Peynirli Börek Kızartması - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme

Peynirli Börek Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

1 su bardağı ılık su
5 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 su bardağı un (yetmezse biraz daha un ekleyelim)

İç harcı için;

Peynir
Maydanoz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Peynirli Börek Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurun hazırlaması;
Hamur malzemeleri için un hariç diğer malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım. Daha sonra unu yavaş yavaş döküp yoğuralım ve hamur haline getirelim, yumuşacık bir hamur haline gelmezse biraz daha un ekleyebiliriz. Yoğurduğumuz hamuru mayalanmaya bırakalım. 1 saat kadar hamurumuzu bekletelim.

İçi için;
İnce ince kıydığımız maydanozu peynirin içine katıp ezerek karıştıralım.

Böreğin hazırlanması;
Mayalanan hamurumuzdan küçük küçük bezeler yapalım. Bezeleri tek tek un serperek açalım. İsterseniz açtığımız hamuru sac böreği yapar gibi iç harcını da koyarak yarım ay şeklini verelim. İsterseniz su bardağını kalıp gibi kullanarak hamurdan parçalar çıkartıp şekil verebiliriz. Tavamıza bolca sıvı yağ dökelim. Sonra hazırladığımız börekleri kızgın yağın içine atıp önlü arkalı kızartalım. Ocağın ayarını arada bir düşürelim ki böreğimiz güzelce pişsin. İyice kızartmış böreklerimizi kağıt havlu serilmiş tabağımıza alalım. Fazla yağını almış oluruz. Afiyet olsun.

Peynirli Börek Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

İpek ocak @50ipek35

Şikayet Et

güzel fikir gerçekten hiç aklıma gelmemişti denicem tşkrler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ayşegül'den lezzetler @aysegulkatmer
  
  Şikayet Et
  
  yardımcı olabildiysem ne mutlu :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
İpek ocak @50ipek35

Şikayet Et

cok guzel gözukuyor ama bebeşim olduğu icin bu kadar zahmetli olan şeyleri yapamıyorum:((
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ayşegül'den lezzetler @aysegulkatmer
  
  Şikayet Et
  
  ipek hanım yakınlarınızda fırın varsa ordan hamur alın. kızartmakta size kalır. kolay çözüm :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce