutlaka tavsiye ediyoruz.
O halde sadece tavsiye etmekle kalmayıp bir de bu faydalı sebzeyle yapılan tarifleri bir araya toplayalım. Pazının da ıspanak kadar mutfaklarınıza girmesini sağlayacak bir çok tarifi var. Sevmeyenlere ise pazıyı sevdirecekkadar leziz 30 tarif ile listemize buyurun başlayalım.
Mis gibi bulgurlu iç harçla sarılan tadı dillere destan pazı sarması! Lezzet ve sağlık patlaması bu tarifin videosunu izleyerek yapması bir o kadar kolay olacak. Yapımını merak eden herkesi tarife bekliyoruz.
Bir bağ pazıyla yoğurtlu nefis bir pazı borani yapılabilir. Pazı tarifleri içerisinden çok doyurucu ve sağlıklı bir tarif önerisi isteyenlerin tam da "aradığımı buldum" diyeceği kadar lezzetli tarifi için buraya tıklayın.
Pazı ve havuçla fırında graten tadında pazılı lezzetler ortaya koymak oldukça pratik olabilir. Tıpkı beşamel soslu pazı kavurma tarifinde olduğu gibi! Denemek isteyen herkesi mutfağa bekliyoruz.
İçerdiği vitaminler ve minerallerden dolayı haftada bir kez yeseniz bile bıkmayacağınız bir tarife geldik. Kışın soğuk algınlığı ve hastalıklarından korunmada sizlere destek olacak, savunma mekanizmanızı güçlendirecek pazı yemeğini yapması ise oldukça kolay. Merak edenleri videolu tarifimize alalım.
Birçok farklı harçla börek yapmış olsanız bile pazılı börek yapmayı denememiş olabilirsiniz. Kışın pazının bol bulunduğu zamanlarda pazı ile neler yapılır? diye arayan herkesin damak zevkine uygun olacağını düşündüğümüz bir tatta börek tarifi!
Pazının ıspanağa olan benzerliğini kullandık ve mis gibi dumanı üstünde terbiyeli pazı çorbası yaptık. Kolay hazırlanan ve çok sağlıklı içimiyle sizlere şifa dağıtacak bu çorbanın tarifine hepinizi bekliyoruz.
Pazı ile tarifler arasında nefis bir pazılı kahvaltılık tarifi de var: Pazılı Kaşarlı Omlet. Sarma yaptıktan sonra artan pazı saplarını değerlendirebilir hem de iştah açan kaşarlı bir omlete imza atabilirsiniz. O halde haydi buyurun tarifine!
Lor peynirin pazıya yakıştığını lor peynirli pazılı börek tariflerinden bilirsiniz. Peki lor peyniri, pazı sarmasına neden yakışmasın? Çok lezzetli bir uyum yakalanan yöresel lezzet lorlu pazı sarması tarifi için buraya tıklayın.
Yeşil yapraklı sebzelerdeki demir ve C vitamininden daha fazla yararlanmak için böyle sebzeleri çiğ olarak kavurmanızı tavsiye ederiz. Şimdi sıradaysa haşlamadan kavurduğumuz pazı kavurması yemeği var. Besleyiciliği ve lezzetini koruyan nefis bir pazı kavurması tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz.
Harcında pazı, sıvı krema, lor peyniri olan bir kiş tarifi! Hem çok lezzetli hem de kıtır kıtır bir kiş yapmak isteyenleri cezbedecek bir tarif. Bu arada lor peynirinin pazıya çok yakıştığı bu tarifle bir kez daha kesinleşmiş oluyor, bizden söylemesi!
Pazı ile yapılan yemek tarifleri arasında içine köri eklenen ve makarna yanına nefis yakışacak bir tarif var sırada! Pazı ve patatesten yapılan sote lezzetinde pazılı körili patates tarifini kaçırmayın.
Pazı sarması bulgurlu, pirinçli, zeytinyağlı veya etli denenebilir. Her haliyle ayrı beğeneceğiniz pazı sarmasını, bir değişiklik yapıp vişne ile denemek isterseniz, tarifi tam da burada!
Süzme yoğurtlu kavurma, üzerine kızgın pul biberli tereyağı döktüğümüz pazı yemeği çeşitlerinden harika bir lezzette sıra! İster yemek isterseniz de salata olarak sunabileceğiniz, mutlaka sofralarınıza taşımanız gereken bu lezzetin pratik yapımını merak edenleri tarife bekleriz.
Yumurta ve sebze uyumunu sevenlerin bayılacağı bir pazılı yemek tarifiyle listedeyiz. Mis gibi erimiş tereyağıyla kavrulan soğan ve pazılara, bolca yumurta kırarak yapılan bu tarifi deneyen herkes çok sevecek.
