- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pirasali-borek-5360383/
Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
İç Harcı ;
- 1 kg pırasa
- 3 adet taze soğan
- 250 gr kıyma
- 2 adet havuç
- Sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
Sosu ;
- 3 adet yumurta (1 yumurta sarısını ayırın üzeri için)
- 2 çay kaşığı un
- 2 çay kaşığı sirke
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
Üzerine ;
- Çörek otu
- Susam
- Kalan sosun içine ayrılan 1 yumurta sarisi eklenecek
Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş
tesekkur ederim 😉