Profiterol

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

125 gr tereyağı
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 adet yumurta (orta boy)

Kreması İçin ;

2. 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1. 5 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

Çikolata sosu
Ceviz
Rulokat

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağını suyu tuzu ve toz şekeri tencereye alıp orta ateş de yağ eriyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Ardından unu ekleyip ocağın altını bir tık kısıp iyice karıştırıyoruz pürüzsüz bir hamur elde ettiğimiz zaman ocağın altını kapatıp Hamuru ılınması için farklı bir kaba alıyoruz.
Bu sırada kremayı hazırlamak için sütü unu toz şekeri ve yumurtayı tencereye alıp çırpma teliyle çırpıyoruz.
Krema göz göz olup kaynayınca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatıyoruz
Ilınan hamurumuza teker teker yumurtaları ekleyip hafif yapışkan bir kıvam elde edelim ben 4 adet kullandım.
Yumurtalarınızın boyutu büyükse 3 adette kullanabilirsiniz burada ki püf nokta yumurtaları birer birer eklemek bu sırada hamurunuzun kıvamını da takip edebilirsiniz.
Hamuru sıkma torbasına alıp veya tatlı kaşıkları yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 200° lik fırına veriyoruz 15 dakika 200° de daha sonra 15 dakika 180° de pişiriyoruz.
Pişen profiterollerin içini ister krema torbasıyla ister bıçakla kesip kaşıkla doldurabilirsiniz ben krema torbasıyla yaptım daha basit oluyor.
Çikolata sosunu üzerinde yazan tarife göre hazırlayıp dinlendirdikten sonra profiterolleri servis edeceğiniz tabaklara alıp çikolata sosunu gezdirin.
Üzerine cevizle süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 💕 ☺️

Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.