Kuğu Profiterol Tarifi

Kuğu Profiterol Nasıl Yapılır?
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kuğu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125g tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 4 adet yumurta

Muhallebisi için

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Servis için:

  • Çikolata sosu
Deneyen Fotoğrafları
6 Deneyen Fotoğrafı

Kuğu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve su küçük bir tencereye alınır. Tereyağı eriyip kaynamaya başladıktan sonra 1 su bardağı un eklenerek karıştırılır.2-3 dakika karıştırarak pişirdikten sonra ocaktan alınarak 10-15 dk soğuması için bekletilir.
  2. 4 yumurta birer birer hamura eklenerek yedirilir. Biraz yorucu bir aşama ama çok vaktinizi almayacaktır. Yumurtalarınız büyük boy ise 3 tane de yeterli olacaktır. Yumurta miktarının yeterli olduğunu hamurunuzdan anlayabilirsiniz. Hamur yapışkan kıvam aldı ise tamamdır. Videoda da görebilirsiniz oldukça yapışkan bir hamur elde etmiş olacağız. Hamur hazır olduktan sonra 10 dk kadar dinlendirin.
  3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye iki kaşık yardımı ile hamurdan parçalar alınarak dizilir. Aralarında boşluk bırakmayı unutmayın, hamurumuz 2-3 katı kadar büyüyecektir. Ben bu aşamada hem yemek kaşığı ile hem de tatlı kaşığı ile hamurlarımı döktüm. Böylelikle iki boy kuğu elde ettim, bence tatlı kaşığı ile daha güzel oluyor, yemek kaşığı kuğuları bir hayli büyük oluyor:)
  4. Tepsiye hamurlar dizildikten sonra 180°C de önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirilir. Yaklaşık 25-30 dk sürüyor yine de fırından kaynaklı değişiklik olabilir, kontrollü pişirmenizi öneririm.
  5. Hamurlar piştikten sonra kuğuların boyun kısımları için hamur sıkma torbasına ya da buz dolabı poşetine bir miktar hamur alarak ince bir şekilde tepsiye S deseni çizilir. Boyutunu pişmiş olan hamurlara göre belirleyebilirsiniz. Hazırlanan boyun kısımları da pişirilir. Fırın derecesini değiştirmenize gerek yok, kısa sürede pişecektir dikkatli olun.
  6. Bütün hamurumuz bitene kadar gövde ve boyun kısımlarından hazırlıyoruz.
  7. Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır, karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyerek ocaktan alınır. Muhallebinin sıcaklığının çıkmasını beklenir, 15 dk kadar.
  8. Profiterolün bir tanesi alınır ve ikiye bölünür. Alt kısmın üzerine bir kaşık kadar muhallebi koyulur. Üst parçasını da tekrar ikiye bölerek iki adet kanat elde edilir. Muhallebinin üzerine önce kuğunun boynu yerleştirilir daha sonra kanatları yerleştirilir. Bu işlemi daha iyi anlamak için videomuzu izlemenizi öneririm.
  9. Hazırlanan kuğu profiterollerin üzerine pudra şekeri serpilir ve çikolata sosu ile servis edilir.

Afiyet olsun

Kuğu Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kuğu Profiterol Tarifi 2
Kuğu Profiterol Tarifi 3
Kuğu Profiterol Tarifi 4
Kuğu Profiterol Tarifi 5
Kuğu Profiterol Tarifi 6

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuğu Profiterol Tarifi 22.09.2014 00:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.05.2018 14:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (57)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Profiterol Tarifi Videosu

Profiterol Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Profiterol Tarifi (videolu)

Profiterol Tarifi (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?

Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elmalı Profiterol Tarifi (Videolu)

Elmalı Profiterol Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yalancı Profiterol (Sırrı Kremasında) Tarifi

Yalancı Profiterol (Sırrı Kremasında)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yalancı Profiterol Tatlısı (videolu) Tarifi

Yalancı Profiterol Tatlısı (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Muhteşem Yalancı Profiterol Videosu Tarifi

Muhteşem Yalancı Profiterol Videosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Patatesli Şambörek Tarifi

Patatesli Şambörek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ev Yapımı Et Döner Tarifi

Ev Yapımı Et Döner

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kış Çayı Tarifi

Kış Çayı

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Azeri Poğaçası (Bulka) Tarifi

Azeri Poğaçası (Bulka)

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Peynirli İrmik Helvası Tarifi

Peynirli İrmik Helvası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası Tarifi
Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası

Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…

Narenciye Nedir? Süper Vitaminli 7 Çeşit Tarifi
Narenciye Nedir? Süper Vitaminli 7 Çeşit

Narenciye Çeşitleri: Zengin C Vitamini Deposu! Narenciyeler, meyve reyonlarının en renkli ürünlerinden biridir. Çoğu tezgahlarda…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

Resimli: Evde Hamsi En Hızlı Nasıl Temizlenir? Tarifi
Resimli: Evde Hamsi En Hızlı Nasıl Temizlenir?

