Petek Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Petek Börek Tarifi İçin Malzemeler

4, 5 su bardağı un
Yarım paket yaş maya (yada 1 paket toz maya)
1 çay bardağı ılık süt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar ılık su

İç Malzemesi;

1 adet orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Pul biber (isteğe bağlı)
Yada dilediğiniz herhangibir iç malzemesi kullanabilirsiniz.

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı veya eritilmiş tereyağı

Petek Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Haşladığımız patatesi rendeleyin veya çatal ile ezin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırıp hazır bekletin.

Yoğurma kabına unu alıp. Üzerine tuz ve şeker serpin. Ortasını açarak maya, süt, yumurta, sıvı yağ ve aldığı kadar ılık su ekleyip. Ortasından itibaren yoğurun. Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tezgahta yarım cm kalınlığında açın. Su bardağı ile kesin ve üzerine iç malzemeden bir miktar yerleştirip. Resimde görüldüğü gibi kapatın. Tepsinin ortasından başlayarak yerleştirin. 15 dk tepside dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürün. (Ben eritilmiş tereyağı sürdüm) 180°c ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet Şifa Olsun.

Petek Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Sezince lezzetler... @Sezin_Ekici

Şikayet Et

Fazla söze ne hacet…Harikasınız….
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayşe Gül Altaş @Aysegul_Altas
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
sevgiduru @sczdc

Şikayet Et

Ayşegül hanım tariflerinizi ve el becerinizi çok begeniyorum uygulama firsati bulamasamda görüntü itibari ile tariflerin tam hakkını veriyorsunuz bnm sormak istedigim patatesler açıkta olmasından dolayı firinladigimizda iç harcimiz kuruma yapmiyormu?bu tarz tariflere iç harç kurur diye çekinerek yanasiyorumda sevgiler;)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayşe Gül Altaş @Aysegul_Altas
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumun için çok teşekkür ederim canım peynirli iç malzemeleri kuruyor cnm ama patates te kuruma olmuyor. Kuruma sebebi birazda fırınla alakalı yavaş pişiren fırında uzun kaldığı için de kuruma olabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Erva @ervaaso

Şikayet Et

Ay cok güzel görünüyor ellerınıze saglık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayşe Gül Altaş @Aysegul_Altas
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce