Profiterol Tarifi
Tugce kaya
11
kişinin defterinde

Profiterol

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 45dk

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 125 gr. margarin
  • 4 adet yumurta (büyük ise 3 tane kullanabilirsiniz)

Kreması için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya (Dilerseniz marketlerde hazır satılan dolgu kremalarını kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

  • Hazır çikolata sosu ya da 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritip kullanabilirsiniz.

Profiterol Tarifi Yapılışı

  1. Hamurunu hazırlamak için bir tencereye su ve margarini koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ilave edip iyice karıştırın. Bu şekilde birkaç dakika topaklanma geçene kadar karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve hamuru soğumaya bırakın.
  2. Hamur soğumaya başladıktan sonra yumurtaları eklemeye başlayın. Burada dikkat edilmesi gereken yumurtaları teker teker eklemek ve iyice hamura yedirmek.
  3. Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dk dinlendirin. Hamurunuz dinlenirken fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Dinlenen hamurunuzu yağlanmış tepsinize aralarında boşluk kalacak şekilde kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde dizin ve fırına verin. Hamurlarınızı kontrollü bir şekilde 45 dk pişirin.
  4. Kreması için vanilya hariç bütün malzemeleri tencere alın. Ocaktan aldıktan sonra içine vanilyayı ekleyip, mikser yardımıyla çırpın.
  5. Fırından çıkardığınız hamurları krema ile doldurun. Bu işlem için sıkma torbasından faydalanabilirsiniz. Eğer yoksa hamurları ortadan kesip kaşık yardımıyla da doldurabilirsiniz.
  6. Hazırladığınız tatlıların üzerine çikolata sosu gezdirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Profiterol

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Profiterol Tarifi 08.11.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.