Evde Hamsi En Kolay Nasıl Ayıklanır? Karadeniz mutfağını şekillendiren balıklardan biri olan hamsi, hemen hemen…

Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması Tarifi
Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması

Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…

Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? Yeni Yıl Yemeği İçin 7 İpucu Tarifi
Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? Yeni Yıl Yemeği İçin 7 İpucu

Yılbaşı Masası: Yeni Yıla Nefis Başlangıç! Ne derler bilirsiniz; yeni yıla nasıl girerseniz bütün bir…

Yılbaşı Hediyeleri: En İyi Fikirler, 2024 Özel Tarifi
Yılbaşı Hediyeleri: En İyi Fikirler, 2024 Özel

Yılbaşı Hediyeleri ile Yeni Yılda Mutlu Sürprizler Uzun bir kış gecesinde gireceğimiz yılbaşı yeni yıl…

Yılbaşı Gecesi Evde Ne Yapılır? En İyi 20 Aktivite Tarifi
Yılbaşı Gecesi Evde Ne Yapılır? En İyi 20 Aktivite

Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Yılbaşı gecesi evde olacaklar için birbirinden eğlenceli aktivite önerilerimizle geldik!…

Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı, Çoğaltılması ve Anlamı Tarifi
Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı, Çoğaltılması ve Anlamı

Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…

2024 Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temalı En İyi 46 Film Tarifi
2024 Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temalı En İyi 46 Film

2024 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…

Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2024 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2024

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2024 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Yılbaşı Ne Zaman? 2024 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2024 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2024 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Dünya Türk Kahvesi Günü: UNESCO Onayladı! Tarifi
Dünya Türk Kahvesi Günü: UNESCO Onayladı!

Türk Kahvesi Günü: Kültürel Miras! Türk kahvesi, Türkler’in geçmişinde oldukça önem taşıyan bir sıcak içecektir.…

Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek! Tarifi
Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek!

Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…

Öğretmenler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Sözler Tarifi
Öğretmenler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Sözler

Öğretmenler Günü Sözleri ve Kutlama Mesajları Öğretmenlerin desteğine ve rehberliğine her zaman ihtiyaç duyarız. 24…

Öğretmenler Günü Ne Zaman, Hangi Gün Kutlanır? Tarifi
Öğretmenler Günü Ne Zaman, Hangi Gün Kutlanır?

Öğretmenler Günü Ne Zaman Kutlanıyor? Eğitim ve öğretim hayatımızda büyük izler bırakan öğretmenlerimiz, saygı duyulması…

Öğretmenler Günü Hediye Fikirleri: En İyi Ne Alınır? Tarifi
Öğretmenler Günü Hediye Fikirleri: En İyi Ne Alınır?

24 Kasım Öğretmenler Günü Hediye Önerileri Öğretmenler Günü 24 Kasım tarihinde kutlanır. Ulu Önder Gazi…

En İyi Çay Makinesi Hangisi? Ürün Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Çay Makinesi Hangisi? Ürün Özellikleri, Yorumlar

En İyi Çay Makineleri Model İncelemeleri Çay keyfini en üst seviyeye çıkarmak isteyenler için en…

Televizyondaki Güncel Yemek Programları Hangileri? Tarifi
Televizyondaki Güncel Yemek Programları Hangileri?

Yemek Programları: Televizyonda Neler Var? Yemek programları birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Tatlı sohbetlerle yapılan yemeklere…

En İyi Fritöz Modelleri: Fritöz Nedir, Nasıl Kullanılır? Tarifi
En İyi Fritöz Modelleri: Fritöz Nedir, Nasıl Kullanılır?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

En İyi Waffle Makineleri: Ürün Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Waffle Makineleri: Ürün Özellikleri, Yorumlar

En İyi Waffle Makineleri & İncelemeleri Waffle makineleri, kafe ve tatlı dükkanlarında yemekten çok keyif…

En İyi Airfryer Hangisi? Marka ve Ürün Özellikleri Tarifi
En İyi Airfryer Hangisi? Marka ve Ürün Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Airfryer Model İncelemeleri Airfryer kullanımı, son yıllarda oldukça popüler hale geldi.…

En İyi Yoğurt Makinesi Hangisi? Kullanımı, Yorumları Tarifi
En İyi Yoğurt Makinesi Hangisi? Kullanımı, Yorumları

Yoğurt Yapma Makinesi Seçimi & Kullanımı İpuçları Yoğurt yapma makinesi, sağlıklı ve lezzetli yoğurtları evde…

En İyi Türk Kahvesi Makinesi Hangisi? Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Türk Kahvesi Makinesi Hangisi? Özellikleri, Yorumları

En Popüler Türk Kahvesi Makineleri Türk kahvesi makinesi, artık her evde kullanılan bir ürün haline…

Tarifler Geri
Videolar Geri