- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bugün huzurlarınızda balkanlardan gelen enfes mis kokulu bir tatlı.
Bugün huzurlarınızda balkanlardan gelen enfes mis kokulu bir tatlı.
https://www.nefisyemektarifleri.com/politiko-mis-kokulu-enfes-tatli/
Politiko (Mis Kokulu Enfes Tatlı) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 500 gram irmik
- Yarım çay kaşığı kuru veya 1 tatlı kaşığı sıvı damla sakızı
- 1 çay kaşığı mahlep
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket karbonat ( 10 gram)
- 1,5 su bardağı süt
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 tane kabuk tarçın
- 2 tane karanfil
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı soğuk tereyağı
Üzeri için;
- 1,5 yemek kaşığı toz tarçın
2 defadır bu tatlıyı yapıyorum ama şurubu dökünce genleşip yanlardan yukarı doğru kalkıyor🙄 hiç alt keki yumuşacık sulu olmadı kuru kalıyor. Sebebi ne olabilir ki? Tüm ayrıntılarına deikkat etmeme rağmen belki ilkince gözden kaçırdığım bişey olmuştur deyip yeniden yaptım,yine aynısı oldu🤦🏻♀️
içinde yumurta olmadığı için eşit kabarmıyor Rabia hanım bu normal ,tadını beğendiyseniz şerbeti oranı azmı oldu acaba
Hayır kabarmasında sıkıntı yok zaten ince olmasını istediğim iöin biraz daha geniş bir borcama katıyorum ama şurubu dökünce değişik bi hal alıp genleşiyor ve borcamın dışına çıkıyor🤦🏻♀️tat olarak muhteşem bayılıyorum sadece irmik kısmı sizinki gibi sulu sulu olmuyor kuru kalıyor
Büyük borcam olduğu için muhtemelen şerbeti az geliyor dilerseniz şerbet ölçüsünü artırın
Olabilir Turcan hanım yanıtladığınız için çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık💕 sağlıcakla kalın💐
Rica ederim ne demek sizinde ellerinize sağlık sevgiler 🌷🌷❤️