Osmanlı Mutfağından günümüze ulaşmış pazılı tariflerden biri de cacık! Çörek otu ve zeytinyağıyla tadına tat, faydasına fayda katılmış mastave tarifi için buraya göz atabilirsiniz.
Listede yer verdiğimiz bu pide tarifi "pazı ile neler yapılır neler" dedirtecek kadar lezzetli. Hem hamurunun hem de iç harcının malzeme listesi birlikte verilen peynirli pazılı pide tarifine buyurun!
Bütün bir şekilde haşlanan havucun, patates püresi ve pazıya sarılmasıyla sushi görünümünde lezzetli sarmalar elde ettik. Görünümü ile pazı sevmeyenlerin bile gönlünü fethedecek, harika bir tarifi var.
Pazı kavurmasına yumurta kırılarak yapılan görünümüyle gözlere, tadıyla damaklara ziyafet çektiren harikulade bir tarif: yumurtalı pazı kavurması tarifi! Denemek isteyen herkesi kolay ve lezzeti kusursuz bu tarife bekliyoruz.
Pazıyla yapılabildiği gibi ıspanak, ebegümeci gibi otları karıştırarak da yapabileceğiniz 5 dakikada hazırlanan tava tarifi, yiyenleri tadıyla mest ediyor. Kendi sofranıza taşımak isteyeceğiniz bu lezzetin tarifi tam da parmağınızın ucunda!
Soğanla kavurarak hazırladığımız pazılı iç harçtan bu kez de muska şeklinde börekler sardık. Hem çok lezzetli oldu hem de pazıyla daha yumuşak börekler yapmak isteyenlere hitap eden bir yanı var. Puf puf pazılı muska böreğini denemek isterseniz, sizleri tarifimize buyur edelim!
Pazıyla bir çok sebze birlikte kavrulabilir. Mantar ve kırmızı biber ise pazıya güzel uyum sağlayan sebzelerden bazısı! Pazıyla yapılan tariflerden tadı kıvamında mantarlı pazı kavurma için buraya tıklayın.
Hazır yufkayla yapılanları çok pratik olsa da siz yine de pazılı iç harçla el açması börek yapmak isterseniz, çok doğru bir tariftesiniz. Elde açılan pazılı mini gül böreği harika bir lezzete sahip.
Sarma yaptığınız veya kavurduğunuz pazı yapraklarının saplarını en güzel değerlendirme yöntemi bu turşu olabilir. Sağlıklı, lezzeti tam pazı sapı turşusu tarifi için sizi böyle alalım.
Elinizde bir bağ pazı yaprağı varsa lezzetli ve sağlıklı yemekler yapması çok kolay! Sulu yemeklerin veya etin, tavuğun yanına çok yakışacak pazılı pilav tarifi burada! Pazının yemyeşil renk kattığı, iştah açan bulgur pilavı yapmak isterseniz tarife tıklayabilirsiniz.
Pazılı harçla yapılan börekler arasında baklava yufkası ile şekil verilen lezzetli bir tarif de var. Üstelik kahvaltılar için bile hazır edeceğiniz kadar kısa sürede pişiyor. Denemesi kolay, çabucak pişen pazılı börek tarifine buyur edelim sizleri!
Yapraklarını kullandığınız pazıların saplarıyla yapılabilen bir tarif daha! Yoğurtlu pazı sapı kavurması tarifi. Yapımı pratik, lezzeti güzel ve çok sağlıklı bu yemek tarifi bizce kaçmaz.
Pazı kaynayan suya atıldığında saniyeler içinde yumuşayan bir sebze, bu sebepten hafif haşlayarak yoğurtlu salatalarını yapması hem çok hızlı olur, hem de lezzetine doyum olmaz. Sofranıza kısa sürede hazırlanan çok lezzetli bir salata koymak isterseniz sizleri bu tarife alalım.
İçine maydanoz ve dereotu da eklediğimiz bolca yeşil yapraklı sağlıklı sebzelerin bir araya geldiği harika bir yumurta tarifiyle listedeyiz. İster kahvaltıda, isterseniz de akşam yemeklerinizde tercih edeceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif tam size göre!
Kavrulan pazı yemeğinin üzerine aynen ıspanak yemeğinde olduğu gibi yoğurt döktük ve lezzeti bu sayede daha da tamamlamış oldu. Yoğurtlu pazı kavurması nasıl yapılır? derseniz sizleri tarife bekliyoruz.
Listeyi tamamlamadan önce belirtmeden geçmemek gerekir ki ıspanağa olan benzerliğiyle, ıspanakla yapılan bir çok yemeği pazı ile denediğinizde de güzel sonuçlar alabilirsiniz. Ufak bir tüyo! Bir bağ pazı yıkamak ıspanak yıkamaya kıyasla daha kolaydır. Bu sebepten de kısa vakitte, pratik, sağlıklı ve leziz tarifleri yapılabilir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.