Pırasalı Üçgen Börek Tarifi (Videolu)
birmerveden
12
kişinin defterinde

Pırasalı Üçgen Börek Tarifi (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Pırasalı Üçgen Börek Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka

İç harcı için;

  • 1 kg pırasa
  • 4 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı tuz- karabiber- pulbiber

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Pırasalı Üçgen Börek Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. İlk olarak pırasamızı küçük küçük kesip havuçlarımızı rendeliyoruz daha sonra ikisini karıştırıyoruz.
  2. Tencereye sıvı yağ ekleyip ,üzerine pırasa ve havuçlarımızı ekleyip, sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  3. Daha sonra altını kapatıp soğumaya alıyoruz.
  4. Sosumuzu hazırlıyoruz yumurta, süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Tezgahımıza 1 adet yufkamızı seriyoruz sosumuzdan biraz alıp döküyoruz yufkamıza iyice yediriyoruz.
  6. Daha sonra üzerine 1 adet daha yufka ekliyoruz.
  7. Sonra yine sosumuzu döküyoruz.
  8. Yufkamızın 4 kenarını tam ortada birleştirerek kare şeklini verelim.
  9. Daha sonra yufkamızın her yerine iç harcımızdan ekleyelim.
  10. Köşelerden tutup tam ortada birleştirerek üçgen şeklinde katlayalım.
  11. Daha sonra katladığımız yerlerden keselim.
  12. Üçgenleri de tam ortadan keselim.
  13. Kare olarak yapıp kestiğimiz yerden toplamda 8 adet çıkıyor
    ve diğer kalan 2 adet yufkamızıda aynı bu şekilde yapıp kesiyoruz.
  14. Daha sonra tepsimize serip üzerlerine yumurta sarısı sürüp ,çörek otu serpiyoruz,
    180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

Pırasalı Üçgen Börek Tarifi

Pırasalı Üçgen Börek Tarifi (Videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pırasalı Üçgen Börek Tarifi (Videolu) 11.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.