https://www.nefisyemektarifleri.com/perisan-tarifi-lezzet-bombasi/
Perişan Tarifi (Lezzet Bombası) İçin Malzemeler
- 3 Yumurta
- 1 Su bardağı şeker (175 Gram)
- 1 Su bardağı sıvı yağ (165 Gram) (zeytinyağı ve ayçiçek yağını karıştırdım)
- 3 Su bardağı Un 300 Gram)
- 1 Su bardağı ufak kırılmış ceviz içi (100 Gram)
- 17 Adet Kuru kayısı (150 Gram)
- 1 Su bardağı kuru üzüm (150 Gram)
- 1 Tatlı kaşığı karbonat (5 Gramlık paket)
- 1/4 (çeyrek) Limon suyu (çeyrek limon)
- 170 Derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişir.
Ön hazırlık:
Cevizler dişe gelecek şekilde kırılır. Kuru kayısılar yıkanarak, ufak ufak doğranır. Kuru üzümler yıkanarak, sıcak suyun içine konur. 10 dakika bekletildikten sonra kurulanır. Bir kaba az miktarda un konulur, kayısı, üzüm ve cevizler içine atılarak karıştırılır. Her yanı hafifçe unlanır ki, pişerken dibe çökmesin.
tadı çok güzel süper bir kurabiye oldu sıvıyağ lı tarif verdiğiniz içinde sizi kutlarım
ben hep yaparım ve coj lezzetli olur ama hamury normal kurabiye hamuru olarak yapın kulak memesi kıvamında ve koparıp tepsiye dizin şekil vermeyin adı ondan perişan kesinlikle boyle bir hamur büskivi gibi olur pişerken yayılır evet ama büskivi gibi kıtır olur tecrübe soylüyor ayrıca içine limon kabugu rendesi olur
Buna damla çikolata da cok yakışıyor, tavsiye ederim. ☺
limonu neden koyuyoruz? ?
kurabiyeyi yaptım tadı iyi ama 3 yumurtadan dolayı yumurta kokusu çok hissediliyor. bu kokuyu nasıl engelleyebiliriz acaba.
Özlem Hanım tarifi denedim gayet hoş oldu.. Benim hamurum biraz katıydı sanırım yumurtaların kuçuk olmasıyla alakalı..
ozlem hanim ellerinize saglik. deneyecegim tarifler arasinda.yeni tariflerinizi bekliyorum ozellikle karnibahar ve brokoli ile ilgili tarifleriniz varsa. tesekkurler
özlem hanım çok güzel ellerinize sağlık umarım bir gün yaparsınız bizde tadına bakarız(armağan):)))))
Tan bugday unuyla yapsak nasil olur acaba
Yagli kagit kullanmazsak sorun olur mu
Emeginize sağlık.. bebise de bol bol yapılır bu tarif.. merak ettiğim; ben genellikle kek ve kurabiyelerde pek sıvı yağ kullanmıyorum tadından dolayı.. bunun yerine diğer alternatif margarin olabilir mi.. yada her ikisinden de yarı yarıya..
Valla ne desem boş, kayınvalidemin tarifi :) Hiç farklı denemedim
Peki sadece ceviz koysam olurmu icine ?
Olabilir tabii denemedim hic biraz kuru olabilir gibi
Ve bir sorum daha olacak ici kitit kotir mi oluyor yumusakmi
Ici agizda dagiliyor cok leziz
Icine sadece ceviz kosam olurmu kuru üzüm ve kayisi sevmiyorumda :)
özlem hanım öncelikle tarifi böyle muazzam bir şekilde baştan sona resimlerle ve muazzam birr şekilde anlattıgınız için çok teşekkür ediyorum :) Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor
Harika gözüküyor ayrıca enerji bombası, çocuklar için süper bi tarif, en kısa zamanda deniyeceğim, teşekkürler ;)
Hatice hanim keyifli bir tarif icinize sinsin. Sevgiler
Çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık
Pelin hanım çok teşekkürler, gerçekten lezzetli ve pratik bir tarif. Biz bayılıyoruz