- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rulo-borek-1536738/
Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 yumurta beyazı ( sarısı üzerine )
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı instant maya
- Aldığı kadar un
Patatesli iç Harcı için :
- 3-4 adet haşlanmış orta boy patates
- 1 büyük baş yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kuru nane
- Patatesler ezilir ya da rendelenir bütün malzemeler karıştırılır
Kıymalı İç Harç için :
- 250-300 gram kıyma
- 1 büyük baş yemeklik doğranmış kuru soğan
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Varsa domates biber konservesinden 2 yemek kaşığı
- Yoksa 1 adet biber bir adet domates küçük küçük doğranır
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
- Kıyma kavrulup sıvı yağ eklenir soğanlar da eklenip kavrulur sonrasında domates biber ve baharatlarda eklenip 5 dk daha kavrulup ocaktan alınır.
Peynirli İç Harç İçin :
- 200-300 gram beyaz ya da tercih edilen bir peynir çeşidi
- 1 demet maydanoz
- Maydanozlar ince kıyılır peynirle karıştırılır
en yakın zamanda deniyecem ellerinizle sağlık güzel gözüküyor
teşekkür ederim umarım beğenirsiniz.
Yuvarlar orta boy tepsi ebatında acmak yeterli oluyor sanırım? Sizce cok buyuk acmak sorun oluyo bende bu tam benlik sanırım kesinlikle denicem oratık gibi görunuyo
kullandığım açma tahtası büyük o yüzden açılmış yufkanın küçük görünmesi sizi yanıltmasın ama çok büyük de degil açabildiğiniz kadar açın
börek tam kivaminda ve cok lezzetli oldu. tarif icin tesekkurler
beğenmenize sevindim afiyet olsun
yumurta beyazini hamurunu hazirlarken icine katiyormuyuz acaba,,göremedigim icin sordum,,ellerinize saglik…
evet beyazı içine sarısı üzerine
hazirlayip tepside bekletsekde misafir gelince pisirsem beklemekte bir sorun olurr
olmaz selda hanım üzerini kapatın yada fırının içinde bekletin ama 2 3 saati geçmesin.
cvp icin tesukkur yaptim yumusak yaptim hamuru hamur dinlenirken kagida yag verdi sanirim unu az geldi sizce acarkende hamura cok unla actim pisince yumusacik oldu tarif icin tesukkur
Elinize sağlık selda hanım tepside pişmek için beklerken yağonı salmış olabilir bir dahaki sefere daha az bekletirdiniz afiyet olsun
Mutlaka deniycem
Denedikten sonra yorumunuzu bekliyorum gülcan hanım kolay gelsin.
teşekkür ederim selda hanım fırın tepsisiyle 1.5 tepsi olur pişmiş halde dondurucuya atabilirsiniz ama patatesliyi koymayın o çıkınca bozuluyor yarım ölçü deneyebilirsiniz sıkıntı olacağını sanmam kolay gelsin
yorumum eksik kaldi kac tepsi ve yarim olcu ile yapsam hamurda bi sikinti olurmu yapip buz dolapinda bekletsem yane buzlukda dondurucuda bi sorun olurmu
elinize saglik tepsi olarak kac tepsi cikiy